Wie houdt van de combinatie tussen muziek èn lekker smullen kan nu reserveren voor een Lentebrunch
én optreden met Koen Crucke & Willy Claes.

Deze feestelijke brunch gaat door op zondag 3 juni vanaf 11.00u (aperitief) in het prachtige kader van het vernieuwde Sofitel, Hoogpoort 63, Gent. Tussendoor kan u muzikaal genieten van een optreden met Koen Crucke én Willy Claes aan de vleugelpiano. Die namiddag geven wij u eveneens de kans om in voorverkoop de eerste en de beste plaatsen te reserveren voor onze nieuwe Gentse Feesten Productie 2007.

Wat maakt de Chef voor u klaar?

Voorgerechtenbuffet:

Bisque van kreeft met bieslook / Gerookte zalm, heilbot, makreel en paling / Gepocheerde zalmfilet / Assortiment van haring / Tomaat gevuld met grijze garnaaltjes / Fontein van gamba's / Terrine van paling in het groen / Pastei Provençale / Gerookte kalkoenfilet / Gandaham met Meloen / Rundsgebraad met fruit / Chickenwings Tandori / Aardappelsalade met bockworstjes / Taboulé met groentjes en rozijnen / Witte kool op Oosterse wijze / Salade van groene boontjes / Geraspte worteltjes / Ratatouille van Zuiderse groentjes / Artisjokbodems met mandarijntjes / Griekse salade / Salade van rode kool met appeltjes / Assortiment brood en diverse sausjes

Hoofdgerechten:

Tongrolletjes met Oostends sausje / Speenvarkenfilet met gebakken Chinese kool en appeltjes / Krielaardappeltjes in peterselie

Aansluitend:  Kaasplank en Royaal dessertbuffet


Wenst u deel te nemen aan deze zondagse brunch, gelieve mij uw reservatie zo spoedig als mogelijk kenbaar te maken via tel. 09/226.33.33 of per e-mail naar stefan@koencrucke.be.

Prijs 'Lentebrunch & Concert': 65,00 EUR per persoon (aperitief, wijnen en koffie inbegrepen!)

Parkeren in de ondergrondse garage van het Sofitel is zoals steeds volgens beschikbaarheid en uitzonderlijk voor deelnemers aan de brunch gratis.