VERRASSINGSMENU VANAF VRIJDAG 8 JUNI: *Sprankelend aperitief met hapjes.
*Zalig soepje van waterkers, vleugje pastis en zure room. *Terrine van Ganzenlever. of *Kingcrab op een taartje van tomaat en basilicum, rijst uit Laos en een schuimige coulis van peterseliewortel. *Jonge gefileerde duif met Madeira, lasagne van groenten. of *Kalfs stukje gemarineerd met citroengras
*Kersenfantasie. of *Bordje met vier kazen.
*Geurige koffie en zoet.
Menu met apero-wijnen-koffie inbegrepen 65 p.p. all in. Menu voor BOB met alcoholvrije apero en koffie inbegrepen 59.50 p/p.
Restaurant Carte Blanche P-W
Martelaarslaan 321
9000 Gent
092332808 of 0478540512
|