Inhoud blog
  • De verrassende gin
  • Wijnklassieker 'Pouilly-fumé'
  • Wijn van nieuwe wereld
  • Champagne in de kijker!
  • Wijn in Heuvelland in opbouw!
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Sommelier Kenzo
    'Alles draait rond passie'
    14-08-2018
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Wijnklassieker 'Pouilly-fumé'
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Pouilly-Fumé puur op klasse!

    Château Tracy - Cuvee Moidemoiselle de T - 2016
    Als je graag eens terugblikt naar een klassieker is dit de ideale optie! 
    We kunnen met dit wijndomein terug gaan tot in de 14de eeuw. Steeds hetzelfde bloed achter het handwerk, prachtige wijnen met en gepassioneerde mensen als 1 blok achter hun vakwerk. Gegevens van het pand dateren van 1936 toen de wijngaard 'Les Champs de Crix' werd gekocht. Tegenwoordig is deze specifieke wijngaard van toen, nog steeds beplant met Sauvignon Blanc. Ondertussen het sleutelonderdeel van het domein. Ze bezitten over 33 ha op de hellingen rond het Château en die van Vilmoy, op slechts enkele kilometers van Pouilly-sur-Loire. Het is zo dat als je Tracy gaat bezoeken dat je meteen het woord krijgt van de dochter de huizes 'Juliette'. Zij laat je op een bijzondere manier kennis maken met de wijnen van het domein. Je krijgt onmiddellijk een Beeld van hoe zij met terroir om gaan. Ze kweken de sauvignon blanc op de meest koele breedtegraad om het meest aromatische te verkrijgen. Hun bodems benadrukken de nobelheid en de kracht van de sauvignon waarbij men een sappige als ook volle fruitige stijl proeft. 

    Een liefhebber die graag veel fruit proeft met een romige structuur is deze wijn een bevestiging!


    14-08-2018 om 18:52 geschreven door Kenzo.lauwereins  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (0 Stemmen)
    >> Reageer (0)


    Archief per week
  • 03/09-09/09 2018
  • 13/08-19/08 2018
  • 30/07-05/08 2018
  • 16/07-22/07 2018
  • 09/07-15/07 2018
  • 04/06-10/06 2018
  • 21/05-27/05 2018

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!