KOKKERELLEN 2009
voor mannen
Eenvoudig koken op 4 opeenvolgende dinsdagavonden, in een gemoedelijk sfeertje van samenwerking tussen potten en pannen.
Dinsdagen 17 februari- 24 februari- 3 maart- 10 maart
Vrees geen culinair-aartsmoeilijke recepten
wij houden het telkens bij een eenvoudige-lekkere maaltijd, waarmee wij daarna thuis moeder-de-vrouw ook eens kunnen verrassen
Wij worden hierbij oordeelkundig-professioneel begeleid door Bruno Houtave (Huyze Saeftinge) die zijn vrije dinsdagavond voor ons wil reserveren.
Voor onze eerste avond (17 februari) geven wij hier al de inhoud (opdracht
) * Brochetje van scampi met zachte curry * Gemarineerd oester * Wijngaardslakken op zijn Provencaals *Stoofpotje van varkenswangetjes met schorsenelen in witte saus, Rozemarijn aardappel en Vanille pap met speculoos Nog enkele belangrijke tips: Ö Elke avond begint om 19u. (einde voorzien rond 22u) en gaat door in het Reyvaertheem. Ö Het programma kan, voor de volgende les, na ruggespraak met Bruno worden uitgewerkt volgens de wensen van de deelnemers (ter plaatse samen af te spreken). Ö Bij elke les krijgt iedereen de recepten op papier met de beschrijving van hoe doe ik het?... (wordt bij het begin van de avond overlopen met nog eventuele verduidelijkingen). Ö Elk brengt mee: mes(sen), snijplank, keukenhanddoek, bestek en 2 borden (na de inspanning degusteren wij alles tot alle potten leeg zijn
). ÖDe lessen kunnen enkel doorgaan bij minimaal 10 deelnemers. Voor alle avonden samen hangt daar natuurlijk
een (zacht) prijskaartje aan vast: 45,00 (leden OKRA-Lissewege/Zwankendamme kunnen gebruik maken van hun activiteitencheque) Inschrijven:
(t.e.m. woensdag 11 februari - voorafbetaling noodzakelijk) kan uitsluitend bij: Daniël Devoldere Ter Doeststraat 49 ' 050/54 49 45 rek. 748-0100194-96
08-01-2009 om 22:11 geschreven door tlissewegenartje
|