Opmerkelijke gasten op maandag 20 april om 21u40 in het VT4-programma ‘Het Hotel’ zijn Ignace Crombé en Patricia.
Zij mogen niet alleen gebruik maken van de prachtige suite met zeezicht, maar mogen met vrienden ook genieten van een

diner-dansant in het restaurant. Managers van dienst zijn Olivier en Stefanie, die het BV-koppel uitnodigden teneinde in

de toekomst misschien samen te werken met hun organisatiebureau Animô. Maar aangezien het kenmerkend is voor Ignace

dat hij de lat steeds hoog legt, wilde hij ter plaatse eerst het functioneren van het hotel aan de lijve ondervinden.

Wie maandag naar de uitzending kijkt, zal tevens aan de weet komen wie het favoriete-duo is van Ignace en Patricia.

Handbalteam DON BOSCO GENT
presenteert

op vrijdag 24 april 2009

in zaal Melac, Dorpstraat 31 te Zwijnaarde

Kurt Burgelman

(gekend van BiezeBaaze)

Met zijn toernee ‘Grenzeloos wijs’

Gevolgd door een fuif met muziek

uit de jaren 70, 80 en 90 met dj Frans Babbelaar

Deuren open om 19 uur

Kaarten: voorverkoop (0495/572716) 5 euro - kassa 7 euro

Het jongste nummer van het tijdschrift Over taal opent met een interview met Karel Gildemacher.

'De overheid probeert het Fries in alle geledingen van de maatschappij een plaats te geven, maar dat betekent wel dat de overheid fors zal moeten willen investeren in het Fries. Dat gebeurt echter onvoldoende. De regering profileert zich wel als pro-Fries, maar maakt er weinig middelen voor vrij.'

De volledige bijdrage kunt u lezen op www.overtaal.be  

Verder in dit nieuwe nummer van Over taal:

Taalwerk: Wees niet boos, het kwaad is al geschied. Woede-adjectieven in het Nederlands (An De Meersman)

Taalkronkels: Wat doet het hondje? (Albert Oosterhof)

Idioom & Co: Te gek voor woorden! Woorden voor gek (Filip Devos)

Broodje taal: De puntjes op die andere i's (Linde Van de Walle)

Interview: Jona Hebbrecht over Academisch Nederlands (Evelien Van Renterghem)

Taalwerk: Oude dagboeken tot leven gebracht. 16de-eeuws Brussels van Jan De Pottre (Chris Dewulf)

Dossier: Hopende u hiermede van dienst te zijn. Taaladviezen voor ambtenaren (Karl Hendrickx)

Te boek: ‘Wie durft … de afdeling communicatie op te heffen?’ (Marianne Boone) - Van kuchknoppen en microfoondiscipline (Willy Vandeweghe) - Eponiemen en neologismen (Filip Devos)

Column: Hoe doe doe u? (Hugo Brouckaert)

Quiz over taal: Test uw kennis van het Nederlands (Natalie Hulsen)

Alle info op www.overtaal.be en www.uga.be

Naar jaarlijkse gewoonte organiseert de Sportdienst van de Stad Gent het evenement Sportief Gent.
Het wordt weer een groots sportief gebeuren in de stad waar men zowel kan naar komen kijken als actief kan aan deelnemen.

Dit jaar vindt Sportief Gent plaats op zaterdag 12 september 2009 van 11 tot 18 uur op verschillende stadspleinen, zoals het St-Baafsplein, het Emile Braunplein en het Laurentplein.
Op die dag zullen diverse Gentse sportclubs demo’s geven en zijn er verschillende infostanden.

Informatie:

Sportdienst - Huis van de Sport - Zuiderlaan 13 - 9000 Gent,

Sportlijn 09 266 80 00 -  fax 09 266 80 10
 sportlijn@gent.be

HERDADE GRANDE 2006 rood

Alentejo is een groot wijngebied in Portugal, dat grenst aan de Algarve en Spanje. Het is een zeer droge en warme streek met een vulkanische ondergrond bedekt met leisteen. Men maakt hier vooral zeer soepele, kruidige, volle rode wijnen. Tevens komt meer dan de helft van alle kurk uit dit gebied.

Het domein van ruim 60 ha is eigendom van Ir. António Baião Lança en bevindt zich vlakbij Vidiguira en Cuba. Voor de rode wijn tekenen locale druivenrassen aragonez, trincadeira, alfrocheira en wat cabernet sauvignon. De jonge wijn rijpt zes maand op Amerikaanse eik.

In het glas

Herdade Grande 2006 heeft een geconcentreerde kriekenkleur en een briljanten schittering. De rijpe fruitgeuren zijn getekend door de zon en worden aangepord met zuiderse kruiden. Deze krachtexplosie wordt verzacht door de rijping op eiken vaten. De volle smaak is soepel en complex tezelfdertijd. Deze warmbloedige Portugees flirt met een zoetje, veert op door het frisse zuur, is goed drogend en heeft globaal een stevige structuur. De alcohol is redelijk in toom gehouden en de afdronk heeft een behoorlijke lengte.

Herdade Grande 2006 kan nu al geserveerd worden bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes geparfumeerd met rozemarijn, kalfsniertjes met mosterdsaus en bij een gevarieerde kaasschotel. Schenk hem vooral niet hoger dan 18°C. Om de aroma’s beter tot hun recht te laten komen mag de fles zelfs een uurtje op voorhand ontkurkt worden.

Te koop voor 9,15 euro bij Alhambra, Alpacastraat 27, 9000 Gent.
Telefoon: 09 233 35 36 - Fax: 09 233 35 36  www.alhambra.be  

Email: alhambra@alhambra.be  alhambra@alhambra.be

Goed om weten: Alhambra is opgericht eind 1989 en is sindsdien uitgegroeid tot één van de belangrijkste importfirma's in Belgie op gebied van Spanje en Portugal. Aangezien zij zelf ter plaatse op verkenning gaan, alles zelf proeven en beoordelen, staan zij dan ook garant voor een onberispelijke kwaliteit.

The Sound of Music is zonder twijfel één van de mooiste muzikale klassiekers allertijden. Vele generaties hebben al genoten én vooral meegezongen met de evergreens als Iets waar ik zielsveel van hou en Do-Re-Mi.

De vrolijke Maria Rainer wordt klaargestoomd om non te worden, maar zet het klooster zodanig op stelten, dat moeder overste haar naar het huis stuurt van kapitein Van Trapp. Daar moet ze als gouvernante zorgen voor zijn zeven kinderen. Georg Von Trapp is een nukkige weduwnaar en ook zijn kinderen zijn geen doetjes. Een zware opdracht voor Maria, die met haar liedjes en dansjes er toch in slaagt weer vreugde in het huis te brengen van de Von Trapps.



Info en Tickets: 0900/69.900 en www.musichall.be

Theater Maskee brengt vanaf 17 april 2009 “Es mij da hier ne cinema !” op de planken, in een regie van Wim De Puydt.
De 9 voorstellingen betekenen de creatie van een nieuwe Gentse volkse komedie van de hand van Danny Sinclair.
Dit toneelstuk is de eerste volavond-“pennevrucht” van deze Gentse rasartiest die in zijn rijkgevulde carrière al heel wat muzikale, cabaret- en toneel-watertjes doorzwommen heeft.

“Es mij da hier ne cinema”

Waarmee scoren  de sporthelden  aan tafel?

Boeken over gastronomie scoren momentaal hoge ogen. De populaire mobiele kok Piet Huysentruit staat al wekenlang met liefst twee titels in de long list  van meest verkochte boeken.. Dus dacht uitgeverij Lannoo Tielt dat er nog een gat in de markt lag en  gaf aan een redactie, waar onder meer onze hoofdredacteur/web overste Johan Dhaene de opdracht om eens op de tafel te gaan kijken van sportsterren, meer bepaald beroemde voetballers. Het resultaat werd ‘Scoren aan tafel’

De twaalf geselecteerde voetbalgoden zijn niet de minste, namelijk onder ander de voetbaltrainers Michel Preudomme, George Leekens.en Aimé Anthuenis, aloude vedettes Rik Coppens en Paul Van Himst…Wesley Sonck en Moussa Dembele.

 

Het boek heeft een duidelijk format. Elke figuur wordt telkens kort geïntroduceerd middels een éénvraags interview . Bij sommige ondervraagden leidt dit tot een boeiende en niet zelden emotioneel autobiografietje.

 

Daarnaast  staat de rubriekkolom  “A la carte”, een chronologisch overzicht in de belangrijkste feiten, de eventuele records, trofeeën  en andere vereremerkingen  van de ballentovenaars.

 

Op de volgende bladzijden staat een lievelingsgerecht van de sportieve gourmets beschreven maar dan uitgebreid : met een inkopenlijstje, een beschrijving van de bereiding en de presentatie. Deze laatste wordt geïllustreerd door een  paginagrote foto van het gerecht. Hier wordt de publicatie een regulier kookboek, ware het niet dat er ook nog een meerwaarde is.

 

Die wordt geleverd door chefkok Felix Alen die telkens  commentaar, tips en/of weetjes schrijft bij de keuze van de gespierde fijnproevers. Alen is ook één van de inleiders van het boek. De andere is Wim Casteleyn, keukenchef bij de Rode Duivels en eigenlijk de initiatiefnemer voor dit culinair experiment op papier en in beeld.

 

Ik kan me zo voorstellen dat de lezer van dit artikel zo stilaan zijn of haar lipje likt naar al dat lekkers. Om nog wat méér uit te dagen, hierbij enkele titels van bereidingen: ‘Duet van oesterzwammen en kikkerbilletjes (foei!)  in looksaus’ van Jan Ceulemans, Open ravioli met kreeft, zee- en tuingroenten in een bouillon van zeevruchten’’ van Moussa Dembele, ‘Chocoladetaartje met aardbeien pistache en crême brulée van kokosnoot’… om er maar enkele te noemen.

 

“Scoren aan tafel” sluit af met een aantal korte recepten van de betrokken meesterkoks, de recepten van enkele  basissausen en court bouillons. Tenslotte bevat het ook een verklarende tabel van vaktermen uit de gastronomie.

 

Een op zijn minst origineelboek dat de gourmet of de gourmand bij de voetballiefhebbers dubbel zal boeien.

Het boek kost € 24,95 maar weet dat de opbrengst gaat naar Kom Op Tegen Kanker. Bestellen kan eveneens via de auteur: plietsplets@telenet.be
 

Freek Neirynck (boekensienjaleur) 

De Gentse Judoclub ‘De Buitelaars’ organiseert op zaterdag 18 april 2009 van 11u tot 17u reeds voor de 10e maal een Europese Judohappening voor personen met verstandelijke beperking. Dit tornooi (foto’s in bijlage) vindt plaats in de Stedelijke Sporthal BOURGOYEN, Driepikkelstraat 30 te Gent-Mariakerke. Judoclub De Buitelaars verwelkomt Belgische, Nederlandse en Duitse ploegen. Er zijn 260 judoka’s ingeschreven. De buitenlandse gasten worden reeds op vrijdag 17 april verwacht en overnachten in de Gentse Leopoldskazerne. De toeschouwers kunnen dit unieke judofeest volgen vanop de tribune. Inkom is gratis.

Programma

10u00: opening 10e Europees Judotornooi door Staatssecretaris voor Personen met een Handicap, mevrouw Julie Fernandez-Fernandez in aanwezigheid van burgemeester en schepenen van stad Gent

11u00: de judoka’s komen op de tatami.

16u00: optreden van Axl Peleman & Tom Jack (Buitelaar-judoka Thomas Serreyn en onder meer bekend als Tom Jack, één van de 4 leden van The Fundamentals, die enkele jaren geleden op tournee gingen in de culturele centra met een totaalshow (zie ook www.maandacht.be/fundamentals/pushstart.html)

16u30-17u: slotmanifestatie met prijsuitreiking, in aanwezigheid van verschillende Gentse prominenten.

Judoclub ‘De Buitelaars’, aangesloten bij de Vlaamse Judofederatie, is een judoclub voor personen met een lichte, matige of zware verstandelijke beperking die motorisch enigszins zelfredzaam zijn. Ze zijn wekelijks actief in de Gustaaf Carlier Sporthal op de Oudenaardse Steenweg 74 te Gent. Judoclub ‘De Buitelaars’ is trouwens één van de weinige ‘open’ judoclubs voor personen met een verstandelijke beperking in de Europese Unie. ‘Open judoclub’ betekent concreet dat leden judoka’s zijn uit 9 verschillende instellingen en een 10-tal die thuis wonen en werken, terwijl de meeste andere clubs zeer dikwijls een band hebben met één instelling. De club werd gesticht in 1975 en telt meer dan 50 judoka's, aangevuld met een 10-tal vaste trainers en begeleiders. Judo helpt hen de fysische en sociale integratie te bevorderen, door regelmatig deel te nemen aan tornooien in België, Nederland, Frankrijk, Engeland en Duitsland. Sommige mensen met een verstandelijke beperking hebben het immers zeer moeilijk om sociale contacten te leggen, maar het intensief lichamelijk contact helpt hen op weg. Judo blijkt dan de geknipte sport en benadering.

Het 10e Europees Judotornooi vindt plaats onder de bescherming van de Provincie Oost-Vlaanderen en het Gentse Stadsbestuur.

Praktisch:  zaterdag 18 april 2009 van 10u tot 17u, Stedelijke Sporthal BOURGOYEN, Driepikkelstraat 30 te Gent-Mariakerke.

Toegang GRATIS.

http://www.debuitelaars.be.

Het PLIETSPLETS-TEAM wenst iedereen :





VROLIJK PAASFEEST

Volkse thriller van Derek Benfield

in regie van Ludwig Ponnet

Met: Antoine Ornelis, Caroline Van de Velde, Chris Verniers, Gudrun Willems, Rik D'Helft,
Marc Thys en Udo Meiresonne.

Donderdag 16 april 2009 en zaterdag 18 april 2009, telkens om 20.00 uur en

vrijdag 24 april 2009 en zaterdag 25 april 2009 telkens om 20.00 uur en

zondag 19 april 2009 en zondag 26 april 2009 telkens om 15.00 uur

Reserveren kan op het nummer 0478/438.118 of 09/226.90.68
of via podium@telenet.be

Info: www.podium.vze.com  

Nu het waterpeil van de vijver van het Sport- en Recreatiepark Blaarmeersen opnieuw op het oorspronkelijke peil staat, kan het vernieuwde strand volop in gebruik genomen worden en kan er eindelijk ook gevaren worden op de vijver.



Aan de aanlegsteiger naast het piratenschip liggen vijf knalgele waterfietsen
(voor maximum 4 personen) en vier roeibootjes ( voor maximum 4 personen) klaar.

Tarief:
5 euro per halfuur per boot.
De verhuring gebeurt aan de strandkiosk naast de steiger tegenover het grote strandcafetaria Piereput.

Verhuurperiode:
- Begin paasvakantie tot eind september op woensdag, zaterdag, zondag en feestdagen van 13 tot 19 uur
(volgens weersomstandigheden)
- In juli en augustus dagelijks van 11 tot 19 uur (volgens weersomstandigheden)

Veiligheid:
Voor kinderen onder de 12 jaar is een zwemvest verplicht; voor anderen is het aanbevolen.
De zwemvesten zijn gratis beschikbaar.

Informatie
Sportdienst, Sport- en Recreatiepark Blaarmeersen, Zuiderlaan 5, 9000 Gent,
tel. Sportlijn 09 266 81 70, fax 09 266 81 74  directie.blaarmeersen@gent.be
Informatie over groepsreservatie: gsm 0474 73 47 62   info@carelshof.be

Het organisatie-en theaterbureau Animô bvba van Ignace Crombé en Patricia Govaerts bestaat ondertussen 26 jaar en heeft momenteel een vaste stek in Harelbeke. Hun inspanningen om de gepaste animatie te vinden voor feestjes en happenings worden gecombineerd met coördinatie en organisatie van evenementen. En voor wie op zoek is naar een heuse kindershow of spelmateriaal biedt het evenementenbureau Animô de ideale oplossing.

U kan vanaf nu alles terugvinden op een vernieuwde website: www.animobvba.be zodat het nog makkelijker wordt om datgene te vinden waarnaar u op zoek bent.

Vier weken lang ging Vlaanderen Vakantieland op zoek naar het strafste café van Vlaanderen. Ondertussen zijn de stemmen van Vlaanderens cafégangers geteld en zijn de cafés met het strafste interieur, de strafste cafébaas of –bazin, het strafste concept en de strafste locatie bekend.

“Waar men gaat langs Vlaamse wegen, komt men straffe kroegen tegen”, dachten Saartje en Robin, waarop ze er met het boekje 100 x Straffe Cafés in Vlaanderen van Bruno Loockx op uit trokken. In de caféspecial van Vlaanderen Vakantieland ondernamen ze een ludieke zoektocht naar alle straffe cafés die een uitstap of weekendje meer dan geslaagd maken. Een zoektocht waarin ook de kijkers hun stem konden laten horen, want op www.hetstrafstecafe.be konden ze stemmen voor het café met het strafste interieur, de strafste cafébaas of -bazin, het strafste concept of de strafste locatie. Vlaanderen vakantieland was immers niet op zoek naar een superwinnaar, maar naar de strafste cafés in die vier categorieën. In totaal werd er meer dan twintigduizend keer gestemd. Dat leverde de volgende resultaten op:

1 Het strafste interieur: Café Modern in Teuven

Café Modern in het Limburgse Teuven mag zich vanaf vandaag het café noemen met het strafste interieur van Vlaanderen. Café Modern was vroeger een oude dorpsschool, maar verzamelt nu een bont allegaartje aan vintagespullen uit de fifties, sixties en seventies. Pronkstuk van het café is het originele Décap-orgel. Café Modern kreeg 946 stemmen achter zijn naam en het Posthotel in Wetteren werd tweede met 740 stemmen. Derde in de categorie Strafste Interieur is de Appenzeller Hütte in Rillaar, met 247 stemmen. Het Spoorloos Station in Wezembeek-Oppem eindigde vierde met bijna tweehonderd stemmen en Le Cirio vlakbij de Beurs in Brussel kreeg net geen honderd stemmen.

2 De strafste cafébaas of –bazin: In de Verzekering tegen de Grote Dorst in Eizeringen

Breughelcafé ’t Hof van Commerce in Stavele en In de Verzekering tegen de Grote Dorst in Eizeringen lagen lange tijd nek-aan-nek in de categorie de Strafste Cafébaas of -bazin. Het café met de langste naam en de kortste openingstijd won uiteindelijk met meer dan vijfduizend stemmen. ’t Hof van Commerce werd tweede met 4500 stemmen. De broers Panneels hebben allebei dan wel een heel drukke job, in het weekend leven ze zich uit in hun ‘huis van de geuze’. Op eenvoudig verzoek doen uitbaters Kurt en Yves op zondagvoormiddag een boekje open over de smaakvoorkeuren van hun bezoekers. Ze schenken vervolgens enthousiast en met kennis van zaken een geuze, kriek of framboise uit. Derde in deze categorie werd In den Hengst in Brakel met 744 stemmen. ’t Dreupelkot van Pol in Gent kreeg 459 stemmen en In Sint-Sebastiaan in Olen 278 stemmen.

3 Het strafste concept: De Gekke Haan in Kallo

Een aantal straffe cafés zijn veel meer dan zomaar cafés. In sommige cafés konden eigenzinnige bazen niet goed kiezen tussen twee jobs. Anderen werden dan weer op een originele manier uitgewerkt rond een specifiek thema. De winnaar in categorie het Strafste Concept is De Gekke Haan in Kallo. Dat café eindigde met 1953 stemmen voor ’t Fietskotje in Bredene (1619 stemmen). De Gekke Haan ligt in het Waasland en is een amusant theatercafé waar de sfeer van de Parijse Moulin Rouge hangt. Rood, goud en zwart zijn de dominante kleuren van het interieur en er is zelfs een toneelzaal, een oude jeugddroom van uitbater Jurgen. Het Labyrint, een café vol spelplezier in Kemmel werd derde met iets meer dan duizend stemmen. Boekencafé De Dry Coppen uit Leuven kreeg bijna driehonderd stemmen en lederatelier annex café Something Els bleef in Antwerpen een beetje hangen op 88 liefhebbers.

4 De strafste locatie: ’t Veerhuis in Berlare

In de laatste categorie, het café met de strafste locatie, lagen de stemmen heel dicht bij elkaar. Ruim achthonderd mensen stemden op ’t Veerhuis in Berlare. De locatie van het café is dan ook uniek: vlakbij de veerdienst aan de Scheldedijk in Berlare en langs het mooiste fietstraject aan de Schelde. 't Veerhuis was zelfs een van de locaties in de verfilming van Stijn Streuvels' boek De Teleurgang van de Waterhoek. Het café haalde het van de Belgium Pier in Blankenberge, dat tweede eindigde. Château de la Motte in het prachtige Haspengouw kreeg 171 stemmen, goed voor een derde plaats. In Brussel kregen het Muziekinstrumentenmuseum met 94 en de Poechenellenkelder met 37 stemmen minder cafégangers achter zich.

Het fort van Eben-Emael neemt een prominente plaats in binnen de succesvolle fictieserie “De Smaak van De Keyser”.
In aflevering 2 zagen de kijkers hoe Alfred en George terecht kwamen in dit onneembaar geachte fort, een ondergrondse stad op een oppervlakte van niet minder dan 150 voetbalvelden. Hoe het sterkste fort van Europa, zoals het aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog werd omschreven, in een mum van tijd werd uitgeschakeld door middel van uiterst geheime Duitse wapens werd in episode 3 van de serie uit de doeken gedaan. Met grote zweefvliegtuigen landde een Duitse commandogroep bij verrassing op het bovenplateau van het fort, in het ochtendschemer van 10 mei 1940. Met nieuwe en krachtige explosieven, de zogenaamde “holle lading”, werden de belangrijkste kanonnen van het fort (die de cruciale bruggen over het Albertkanaal en de Maas in de buurt moesten beschermen) vernield. De korte, maar hevige strijd in en om Eben-Emael eiste vele honderden doden en gewonden. 

In de serie was eveneens te zien dat het fort van Eben-Emael vandaag een museum is. De site is nog steeds eigendom van Defensie, maar sinds 1987 zorgen vrijwilligers voor de exploitatie van het fort. In 20 jaar tijd werd zo’n 650.000 euro geïnvesteerd om deze in slaap gevallen reus weer tot leven te wekken.

 Om aan de interesse van de kijkers tegemoet te komen heeft het fort van Eben-Emael haar deuren geopend in haar toeristisch laagseizoen. Vele honderden personen vonden de weg naar Eben-Emael en Kanne om één of verschillende van de wandelpistes uit te proberen. Verspreid over een beperkt aantal weekenddagen ontdekten zo’n 1.000 individuele bezoekers ook de binnenzijde van het fort van Eben-Emael. Ook in groepsverband was de aandacht groot. In januari 2009 merkten we een bezoekersstijging van 36% ten opzichte van vorig jaar, in februari ging het zelfs om +146%. Kijken we alleen naar de Nederlandstalige groepen, dan trok het fort van Eben-Emael in februari 2009 zelfs 7x zoveel geïnteresseerden aan als vorig jaar. Met de verbetering van de weersomstandigheden bemerkt de vzw FEE een toename van de bezoekersaanvragen, in die mate zelfs dat bepaalde dagen nu al volgeboekt dreigen te geraken. Vroeg en tijdig reserveren is dus aangewezen.

Het volgend weekend, 28 en 29 maart, betekent voor het fort van Eben-Emael eveneens de start van het toeristisch seizoen. Dat betekent dat de vrijwilligers van het fort één maal per maand een heel weekend lang rondleidingen verzorgen voor individuele bezoekers (zonder reservatie van 10u tot 18u; de kassa sluit om 16u). De eerstvolgende weekends zijn 28-29 maart en 25-26 april. Meer praktische informatie op: www.fortissimus.be

Door de grote interesse worden ook de weekendrondleidingen voor individuele bezoekers verlengd. Dat betekent dat je op zaterdag en zondag (er zijn wel een aantal sluitingsdagen) om 14u een bezoek kan brengen aan het fort. Daarvoor moet je wel inschrijven via de website van De Smaak van De Keyser: www.desmaakvandekeyser.be

Groepen (min. 15 personen) kunnen dagelijks terecht in het fort, mits reservatie op www.fortissimus.be

Studenten van de Hotel- & Bakkerijschool Gent vielen onlangs tijdens de wedstrijd ‘Jacques Saey 2009’ en ‘De smakelijkste klas 2009’ in de prijzen.

Op vrijdag 13 maart 2009 viel de Hotel- & Bakkerijschool Gent tweemaal in de prijzen op de 16de editie van de prestigieuze wedstrijd ‘Jacques Saey 2009’. Dit is een jaarlijkse wedstrijd van hoogstaand niveau voor scholen, die wordt ingericht door het IEG-Ceria uit Brussel in samenwerking met verenigingen uit de (banket)bakkerij-, chocoladebewerking en confiseriewereld.

Er vielen prijzen te verdienen in twee disciplines: chocoladebewerking en suikerbewerking. In beide categorieën behoorde de Hotel- & Bakkerijschool Gent tot de winnaars.

Tom D’Hooge van 7BBC kaapte de eerste plaats weg met zijn prachtig chocolade-stuk. Abderrahim Laachir van 6BBC werd derde met een mooi suikerstuk.

Beide leerlingen hebben enorme veel vrije tijd opgeofferd om te trainen. Dit gebeurde onder het deskundig oog van Hendrik Mesuere en Roland Van Renterghem, die allebei leerkrachten zijn van de afdeling Bakkerij van de Hotel- & Bakkerijschool Gent. 

Elke school mocht 2 leerlingen inschrijven per discipline.

Na het indienen van het schriftelijk dossier werden er zeven scholen geselecteerd voor chocolade en vijf scholen voor suiker.

Op de wedstrijd zelf diende elke leerling volledig zelfstandig te werken in een volledig afgesloten lokaal. Hier moesten ze in acht uren hun stuk opbouwen, startend enkel en alleen met de grondstoffen. Er mocht niets voorbereid zijn en tijdens deze acht uren mochten ze met niemand contact hebben.

Het is de eerste maal dat de Hotel- & Bakkerijschool Gent heeft deelgenomen en ze heeft meteen haar visitekaartje achtergelaten.

De wedstrijdjury bestond immers uit topmensen uit de banketwereld. Het ging meestal om chefs of eigenaars van tophuizen in Brussel, maar ook om mensen die zelf hadden deelgenomen aan de wereldkampioenschappen chocolade- en suikerbewerking in Las Vegas. Ongetwijfeld heeft de Hotel- & bakkerijschool Gent bij hen een positieve indruk nagelaten.

Op maandag 16 maart 2009 nam de Hotel- & Bakkerijschool Gent ook deel aan de finale van de wedstrijd ‘De smakelijkste klas 2009’. Dit is een wedstrijd georganiseerd door het trendsettende magazine ‘Culinaire Ambiance’ in samenwerking met zuivelproducent Debic.

Ook deze wedstrijd is er een voor scholen. Deze keer verdedigden 14 scholen hun kleuren op de finale die plaatsvond in de prachtige abdij van Herckenrode te Hasselt.

In de categorie ‘Nagerechten’ kaapte de Hotel- & bakkerijschool Gent de eerste plaats weg met het nagerecht ‘Le riz en rose’ van Monica Van Hoecke en Stijn Robaeyst. Dit zijn beiden leerlingen van het 6de jaar TSO Brood en Banketbakkerij. Hun mentor was Werner François, leerkracht van de afdeling Bakkerij.

‘Le riz en rose’ is een dessert op basis van rijst. Het is een combinatie van warm en koud, zoet en lichtzuur, zacht en krokant, traditie en vernieuwing

Te midden van die contrasten maakt men een unieke combinatie van roos en mango.

Een decor in getrokken suiker met een versiering in bladgoud zorgt voor de frivole toets.

Net voor het dessert wordt opgediend, wordt er natuurlijke geur van rozen verneveld zodat ook de reukorganen bij het dessert betrokken worden.

Monica en Stijn haalden met hun overwinning het nieuws op VTM.

Dezelfde leerlinge, Monica Van Hoecke was enkele weken ook al in de prijzen gevallen op de wedstrijd ‘Coupe Ter Groene Poorte’. Hier veroverde ze samen met medeleerling Jonas Van Marcke een derde plaats.

Alle winnende stukken zijn te bekijken op de openklasdag van de Hotel- & Bakkerijschool Gent op zaterdag 28 maart 2009, van 10 tot 17 uur in de Lange Violettestraat 12, 9000 Gent. De leerlingen zullen er nogmaals hun creaties maken voor de ogen van het publiek.

Hotel- & Bakkerijschool Gent, Lange Violettestraat 12, 9000 Gent,

tel. 09 269 86 00 - fax 09 269 86 10
info@hotelschoolgent.be - www.hotelschoolgent.be

Stilstaan is achteruitgaan.
Dat begrijpt Sweet Coffee maar al te goed.
 Na de succesvolle albums " Memory Lane, Perfect Storm en Naked City " is Sweet Coffee opnieuw toe aan een nieuw hoofdstuk. Voor de vierde langspeler wordt er namelijk nauw samengewerkt met een aantal guestvocals met elk hun eigen stemgeluid en identiteit.

De eerste single " Tomorrow " is daar een perfect voorbeeld van - voor deze track werd samengewerkt met " Monday " die de groep ook live zal versterken tijdens de drukke festivalzomer !

De release van " Tomorrow " is gepland in april 2009 en is meteen de voorloper van het album " Face to Face " dat in de rekken ligt vanaf september 2009 !

De muziek van de eindgeneriek die Sweet Coffee maakte voor de succesvolle één - reeks " Flikken " zal ook op dit album te vinden zijn als bonustrack.

Sweet Coffee wordt geboekt door LiveNation , PIAS staat in voor de distributie !

Wordt vervolgd - 2009 is een belangrijk jaar voor Sweet Coffee - stay tuned !

Er is vanaf november 2009 ook plaats voor een nieuwe theatertour in de agenda van Sweet Coffee.

Er wordt momenteel hard gewerkt aan aangepast materiaal  zodat deze tour even succesvol kan zijn als die van 2008 , waar Sweet Coffee week na week voor volle zalen speelde !

Op deze manier kan Sweet Coffee ook haar vele karakters uiten , diezelfde veelzijdigheid zal je ook terugvinden op de nieuwe plaat " Face to Face " -  release 2009 !

zie www.sweetcoffee.be

  

MO*debat naar aanleiding van de zestigste verjaardag van de Navo. Welke rol is twintig jaar na het einde van de Koude Oorlog nog weggelegd voor het westers bondgenootschap? Hoe verhouden de Navo en de EU zich, wat zijn de hete hangijzers op de Navo-top in Straatsburg, en wat staat de Belgische militairen in de toekomst te wachten?

Debat met onder andere Dirk Van der Maelen (sp.a), Ludo De Brabander (Vrede vzw) en Tom Sauer (UA).
Moderator: Kristof Clerix (MO*)

Praktisch:

Donderdag 26 maart, 20u, Geuzenhuis, Kantienberg 9, Gent.
Meer info: www.MO.be en http://nato.vrede.be

Q-music brengt de Spaans-Amerikaanse superster Enrique Iglesias naar België voor een uniek greatest hits concert op zondag 17 mei in de Hasseltse Ethias Arena.
Het is van 2007 geleden dat de zanger nog in ons land was voor een optreden.

Met meer dan 40 miljoen verkochte albums op zijn palmares, is deze in Madrid geboren en in Miami opgegroeide popsensatie een van de populairste Spaanse artiesten. Sinds hij in 1999 zijn eerste Engelstalige album uitbracht, is zijn internationale succes een feit en kon de wereld genieten van hits als Bailamos, Hero, Do You Know?, Can You Hear Me, Not In Love en Rhythm Divine. Op dit moment staat Enrique Iglesias in de charts met de nieuwe single Takin' Back My Love die je op Q-music intensief kan horen en waarvan de videoclip op Youtube in amper drie weken tijd al meer dan 2,5 miljoen keer bekeken werd. Deze single en al zijn andere hits kan je ook terugvinden op de Greatest Hits CD die nu in de winkel ligt.

De wereldtour van Enrique Iglesias houdt de volgende weken halt in ondermeer Mexico, Dominicaanse Republiek, Rusland, Estland, Letland, Litouwen, Finland, Denemarken, Nederland, Frankrijk, Ierland en Groot-Brittannië. En het is nu al zeker dat in België de zomer pas écht zal beginnen wanneer de latinoster op zondag 17 mei in de Ethias Arena het podium betreedt.

INFO

Q-music presenteert: Enrique Iglesias Live!

17/05/2009 - Ethias Arena Hasselt

Tickets vanaf 40 € beschikbaar via Sherpa op (070) 34.50.50 of www.sherpa.be

Ook te koop bij Mediamarkt en in de Essec-filialen.