De Bloemkool
Bloemkool is een natuurlijke bondgenoot voor al wie een kilootje kwijt wil. Niet alleen door haar beperkte aantal calorieën. Ook omdat ze je snel een verzadigd gevoel geeft.
Haar belangrijkste troef is echter de rijkdom aan vezels en suikers. Die werken laxerend en bevorderen daardoor een goede darmtransit.
De groente bevat tal van mineralen zoals magnesium, kalium en calcium en is bovendien rijk aan vitamine B en C.
Wanneer je je bloemkool uitkiest in de winkel, neem er dan eentje waarvan de bloem stevig en compact is. Let er ook op dat het loof eromheen vers aanvoelt.
Rauw kan bloemkool verrukkelijk smaken bij het aperitief met een dipsausje van roquefort en kruiden of in een slaatje met vinaigrette. Uiteraard blijft ook bloemkoolgratin met bechamel en kaas een absolute topper.
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Over mijzelf
Ik ben sara
Ik ben een vrouw en woon in hoeselt (België) en mijn beroep is bediende.
Ik ben geboren op 01/01/1970 en ben nu dus 54 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: sport-tuinieren-klussen-en nog veel meer!.
Deze blog is niet zo dat ik een schrijfster ben of zo maar voor wie het gewoon wil weten !
