Dit is mijn leven als hobbykok, hobbybakker en eigenaar van drie schatten van honden
23-09-2013
met zus
Leuke foto´s van mijn zusje van 8 en haar liefde voor de jongens, tevens laat een foto zien hoe onze jongens moeten luisteren als wij aan het eten zijn
Onze lieve darco was deze zomer oververhit tot overgeven toe, hij is zo´n hond die je uit de zon moet jagen, anders blijft hij bakken haha!!
Onze Raico zat hier nog in de fase van ontdekken wat voor voeding bij hem goed zou zijn, dus 2 componenten dieet voor hem. Voor mensen die het kennen, het bestaat uitsluitend uit Twee componenten, dus hier Kip en Wortel. Het water waar je alles in kookt is een bouillon en telt mee in de twee componenten. Let wel op als je hond twee weken moet dieten, geef vaker per dag eten, daar ze hier van afvallen, op den duur at hij het ook niet graag meer en op het eind heeft hij echt bij moeten eten om de verloren kilo´s weer bij te krijgen.
Een heerlijk hapje voor op je verjaardag is zeker het fameuse Zalmrolletje:
Het is bij mij iedere keer weer een grote hit en niet meer weg te denken. Dit jaar had ik er in plaats van een rol, alles bij elkaar gedaan en er toastjes mee besmeert. Grote hit tevens... gisteren nog moeten maken voor de Jarige Schoonzus... die stiekem een deel achter houdt voor haar zelf haha!!
Hoe te maken? awel het is gemakkelijk, je koopt zalm bij de aldi {of het merk dat je graag hebt}, boursin kruidenkaas, rode ui en Garnalen. Let wel dit is mijn versie er kunnen dingen weg gelaten worden of verzin zelf nog wat lekkers voor erbij!!
Het oorspronkelijke recept is in feite alleen de zalm en kaas....
Je legt op folie de plakken zalm lapsgewijs op elkaar, zodat er geen gaten ontstaan. Je kunt dit e.v. kruiden met Peterselie, peper, maar geen zout, vis is al zout genoeg en dit combineert niet met de kaas. In een kommetje doe je de kaas die je met een klein beetje water { water is neutraal en heeft geen smaak}en maak je de kaas wat dunner en beter besmeerbaar. Je doet hier een handjevol garnalen in en een halve zeer fijn gesnipperde rode ui. Je smeert deze kaasmengeling over je zalm en doet er nog wat ui en garnalen op, daarna rol je het op in de breedte en leg je het in de diepvries { dan is het beter te snijden bij snel gebruik} in de koelkast bewaart het een week, in de diepvries zeker 4 maanden.
Snij de zalm bij gebruik in plakjes en serveer het met een vorkje, smakelijk!!
Onze Raico is net als de andere 2 een hond uit duizenden, maar met hem heb ik een hele speciale band, die niet kapot te krijgen is. Hij hangt heel erg aan mij en wij zijn twee handen op één buik, wist niet dat je zoveel liefde kon voelen voor een dier!!
Ik heb al van mijn tienertijd veel pijn, aanhoudend, en wist niet wat te doen. Ook darmproblemen hoorde daar dagelijks bij, wat was ik een ongelukkige niet begrepen jonge meid. toen ik een relatie kreeg met mijn vriendin 7 jaar geleden werd er eindelijk waarde geschonken aan de pijn, mijn te magere lichaam en alle andere problemen, het verdict was hard en totaal niet verzachtend, ik liep al jaren rond met Fybro!! Gehuild heb ik, waarom ik? waarom kon ik na een moeilijke jeugd ook nog eens als volwassene niet gewoon zijn. 6 jaar later heb ik het geaccepteerd en ben ik blij dat ik ermee kan leven, ik doe mijn best en bestrijd de pijn met dagelijkse medicatie. Het zal nooit makkelijk worden, want ook deze ziekte is zwaar onderschat! Je hebt chronische pijn en hebt dagen dat je niets waard bent, maar in andermans ogen normaal moet doen en dan mlaar door doet, waardoor je over je grens gaat en je het helemaal hebt zitten. Maar wat moet je? De ziekte is niet te zien, waarom lig je op de bank te kronkelen van die onzichtbare pijn? Waarom moet je zoveel naar de wc? Je moet je niet aanstellen en door doen, zie je de partners denken. Dus we gaan door en kruipen door het oog van de naald en ja dat gaat... tot je zo een opstoot krijgt dat je een week niet kunt werken omdat iedere vezel in je lichaam is ontstoken...
Kortom NEE fybro is niet gemakkelijk, maar de omgeving is moeilijker, maar wij patienten maken er het beste van
, wat was ik een ongelukkige niet begrepen jonge meid. toen ik een relatie kreeg met mijn vriendin 7 jaar geleden werd er eindelijk waarde geschonken aan de pijn, mijn te magere lichaam en alle andere problemen, het verdict was hard en totaal niet verzachtend, ik liep al jaren rond met Fybro!! Gehuild heb ik, waarom ik? waarom kon ik na een moeilijke jeugd ook nog eens als volwassene niet gewoon zijn. 6 jaar later heb ik het geaccepteerd en ben ik blij dat ik ermee kan leven, ik doe mijn best en bestrijd de pijn met dagelijkse medicatie. Het zal nooit makkelijk worden, want ook deze ziekte is zwaar onderschat! Je hebt chronische pijn en hebt dagen dat je niets waard bent, maar in andermans ogen normaal moet doen en dan mlaar door doet, waardoor je over je grens gaat en je het helemaal hebt zitten. Maar wat moet je? De ziekte is niet te zien, waarom lig je op de bank te kronkelen van die onzichtbare pijn? Waarom moet je zoveel naar de wc? Je moet je niet aanstellen en door doen, zie je de partners denken. Dus we gaan door en kruipen door het oog van de naald en ja dat gaat... tot je zo een opstoot krijgt dat je een week niet kunt werken omdat iedere vezel in je lichaam is ontstoken...
