Er zijn verschillende soorten Malheur-bieren, van de goudblonde 6° tot de Malheur Dark Brut. Malheur-bieren zijn bieren met hergisting op fles en op vat.
- Malheur 6° is een goudblond doordrinkbier van 6% volume alcohol met hergisting op fles.
- Malheur 8° is een blond bier met hergisting op de fles en een alcoholgehalte van 8%.
- Malheur 10° of Malheur Millennium is een blond degustatiebier van 10% volume alcohol. Malheur 10° heeft letterlijk een zonnegele kleur en een rozenachtig perzikaroma met verwijzingen naar kruidige sinaasappel- en citroenschillen. Ter gelegenheid van de eeuwwisseling werd dit zwaarder blond bier voor het eerst gebrouwen.
- Malheur 12° is een zwaar bruin bier met hergisting op fles van 12% volume alcohol.
- Malheur Bière Brut à la méthode originale is een rijk bier van 11% volume alcohol, gebotteld en een derde maal hergist in de fles.
- Malheur Dark Brut à la méthode originale is een donkerbruin bier met bruin, romig schuim van 12% volume alcohol, met een complexe geur van sherry, madeira, vanille en hout, en Haagse Hopjes.
- Malheur Cuvée Royale is de nieuwste Bière Brut. Het bier is gebrouwen ter gelegenheid van 175 jaar België. Het is een blond en sprankelend bier van 9% volume alcohol.
