Je hebt veel technieken om je voedsel te kunnen bewaren vandaag zal ik er een paar geven die we in de les hebben gezien.
Je kunt je voedsel namelijk :
- pasteuriseren
- inleggen in
- steriliseren
- drogen
- vacuüm verpakken
- roken
Natuurlijk geef ik jullie wat meer info.
Pasteuriseren
is een proces in de voedselindustrie dat schadelijke bacteriën in aan bederf onderhevige voedselproducten vernietigt door het voedsel kort te verhitten, zonder het product te beschadigen. Het proces is vernoemd naar de uitvinder, Louis Pasteur.
Inleggen in
is het conserveren van levensmiddelen door het in een conserveermiddel te leggen. Dit kan door: het inleggen in zout, ook pekelen genoemd → pekelharing, pekelvlees, maar ook zuurkool. het inleggen in zuur → tafelzuur, zure bom, piccalilly, rolmops, zilverui.
Stereliseren
is het opzettelijk doden van micro-organismen, zoals bacteriën, virussen, schimmels en sporen op of in allerlei materialen of stoffen.
Drogen
Het drogen van voedingsmiddelen is een van de oudste methoden om ze te conserveren.
Drogen is het (natuurlijke of kunstmatige) proces waarin het watergehalte van een stof of voorwerp wordt verlaagd.
Drogen is ook de naam van de bewerking waardoor een stof of voorwerp droogt.
Vacuüm verpakken
In het dagelijkse taalgebruik hanteert men ook wel de term luchtledig.
Roken
is het bewerken van voedsel door het in rook van smeulend hout te hangen.
Dit waren de bewaartechnieken dat we hebben gezien in de les.
vandaag geef ik wat meer info over een zekering en een aarding.
1. Zekering
Wat is een zekering?
Een zekering vormt in een elektrische installatie de bescherming tegen te hoge stromen.
Bij een te hoge stroom of een kortsluiting kan de bedrading (of de apparatuur zelf) namelijk onherstelbaar beschadigd raken.
In dergelijke gevallen onderbreekt een zekering de stroomkring waardoor het 'gevaar' wordt voorkomen.
2 soorten
a.Smeltveiligheid
Smeltveiligheden komen voor in elektrische apparatuur, in voer- en vaartuigen, en in de elektrische installatie van gebouwen, hoewel deze laatste tegenwoordig steeds meer overstroom beveiligd worden met automaten.
Wanneer een smeltveiligheid teveel aanstroom voelt, smelt hij door.
Daarna is hij niet meer bruikbaar.
Hierboven zie je een doorgesmolten smeltveiligheid.
b.Automaat
Automaten slaan bij overstroom uit.
Wanneer het probleem opgelost is kan je ze terug inschakelen.
Dit is een automaat.
2. Aarding
Nu zal ik het hebben over de aarding
Wat is een aarding?
Aarding is het aanbrengen van een geleidende verbinding tussen een elektrisch apparaat en de aarde.
Door middel van aarding kan men er voor zorgen dat er geen ongewenste elektrische spanning op machines of apparaten met een geleidende behuizing kan komen te staan.
Voor het bouwen van een huis wordt een aardingslus in de bodem gelegd.
Die aardingslus staat in verbinding met de elektrische installatie in het huis, stopcontacten,...
Wanneer er te veel via da aardingspin aan stroom op een toestel/stopcontact komt,
gaat het in het stopcontact naar de aardingslus in de grond.
Dit is een aardingspin in een stopcontact.
Hier zie je een tekening van de aardingslus op de bodem van de funderingssleuf.
En dit soort stekkers zonder aarding zijn onveilig!
Dominostekkers zijn verboden bij wet. Wanneer problemen/branden onstaan omwille van het gebruik zal de brandverzekering geen euro betalen.
Dit is een dominostekker.
In de elektriciteitsleer is dit het symbool voor de aarding.
De aarding heeft altijd een geel/groene kleur.
Zo, dit was mijn laatste bericht over het project : energie!!!
Ik hoop dat jullie iets hebben bijgeleerd en ik hoop dat jullie ervan genoten hebben!!!
vandaag geef ik jullie tips over hoe je elektriciteit kan besparen en hoe je er veilig mee kan werken.
10 tips hoe je elektriciteit kan besparen
Besparen hoeft niet altijd veel geld te kosten. Wel soms een verandering van gewoontes, een beetje van je tijd of een kleine moeite.Hieronder een aantal tips.
1. Lichten doven in de kamers waar er niemand is.
2. Toestellen die niet gebruikt worden uitschakelen.
3. Spaarlampen en LED's gebruiken.
4. De verwarming lager zetten bij afwezigheid.
5. Deuren sluiten als de verwarming aanstaat
6. Ook buiten de zomermaanden kun je de was dikwijls buiten drogen, op een rekje of aan de waslijn. Een beetje zon en wind volstaat. Op regenachtige dagen zet je het droogrekje gewoon binnen.
7. Houd orde in je diepvriezer. Zo vind je alles snel terug en hoeft het deksel of de deur niet lang open te blijven.
8. Wacht met wassen tot je genoeg wasgoed hebt voor een volle machine. Dat is voordeliger dan 2 keer een halfvolle machine te laten draaien.
9. Zet de vaatwasmachine pas aan als ze helemaal vol is.
10. Koop je een nieuw tv-toestel, weet dan dat een led-tv veel zuiniger is dan een plasma-tv.
10 tips hoe je veilig kan werken met elektriciteit
Elektriciteit zorgt voor wooncomfort. Bedenk maar eens dat deze bron van energie er niet zou zijn! Geen verlichting, geen verwarming, geen televisie, geen stofzuiger, ... . Elektriciteit is dus heel belangrijk voor de wijze waarop we wonen en werken. Het is echter wel van het grootste belang om verstandig en veilig om te gaan met elektriciteit. Hieronder een aantal tips.
1. Niet met een haardroger in bad werken. (logisch toch?)
2. Gebruik altijd geaarde toestellen. Zo kom je niet voor problemen te staan.
3. Geen toestellen gebruiken met beschadigde draden.
4. Nooit een stekker uittrekken bij de draad.
5. Beschermkapjes voor stopcontacten bij kleine kinderen.
6. Geen metaal gebruiken bij elektrische toestellen.
7. Niet in stopcontacten prutsen.
8. Opletten met stopcontacten in vochtige muren.
9. Geen elektrische draden vastspijkeren of nieten.
10. Geen blootliggende draden aanraken.
Dit waren in totaal 10 tips! Ik hoop dat jullie iets hebben bij geleerd
Dus je moet zeker veilig omgaan met elektriciteit!!! En elektriciteit besparen is ook belangrijk als je krap bij kas zit.
nu zal ik wat meer informatie geven over Led verlichting.
Wat is een led?
Een led
is een elektronische halfgeleidercomponent die licht uitzendt als er een elektrische
stroom in de doorlaatrichting doorheen loopt.
Waarvoor staan de letters?
Het woord led is een afkorting van light-emitting diode.
Hoe vertaal je het in het Nederlands?
in het Nederlands: licht-emitterende diode of lichtuitstralende diode.
Wanneer zijn de leds ontdekt?
Het is niet
precies bekend wanneer de led precies werd uitgevonden. We weten wel dat de
Russische Professor Oleg Losev tijdens
de jaren 20 de eerste ontdekkingen en testen deed met led verlichting. Hoewel
hij zelf overtuigd was van de werking van de led lamp kreeg de nieuwe lichtbron
nog weinig aandacht. Pas in de jaren 60 ging men pas echt verder met het
toepassen van de ledlamp. In 1962 wist Nick Holonyak de eerst werkende led te
fabriceren.
Hoe groot is rendement van een led?
Het
rendement van een witte led is kleiner dan dat van een rode led. Dat komt
doordat een witte led is opgebouwd uit een blauwe led waarvan een gedeelte van
het licht door een fosfor wordt omgezet in geel licht en warmte.
Vergelijken met andere
verlichtingsbronnen als gloeilamp/halogeenlamp
LED LAMPEN
GLOEILAMPEN
SPAARLAMPEN
Energie-efficiëntie
Levensduur
(gemiddeld)
50.000 uur
1.000 uur
8.000 uur
Verschil
in verbruik t.o.v. een 60 watt gloeilamp
6 tot 8 watt
60 watt
13 tot 15 watt
Kilo-watt gebruikte elektriciteit
32,9 KWh / jaar
328,5 KWh / jaar
76,7 KWh / jaar
De watt (symbool W) is de SI-eenheid van vermogen (energie
per tijdseenheid).
Levensduur vergelijken
Van een witte led
is het rendement kleiner dan een rode
led
dat komt
doordat een witte led
is opgebouwd uit blauwe
led
waarvan het gedeelte van licht door
een fosfor wordt omgezet in geel licht en warmte.
Plaatsen/voorwerpen waar leds
voorkomen tonen
Zaklampen,
fietslichten, in de achterlichten van een auto, voor straatverlichting, verkeerslichten,
theaterbelichting
Dit was de info over Led verlichting, ik hoop dat jullie iets bijleerden!
vandaag vertel ik jullie wat meer over het BEBAT-logo.
Wat betekent het BEBAT-logo?
Organisatie die zorgt voor de inzameling, het recycleren van gebruikte batterijen.
Waarvoor staan de letters?
BElgische BATterijen
Wat beteken recycleren?
hergebruiken
Waarom verzamel en recycleer je batterijen en accu's?
Omdat ze slecht zijn voor het milieu, kankerverwekkend, allergiën en zenuwvoortplantingsstoornissen veroorzaken.
Waar kan je terecht met je batterijen en accu's?
klein gevaarlijk afval of bij de BEBAT afhaalpunten in de supermarkten en andere.
Mijn mening over BEBAT is : ik vind dat een zeer goede organisatie omdat die milieuvriendelijk is en zo worden de oude batterijen nog eens hergebruikt.
Dit was dus mijn eerste bericht over energie, ik hoop dat jullie het interessant vonden!
Wanneer een smeltveiligheid teveel aanstroom voelt, smelt hij door.
Dit is een automaat.
