Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
26-01-2009
Voorbereiding reis California
Naar aanleiding van onze reis naar Amerika meer bepaald naar California.In april 2009 hebben we een avondje genoten van bepaalde gerechtjes en wijntjes(Redwood Creek Merlot en Copperidge Cabarnet Sauvignon) en bieren uit California High Tide I.P.A(6,5%)Port Brewing en Hop Stoopid Ale(8,2%)Lagunitas,dit om een beetje in de stemming te komen.We hebben ook al enkele dingen besproken wat we graag zouden gaan bezoeken en bezichtigen alsook enkele praktische afspraken om de reis vlot te laten verlopen aankomst en vertrek uren,huren van camper.Het wordt een reis met als doel de plaatselijke brouwerijen(Stone brewery,Alesmith,Lost Abbey.....) te bezoeken maar natuurlijk ook de streek niet vergeten oa Hollywood,Beverly Hills,Malibu....Maar uiteraard komen we daar zeker nog op terug met meer details van de reis.We hebben afgesloten met een Belgisch biertje voor de Amerikaanse markt namelijk Chouffe Houblon(9%).
Zondag laatsleden zijn we nog eens met ons boek op pad geweest en hebben we een bezoekje gebracht aan 'broodherberg' Wijendale wandeling.De naam is inderdaad niet verkeerd gekozen want als je wilt kan je een wandeling maken in het naburige bos en kasteel van Wijnendale.Om daarna een lekker biertje of een 'stuute met boerhespe' of ander beleg te eten.Specialiteit breugelplank en kaasplank.Zoals gezegd is er een schitterende bierkaart,met een 70 tal streekbiertjes.Waaronder het eigen huisbiertje 'Wiendaals Wandelingske' (6,5%)gebrouwen bij brouwerij Vandenbossche.In de zomer kan je rustig vertoeven in de grote tuin aan de rand van het Wijendale bos.In de namiddag kan je ook genieten van heerlijke pannenkoeken(woensdag van 14tot 16u a volonté voor 250),ijscoupes,wafels en een stevige koffie.Een aanrader voor iedereen.
Broodherberg Wijnendale Wandeling Oostendestraat 382 8820 Torhout Tel:050/21.25.66 Open van 11u tot 21u maandag en dinsdag gesloten In juli en augustus enkel dinsdag gesloten
Waar de sterre bleef stille staan,maar beter gezegd waar de tijd bleef stil staan zo kan je het best herberg Drie Koningen omschrijven.Oude geschriften van omstreeks 1654 maken al gewag van deze drankgelegenheid.
De dorpsherberg kreeg in de jaren 80, met Marieke en Omer onder impuls van zoon Etienne en dochter Viviane heel wat bijval, door het serveren van abdijbier vergezeld van een boerebrood en een met de hand gesneden 'schelle' boerehesp. Het interieur bleef authentiek, getuige hiervan het behang, de arduien trap met gesmede leuning naar de hoog-kamer met Boomse tegelvloer, de balkenzolder, de eenvoudig geschilde schouw,.... De zaak is in 2000 overgelaten aan Michel Soensdie de geest en de traditie verder zette en alom goed gekend is door de wielertoeristen, daar de herberg gelegen is op verschillende fietsroutes. Elke 2de vrijdag van de maand komen de 'Drie Koningen-kaarters' samen. Ook kan je iedere 1ste vrijdag van de maand meespelen met het woordspel Kubagram. De herberg was het decor voor de verfilming van de VTM-reeks 'De Kavijaks'.We werden vriendelijk verwelkomt en kregen spontaan een vers gebakken wafel bij ons streekbiertje geserveerd.Niet te versmaden zijn ook de ambachtelijke gedroogde hesp,ambachtelijke kriekentaart,zelfgemaakte chocomousse,porto van het huis.Ook mochten we een kijkje nemen in het fotoboek,tijdens de opnames van de serie 'De Kavijaks'.Een mooie herinnering.Beslist een aanrader als je eens in de buurt bent.
Herberg Drie Koningen Kerkhofstraat 17 8377 Houthave Tel:050/31.40.60 Open van donderdag tot zondag,vanaf 11u30. In juli en augustus ook open op woensdag.
Voor de eerste afspraak van het jaar waren we afgezakt naar 'Sneeuw in de stad' op het marktplein van Nieuwpoort.Daar was het een leuke bedoening een reuze grote sneeuwglijbaan kon de kinderen bekoren.En dit alles onder het goedkeurend oog van reus Jan Turpin.Wat ons meteen opviel wat het challetje van de jeugdbrandweer van Nieuwpoort die voor de gelegenheid het challetje omgedoopt hadden tot 'Achouffe fire house'.Het werd een gezellige avond waar we enkele mede 'bloggers' hebben ontmoet zoals Luc(http://luc-de-pompier.skynetblogs.be/ ),Jessie(http://stressie-jessie.skynetblogs.be/ ) en Patrick(http://denpatten.skynetblogs.be/ ).Neem gerust eens een kijkje op hun blog.Later op de avond speelde er ook nog een bandje(Winkwink) die voor de nodige ambiance zorgde.Wij hebben in ieder geval het nieuwe jaar goed ingezet.En traditie getrouw zullen we ook zeker volgend jaar terug van de partij zijn.
Vanmorgen bracht de postbode ons een Nieuwjaarsgeschenk uit Tustin California.Met veel nieuwsgierigheid openden we de verpakking, maar liefst 6 flessen Amerikaans bier van 6 verschillende brouwerijen en een uniek hemd hebben we gekregen van onze vriend Ed Heethuis.Meer info volgt natuurlijk als we de flesjes proeven.Thx Ed for the wonderfull beers and gift HAPPY NEWYEAR
Biercafé de Kelk uit Brugge organiseerd van 14 december tot 11 januari een mini kerstbier festival niet ver van het station van Brugge meer bepaald in de voormalige lokalen van de zeescouts.Je kunt er proeven van een tiental kerstbiertjes van het vat en een 60 tal bekende en minder bekende kerstbiertjes.Die je tevens ook kan aankopen.Je kan er ook proeven van jenevers,champagne,oesters...Ook was er plaats voorzien om buiten te zitten maar het koude vries weer liet dit niet toe.Aangezien dit nog maar de 1ste editie was,mag men wel stellen dat dit een mooi initiatief is.De organisatoren beloofden voor volgend jaar wat meer publiciteit zodat het misschien wel een schot in de roos zou kunnen worden.Voor wie tijdens de Kerstperiode richting Brugge trekt een bezoekje meer dan waard.
Wat kan je beter doen op Kerstdag dan een Stille Nacht proeverij houden.Het ideale bier voor rond deze tijd van het jaar.Dankzij Filip en Katrien hebben we deze kunnen waarmaken.We hebben kunnen proeven van maar liefst 5 verschillende jaargangen van Stille Nacht meer bepaald de jaargangen 2002,2003,2004,2005,2006 alsook de Special Reserva 2005.Hoe ouder de Stille Nacht was hoe zoeter en meer geportoriseerd hij was,in feite naarmate de Stille Nacht verouderd hoe complexer hij wordt(verbeterd van smaak).Wat dit bier uniek maakt.Uiteraard hebben we nog enkele andere biertjes geproefd tijdens het aperitief Trappist Rochefort Cuvée 2008,tijdens het eten Cuvée des Saugenrus(9,5%)brasserie Augrenoise.Na de Stille Nacht proeverij werd nog afgesloten met La Trouffete blonde (6°)Brasserie de Bastogne maar momenteel gebrouwen bij brasserie Rulles.En als afsluiter Cuvée du Tchesté(7,5%)brasserie Les 3 fourquets.Het was een pracht van een dag waar we één voor één lekkere biertjes hebben kunnen proeven met als uitschieters Stille Nacht 2002 en 2003.Nogmaals bedankt Filip en Katrien!