600 gr gehakt,  8 kleine of 4 grote tomaten, 50 gedroogde tomaatjes,
50 gr geraspte parmezaan, 50 gr geraspte gruyère,
1 kleine gedroogde oregano, olijfoliexml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

1.     Snij een kapje van de tomaten af en hol ze uit. Laat ze omgekeerd uitlekken.

2.     Hak de zongedroogde tomaatjes fijn. Meng ze met de parmezaan en de oregano door het gehakt.
Vul de tomaten met het gehakt en zet er het kapje weer op.

3.     Verwarm de oven voor op 180°c. bestrijk een ovenschaal met olijfolie en schik er de tomaten in.
Bestrooi  ze met de gruyère en besprenkel met olijfolie.
Zet 30 minuten in de oven.
Lekker met aardappelpuree en een salade.