Onze farm begint ook een beetje te draaien, niet dat we er al iets mee verdienen maar de opbrengst is genoeg om onszelf te voeden.

We hebben CASAVA, AARDAPPELEN, KOOKBANANEN een klein beetje TOMATEN, bruine BONEN( die zijn allemaal geoogst en gedroogd). Bonen worden daar bijna dagelijks gegeten als vervanger van vlees want daar hebben de meesten geen geld voor. Verder hebben we een kleine 100 kg PINDA'S (groundnuts) geoogst en gedroogd. De PINDA's worden gestampt en gebruikt om saus van te maken, al dan niet met vlees.

Verder hebben we vrij veel maïs. We koken daar op kampvuurtjes, waar ze trouwens heel behendig in zijn en iedere morgen gaan die gasten het veld in om wat kolven te oogsten en te roosteren aan het vuur. Ons FRUIT moeten we nog even op wachten want de JACKFRUIT, ZOETE BANANEN, MANGO's, PASSIEVRUCHT, SINAASAPPELS en AVOCADO's zijn pas laat vorig jaar aangeplant. We hebben deze vakantie ook 250 ANANAS planten aangeplant. Aan ananas geen gebrek trouwens, op een perceel naast het onze van 1 hectare staat ananas en ik had met de buurman afgesproken om iedere dag 1 of meerdere ananassen te oogsten en te betalen op het eind van de vakantie. UGX 1000.- dat is ongeveer 30 cent per stuk. Heerlijk z'n vers geplukte, rijpe ananas.

  

Ik heb ook een kippenhok gebouwd, we hebben nu één eitje per dag maar er zijn nog een paar kippen die bijna leggen.

             

6 kippen en 1 haan hebben we nu.

De kinderen hebben zich ook goed geamuseerd.

             

Ik heb een van de eerste dagen een schommel gemaakt en er zijn genoeg bomen om in te klimmen!

Even rust straks of morgen meer. Jan