op 30 januari 2011 worden we verwacht in Genk. Daar zullen we onze zaak verdedigen in de strijd om de horeca award voor de betere feestzaal van vlaanderen. momenteel zijn we genomineerd bij de laatste 9 (over héél vlaanderen ) . In Genk zullen we een stand van 4m² krijgen om onze zaak aan de buitenwereld voor te stellen. Ideëen ? Om 23u30 's avonds wordt dan de uiteindelijke winnaar (nummer 1,2 en 3) bekend gemaakt. Voor ons kan het nu al niet meer stuk, we zijn bij de laatste 9 beste van vlaanderen. Duim voor ons
de voorbereiding van de eindejaarsfeesten is zo goed als gedaan. alle uitnodigingen zijn verzonden (ongev 3000) de reacties komen al goed binnen, en ook de inschrijvingen. wil je erbij zijn wees er dan ook snel bij om te reserveren.
Nu weerom wachten op onze hotelgasten voor het avonddiner. normaal komen ze om 20 uur , maar reeds 20u30 en nog niemand te zien. Verlang naar mijn zetel na zo'n dag van over en weer geloop voor de brunch. Iedereen zéér tevreden, wij dus ook . op naar volgend feest. andrea
Vroeg opgestaan om ontbijt klaar te maken voor onze hotelgasten.( wat ruiken die versgebakken koffiekoeken toch heerlijk) en straks nog een paar tafels bijplaatsen in de zaal voor onze wekelijkse zondagsbrunch. We hebben altijd van die late beslissers die maar de dag voordien of soms nog de dag zelf besluiten om hier te komen brunchen. dus vlug de zaal eventjes aanpassen zodat iedereen zijn 'normale plaats' of plaats aan de dansvloer krijgt. en dan vliegen we er opnieuw in : tot vanavond laat tot alles weer is opgruimd en de keuken weer blinkt.