Speciaal voor jou van de kerstman
Kerstbier
2 liter water 1 tak van de jeneverbesstruik 3 dl. Mout 2 dl. Suiker 2 liter lauw water 1/4 - 1/3 theelepel verse gist
1. Kook 2 liter water en een kleine jeneverbesstruiktak 2. Voeg de mout en de suiker toe 3. Giet het gekookte water op de mout 4. Voeg hier na 1 uur lauw water aan toe; verstrooi de gist boven het mengsel 5. Laat de drank op kamertemperatuur 1 etmaal staan/ gisten 6. Zeef de drank en doe dit in flessen 7. Bewaar de flessen met de drank 2 dagen in de koelkast, waarna het geschikt is voor consumptie
16-12-2006 om 12:59
geschreven door mikke
|