De industriezone van Meer, net op de Nederlands-Belgische grens. Je verwacht je hier niet aan een ambachtelijke microbrouwerij, toch heeft De Scheldebrouwerij hier sinds 2008 zijn tenten opgeslagen.

Begonnen als een hobby werd brouwen al vlug een dagvullende taak voor zaakvoerders Jan & Frans Ooms. In ‘s Gravenpolder (Zeeland) werd de eerste volwaardige microbrouwerij op poten gezet. Met vooral op « Belgische leest » geschoende bieren werd dit al vlug een succesverhaal.

Op zoek naar een groter pand kwam de brouwerij terecht in Meer, naast de bekende biershop « Bierparadijs ». Er wordt nu een volledige hangar betrokken waarin de volledige brouwinstallatie, bottellijn en opslagruimte zijn in ondergebracht. Meesterbrouwer Gust Hermans (een oervlaamse Kempenzoon) leidde ons met een gepaste vorm van trotsheid door de brouwerij. Zijn collega Peter van den Eijnden kwam ons tijdens de proefsessie vervoegen.

Belangrijk om weten is dat De Scheldebrouwerij nu een volledig Belgische brouwerij is : gelegen op Vlaams grondgebied, alle licenties zijn dan ook Belgisch.

De gebrouwen capaciteit aan eigen bieren is voor het ogenblik 1500 hectoliter. Bedoeling is om dit in de nabije toekomst te verdubbelen. De totale capaciteit van de brouwerij is 5000 hectoliter. Er worden dan ook regelmatig brouwsels gemaakt voor andere brouwers. Een investering als deze moet rendement opleveren.

Bij De Scheldebrouwerij kan je ook terecht voor etiketbieren alhoewel ze er naar streven zo veel mogelijk originele bieren te brouwen. Wanneer toch een etiketbier ontglipt wordt er keurig op het etiket vermeld wat het moederbier is.

Tenslotte het assortiment : er worden een 12-tal verschillende eigen bieren gebrouwen : Strandgaper, Zeezuiper, Merck toch hoe sterck, Wildebok, Lamme Goedzak, Kerstbier,  Schoenlappertje, Oesterstout, Scheldepils, Dulle Griet, Mug en Witheer.

De Wildebok is uitgeroepen tot het beste bokbier van dit winterseizoen. Een mooie erkenning voor deze ambitievolle microbrouwerij. De volgende maanden horen we zeker nog van De Scheldebrouwerij !

Het volledige fotoalbum is te bekijken op : De Scheldebrouwerij