hallo , vandaag zal ik het hebben over de eigenschappen van zeep

Zeep kan vast of vloeibaar zijn, en is een oppervlakte-actieve stof; een stof die de oppervlaktespanning van een vloeistof kan verlagen.

Deze eigenschap wordt gebruikt om het water en de zeep makkelijker in de textiel te laten dringen, en zorgt dat zeep gemakkelijk schuim vormt.

Chemisch gezien is zeep het zout van de vetzuren waaruit het ontstaat.

Bij vele plantaardige vetzuren is de lengte van de koolstofketens vrij groot (14-26 koolstofatomen).

 De vetzuurrest is dus een lang molecuul met een polaire ionogene kop en een apolaire staart.

bedankt voor u aandacht