Giorgio Di Sole e Terra

Inhoud blog

	Giorgio op bezoek bij één van zijn dochters...
	Giorgio gaat op vakantie...
	Giorgio gaat naar zee met Juno...én zijn mama
	Giorgio op wandel met Strana en Juno...
	Giorgio viert het nieuwe jaar...

Beoordeel dit blog

Lagotto Romagnolo of Italiaanse Truffelhond

14-03-2009
Giorgio's uitstapje...
De weersvoorspelling gaf mooi lente weer... De realiteit was enigzins anders... Na een file van 2u en een lange autorit was het hoognodig dat de pootjes gestrekt werden... De hoognodige sanitaire stop... Dit was al even hoognodig... Ook het duingras stond wat droog vond Giorgio... Gingen de baasjes toch wel op restaurant...en verdween Giorgio netjes onder tafel... Of zat hij in het hoekje aan de raam... Zijn neus ruikt lekkere dingen... Mààr dit is veel en veel beter... zijn zee...zijn strand...zijn meeuwen om weg te jagen... Wat gebeurt er als je een Giorgio in aanvalspostitie negeert???? Juist...dit dus... Pom Pie Dom... Vrouwelijke aandacht... Lentekriebels... Tja...als het balleke er niet bij is... De beruchte aanvalspositie... Aanvalspositie??? Ik ben toch braaf!! Oeps!! Giorgio lijkt zijn pootjes vergeten te zijn... Giorgio's befaamde jump-modus... Nog maar eens "aanvallen"... Oei...betrapt!! Onschuldig manneke... Start!!! Een honds onderonsje.... Zandsmoeleke... Avondschemering... Berg op gaat ook... Daar zijn die rare viervoeters weer... 14-03-2009, 00:00 geschreven door Carine

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 1/5 - (2 Stemmen)


Giorgio in de voetsporen van zijn ouders...
Deze week haalden Daccapo en Strana, Giorgio's ouders, het nieuws door hun succesvolle truffelzoektocht in de truffelplantage van restaurant ' t Convent in Reninge... http://www.youtube.com/watch?v=_hWqkEaSR2M Deze reportage werd eveneens in Nederland uitgezonden... http://www.youtube.com/watch?v=qJ2Je_gfuxA Met Bourgondiërs als baasjes waarvan ééntje dan nog een kok is was een bezoekje aan dit gekende restaurant iets wat al langer op ons verlanglijstje stond... De reportage deed de rest... Aangezien we aan zee waren, de zon verstek liet gaan en de afstand De Panne- Reninge maar een 25 km is besloten we eens een kijkje te gaan nemen... Wat gepland was als een "informatief binnenlopen" werd iets wat onze stoutse dromen overtrof... Chef- kok Rudi De Volder ontpopte zich als een zeer sympathiek man met een passie voor truffels... Hij staat dan ook bekend als een autoriteit op gebied van deze zwarte diamanten... Het gesprek tussen de twee koks ging van hotelscholen en keukenbrigades over zaalpersoneel naar steamers en materialen in de keuken tot... truffels natuurlijk... Het werd een zeer leerrijk gesprek waar we heel wat van opstaken... Varkens blijken nog steeds dé uitgelezen truffelzoekers te zijn mààr ze eten de truffels ook op... Varkens zijn instinctieve truffelzoekers... Honden zijn getrainde truffelzoekers én eten deze niet op... Ook in Spanje worden truffels gevonden meer bepaald in de streek tussen Madrid en Barcelona oa in de streek van Vic... Een truffelplantage vraagt een kalkrijke en arme grond... De honden des huizes zochten geen truffels... én toen bleek dat we een zoon van het succesvolle truffelzoekende koppel honden in onze kofferbak hadden zitten stelde Chef Rudi De Volder spontaan voor om ook eens te gaan truffelzoeken... Met een klein hartje en een gekke Giorgio aan de lijn zette ik dan voet op wat in mijn ogen "Heilige grond" was... Achterzijde van 't Convent met rechts de truffelplantage... ' t Convent vanop afstand... Onder het wakende oog van Chef Rudi De Volder deden we onze eerste aarzelende stappen in de truffelplantage... nét iets anders dan houten blokjes gedrenkt in truffelolie zoeken in onze eigen tuin... Giorgio's neus rook van alles... Met zijn speciale truffelschepje in de hand keek de Chef toe... Had een onderonsje met Giorgio... En het manneke ging weer aan de slag... Onze tuinier vond dat de bomen te droog stonden en goot ze op zijn manier... Ik kreeg bijna een hartziekte, dacht dat dit gelijkstond aan heiligschennis maar met een brede glimlach zei de Chef me dat het geen kwaad kon... Chef Rudi De Volder... Giorgio begon te graven... Het truffelschepje kwam ter hulp... Maar onze speurtocht leverde niet echt iets op... Als beloning mocht Giorgio eens snuffelen aan een flesje truffelolie dat gebruikt wordt om de honden te trainen... 14-03-2009, 00:00 geschreven door Carine

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)

12-03-2009
Giorgio's ouders in het nieuws...
Papa Daccapo en mama Strana haalden de krant en het TV nieuws door een succesvolle truffelzoektocht... Beiden hebben in Frankrijk hun truffelbrevet gehaald en mochten voor de tweede keer hun neus achterna in de truffelplantage van restaurant ' t Convent... De aankondiging.... Mark...baasje én fokker van Truffelhonden... Chef Rudi De Volder... Strana krijgt haar beloning na het vinden van een truffel... Het artikel in Het Laatste Nieuws... Naast Daccapo en Strana namen ook Trova en Luce deel aan de zoektocht... 12-03-2009, 00:00 geschreven door Carine

0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (2 Stemmen)

Archief per week

	04/11-10/11 2013
	23/09-29/09 2013
	04/03-10/03 2013
	28/01-03/02 2013
	14/01-20/01 2013
	03/12-09/12 2012
	22/10-28/10 2012
	24/09-30/09 2012
	20/08-26/08 2012
	09/07-15/07 2012
	25/06-01/07 2012
	14/05-20/05 2012
	07/05-13/05 2012
	02/04-08/04 2012
	27/02-04/03 2012
	09/01-15/01 2012
	12/12-18/12 2011
	28/11-04/12 2011
	31/10-06/11 2011
	26/09-02/10 2011
	12/09-18/09 2011
	05/09-11/09 2011
	11/07-17/07 2011
	27/06-03/07 2011
	13/06-19/06 2011
	30/05-05/06 2011
	09/05-15/05 2011
	25/04-01/05 2011
	18/04-24/04 2011
	21/03-27/03 2011
	07/03-13/03 2011
	28/02-06/03 2011
	21/02-27/02 2011
	14/02-20/02 2011
	24/01-30/01 2011
	10/01-16/01 2011
	03/01-09/01 2011
	26/12-01/01 2012
	13/12-19/12 2010
	06/12-12/12 2010
	29/11-05/12 2010
	15/11-21/11 2010
	08/11-14/11 2010
	01/11-07/11 2010
	25/10-31/10 2010
	04/10-10/10 2010
	20/09-26/09 2010
	30/08-05/09 2010
	23/08-29/08 2010
	02/08-08/08 2010
	12/07-18/07 2010
	28/06-04/07 2010
	21/06-27/06 2010
	14/06-20/06 2010
	07/06-13/06 2010
	31/05-06/06 2010
	24/05-30/05 2010
	17/05-23/05 2010
	10/05-16/05 2010
	03/05-09/05 2010
	26/04-02/05 2010
	29/03-04/04 2010
	01/03-07/03 2010
	22/02-28/02 2010
	15/02-21/02 2010
	08/02-14/02 2010
	01/02-07/02 2010
	18/01-24/01 2010
	11/01-17/01 2010
	04/01-10/01 2010
	21/12-27/12 2009
	14/12-20/12 2009
	07/12-13/12 2009
	23/11-29/11 2009
	09/11-15/11 2009
	26/10-01/11 2009
	19/10-25/10 2009
	12/10-18/10 2009
	21/09-27/09 2009
	14/09-20/09 2009
	07/09-13/09 2009
	31/08-06/09 2009
	24/08-30/08 2009
	17/08-23/08 2009
	10/08-16/08 2009
	03/08-09/08 2009
	27/07-02/08 2009
	20/07-26/07 2009
	06/07-12/07 2009
	29/06-05/07 2009
	22/06-28/06 2009
	15/06-21/06 2009
	01/06-07/06 2009
	25/05-31/05 2009
	18/05-24/05 2009
	11/05-17/05 2009
	04/05-10/05 2009
	27/04-03/05 2009
	20/04-26/04 2009
	13/04-19/04 2009
	06/04-12/04 2009
	30/03-05/04 2009
	23/03-29/03 2009
	16/03-22/03 2009
	09/03-15/03 2009
	02/03-08/03 2009
	23/02-01/03 2009
	16/02-22/02 2009
	09/02-15/02 2009
	02/02-08/02 2009
	26/01-01/02 2009
	19/01-25/01 2009
	12/01-18/01 2009
	05/01-11/01 2009
	29/12-04/01 2009
	22/12-28/12 2008
	15/12-21/12 2008
	08/12-14/12 2008
	01/12-07/12 2008
	24/11-30/11 2008
	17/11-23/11 2008
	10/11-16/11 2008
	03/11-09/11 2008
	27/10-02/11 2008
	20/10-26/10 2008
	13/10-19/10 2008
	06/10-12/10 2008
	29/09-05/10 2008
	22/09-28/09 2008
	15/09-21/09 2008
	08/09-14/09 2008
	01/09-07/09 2008
	25/08-31/08 2008
	18/08-24/08 2008
	04/08-10/08 2008
	28/07-03/08 2008
	21/07-27/07 2008
	14/07-20/07 2008
	07/07-13/07 2008
	30/06-06/07 2008
	23/06-29/06 2008
	16/06-22/06 2008
	09/06-15/06 2008
	02/06-08/06 2008
	26/05-01/06 2008
	19/05-25/05 2008
	12/05-18/05 2008
	05/05-11/05 2008
	28/04-04/05 2008
	21/04-27/04 2008
	14/04-20/04 2008
	07/04-13/04 2008
	31/03-06/04 2008
	24/03-30/03 2008
	17/03-23/03 2008
	10/03-16/03 2008
	03/03-09/03 2008
	25/02-02/03 2008
	18/02-24/02 2008
	11/02-17/02 2008
	04/02-10/02 2008
	26/09-02/10 2005