't is er eindelijk van gekomen ... Peter's Resto heeft een nieuwe website. Je vind er alle info omtrent feesten, dagschotels, suggestiemenu's, Likoparti ...
Er zijn nogal wat verenigingen/mensen die in hun eigen agenda vergaderingen / bijeenkomsten plannen en die dan eerder onverwacht laten plaats vinden in Peter's Resto. Op zich geen probleem, tenzij dat je net in Peter's vakantieperiode je vergadering gepland hebt. Beter eerst even contact opnemen, je weet maar nooit dat Peter toevallig niet thuis is.
Wat de woensdagse vergaderingen betreft ... Vanaf november 2009 is er een nieuwe regeling van kracht. Enkel de 3de woensdag van de maand wordt nog voorbehouden aan verenigingen die van deze optie gebruik willen maken. Alle andere woensdagen vervallen, want Peter heeft wat anders te doen ... maar wil niemand teleur stellen voor zijn/haar privatieve vergadering. Wel eerst even contact opnemen alvorens te plannen aub.
Feestvergaderingen, lezingen, diaavonden ... op woensdagavond kunnen wel nog doorgaan mits overleg vooraf. Bellen aub.
werd bijna 14 jaar geleden door mezelf gecreërd uit het idee om een gezellige plaats te maken waar men behalve wat kan eten ook simpelweg een glas kan drinken.
In den beginne werd vooral dat laatste me bijzonder moeilijk gemaakt door de fiscus die (betalende) attesten en documenten eistte. Kosten die zouden moeten doorgerekend worden aan de klanten en waar ik bijgevolg ook ronduit tegen was. Intussen zijn deze attesten al lang niet meer vereist, maar werden er wel nieuwe instanties uitgevonden die weer als enige vorm van bestaan "geld in 't bakske van de fiscus brengen" hebben. Omdat ik er niet echt aan denk om al mijn centen aan hen te geven, investeer ik elk jaar een stuk in Peter's Resto, kwestie van alles steeds in goede staat te houden en steeds dezelfde glans te geven.
In 2007 werd een windscherm geplaatst op het terras en werd een rookkamer geinstalleerd.
In 2008 kreeg Peter's Resto een nieuw kleurtje, kwamen er nieuwe tafelkleden, een nieuwe keuken en toog en andere terrasstoelen.
In 2009 voorzie in nieuwe terrastafels, isolatie van de zolder, een appartement boven de zaak en een nieuw kantoor boven de zaak.
In 2005 vierden we 10 jaar Peter's Resto, in 2007 nam ik voor de 1ste keer deel aan de "week van de smaak" en in 2008 voor de 2de keer én werd Peter's Resto een officieel kindvriendelijk restaurant.
In 2009 wordt Peter's Resto het eerste fietsvriendelijk restaurant "n fietscafé van Opwijk, tracht ik het label van "Kindvriendelijk restaurant" te behouden, neem ik zeker opnieuw deel aan de "week van de smaak" en probeer ik de "smiley" te behalen.
Deze "smiley" betekent dat de keuken -die nu reeds met 95 % dagverse voeding werkt- een nog beter rendement haalt en waarbij naar 100 % voedselveiligheid gestreefd wordt. wordt vervolgd ...
Peter's Resto blogt vanaf nu ook. Eigenlijk meer omdat het zo danig moeilijk is om het suggestieformulier op de website aan te passen, dan om het te hebben. Zeg maar, het nuttige aan het aangename koppelen.
Peter's Resto, bij velen gekend in Opwijk en omgeving als een klein, gezellig restaurantje, waar je behalve veel praten ook nog lekker en betaalbaar kan eten. Peter's Resto is gelegen aan het Eeksken nr 114 te 1745 Opwijk. Telefonisch te bereiken op 052/35.67.23. of elektronisch via petersresto@skynet.be Meer info vind je op www.petersresto.be De keuken van Peter's Resto is elke dag geopend vanaf 11.30 uur. Alleen op woensdag is 't er gesloten. Je kan er terecht voor een feesten, vergaderingen, een uitgebreide maaltijd, een snack, alleen maar om wat te drinken, een dagschotel of voor een fuif. Je bent er steeds welkom. Reserveren blijkt steeds noodzakelijker, want zonder zou je wel eens voor een gesloten deur kunnen staan wegens de vele feesten. Uitzonderlijke sluitingen, werken, vakantie ... zullen vanaf vandaag via deze blog kenbaar gemaakt worden.
