Vrijdag 27 april,xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Zoals elke morgen ben ik opgestaan om 6h30, ontbijt samen met de zusters en dan naar de bakkerij. Tussen het werk door was iedereen bezig met de voorbereiding van het feest. Zuster Katrien had twee geitebouten gekocht om te versnijden in bronchette. De woonplaats van de zusters werd leeggemaakt. Vandaag waren er opnieuw bestellingen van worstebroodjes, brioches en koeken met crème. Ook het voltarwebrood verkoopt goed. Om 16 uur was iedereen klaar. De zusters hadden ekele mensen uigenodigd zoals de “ Zuster econom”, de Vlaamse broeder van liefde samen met zijn collega, de directrice de school die we bezocht hadden. Het feest werd gestart met een gebed en een lied. Nadien mocht ik de prijs van het beste stokbrood uitreiken. Toevalig de laatst bijgekomen bakker. De getuigschriften werden uitgereikt en er werd een groepsfoto genomen. Dan volgden er enkele dankwoorden van Zuster Carini en zuster “ecomon”. Nadien heb ik even het woord genomen om iedereen te danken maar ook te zeggen dat ze nu moeten blijven werken zoals ik hen aangeleerd heb. Ook de chef bakker nam het woord om mij te bedanken en te zeggen dat ze veel geleerd hadden. Ook wou hij dat ik terug kwam en dat ik dan zou merken dat ze het nog alijtijd deden op deze manier. Nadien werd er gezongen en gedanst, De zusters speelden tamboerijn en dansten, ook zij kunnen feesten. Erwerden geitenbronchette opgediend en bananenfrieten. Het waren de zusters die de bakkers bedienden. Er werd niet naar een pint gekeken. Later op de avond ben ik dan met Melanie nog iets gaan drinken met de mensen die ik hier heb leren kennen. Na deze geslaagde dag kon ik gaan slapen. Morgen valies inpakken, nog even naar de bakkerij en dan richting Bujumbura.