Natriumhydroxide, ook wel caustische of bijtende soda genoemd, is een anorganische verbinding met als brutoformule NaOH. De stof komt voor als een witte, hygroscopischevaste stof, die zeer goed oplosbaar is in water. Tijdens het oplossen komt een grote hoeveelheid warmte vrij. De uiteindelijke oplossing wordt ook wel aangeduid als natronloog. Deze waterige oplossing is een sterke base en verdringt zwakkere basen uit hunzouten. Natriumhydroxide is zeer corrosief en kan ernstige brandwonden veroorzaken.Natriumhydroxide kan op verscheidene manier worden geproduceerd. Een eerste methode is de reactie van natriumcarbonaat met calciumhydroxide: