|
1.3
Zalmwieltje
1 persoon (1 portie)
Ingrediënten
·
1
snede glutenvrij boerenbrood (48 g)
·
1
snede gerookte zalm (35 g)
·
20
g Boursin, knoflook en fijne kruiden
·
10
g tuinkers
Bereidingswijze
- Snij de korstjes
van het brood. Besmeer het brood met verse kaas.
- Leg het plakje gerookte zalm op de
besmeerde kant van het brood en smeer het nogmaals onder met wat verse
kaas.
- Schik een beetje tuinkers op de kaas
(niet te veel, anders kleeft het wieltje niet goed dicht).
- Rol het sneetje brood op en wikkel het
in plasticfolie. Laat het minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
- Snij het rolletje vervolgens in
wieltjes en prik ze vast met een prikker.
Voedingswaarde
|
Hoeveelheid
|
En
|
Koolhydraten
|
Suiker
|
Vezels
|
Eiwitten
|
Vetten
|
VV
|
EOV
|
MOV
|
|
Per portie (28g)
|
65
kcal
|
5.3 g
|
0.5 g
|
0.4 g
|
2.9 g
|
3.3g
|
1.6g
|
0.8g
|
0.4g
|
|
Per
100g
|
232 kcal
|
18.9 g
|
1.7 g
|
1.6 g
|
13 g
|
11.8 g
|
5.7 g
|
3.2 g
|
1.4g
|
|
En%
|
100
|
33
|
3
|
1
|
18
|
46
|
22
|
11
|
6
|
Bron
https://www.nice-info.be/recepten/aperitiefhapjes/zalmwieltjes met eigen aanpassingen
|
