voor het eerst een volkstuin we kijken uit naar de verse groenten die we gaan verbouwen en opeten. Wat zullen we smikkelen. Met deze blog maken we een dagboek voor onszelf en voor geinteresseerden!
05-01-2011
De sneeuwfoto's
BEste familie,
hierbij dan de sneeuwfoto's van de tuin.
het heeft even geduurd, maar door crashen van de computer, het einde van het seizoen, en even een time uit van de blog master heeft het dus enige vertraging opgelopen.
vanaf nu zullen er weer berichten op de blog geplaatst worden.
groetjes en een gelukkig nieuwjaar toegewenst aan iedereen van ons!
Even weggeweest, maar we zijn er weer. Al valt er natuurlijk niet zo heel veel te melden.
Ik ben er even op geattendeerd dat er sneeuwfoto's van de tuin niet op de blog mogen ontbreken. We hebben ze wel, moet ze alleen nog even opzoeken. Ze komen er dus aan.
Tja met deze temperaturen denken we nog niet aan het nieuwe seizoen, al moet er binnenkort toch wat voorbereidingen getroffen worden.
Allereerst moet er een nieuw teeltplan komen. En er moet even gekeken worden welke zaden ik nog heb en welke we gaan zaaien.
Aangezien ik toch wat oudere zaden heb, denk ik dat ik wel wat meer ga voorzaaien en niet direct in de grond ga doen, want ik ben daar afgelopen seizoen een beetje de mist mee ingegaan in het bonenvak. Ik heb te lang gehoopt dat er wat op zou komen dat tegen de tijd dat ik dacht dat het echt niet meer kwam, het eigenlijk ook te laat was om nieuw zaad te zaaien.
En weggooien vind ik zonde dus we maken eerst de oude zaden op (ook omdat ik er nog zo ontzettend veel heb)
En voor de tomaten moeten we een nieuwe constructie verzinnen. De spiralen werkten echt perfect, alleen moeten we ze echt een dakje geven. De tomatenziekte heeft echt huis gehouden in de tuin. (ik weet niet echt of het echt komt omdat ze geen afdakje hadden want in de kas hadden we ook aardappelziekte, maar beduidend later.)
Ik heb een nieuw systeem voor een kas gekocht (wil toch weer een grotere, maar vooral hogere kas). Ik heb een soort bouwsysteem aangeschaft, waar je zelf de grote en hoogt kan bepalen. Het is alleen wel met folie, dus moeten we wel even kijken of dat het ideaalste systeem is voor onze tuin. Maar goed, uittesten dus.
En aangezien we tot 2016 mogen blijven ben ik wel blij....in ieder geval nog 6 jaar en als er dan nog geen plan is, mogen we nog langer blijven!
ik zal eens kijken of ik in de kerstvakantie toe kom aan het bekijken van alles wat ik heb aan zaden...zal wel moeten anders ben ik practisch te laat.....
Dit was het teeltplan van afgelopen seizoen. Die heb ik nodig om een nieuw teeltplan te maken. Alles moet 1 vakje opschuiven. Even kijken welke kant op.
Volgende teeltplan komt wel, we hebben nog eventjes..
Vandaag alle laatste groenten uit de tuin gehaald. We hadden nog courgettes, prei en mais staan.
De mais heb ik er allemaal uitgetrokken. Met deze temperaturen wordt het toch niets meer. Er stonden nog 3 prei-tjes in, dus die heb ik ook maar mee genomen. En de courgette heb ik kaalgeplukt. De plant wordt nu ook weer dunner, dus het zal ook afgelopen zijn.
Het wordt tijd om alles eruit te trekken en de tuin winterklaar te maken.
Eens kijken of ik ergens mest vandaan kan halen (heb wel wat in de compostbak zitten, maar das vast niet genoeg voor de hele tuin).
We hebben trouwens 1 druivenstruik die helemaal kaal is gwworden. Hoe dat komt??Geen idee, als iemand het weet hoor ik het graag. De druif die ernaast staat doet het wel. Ik heb geen beestjes kunnen ontdekken. Hopelijk trekt ie volgend voorjaar wel weer bij.
Mila wilde haar pompoen niet meenemen, omdat ze toch niet kon winnen. We hadden nl er eentjetje gezien die was echt reusachtig. Die moest met een bolderkar naar school vervoerd worden.
De uitslag kwam deze week nog. Indy heeft de 8ste plaats gehaald. De winnaar was die pompoen uit de bolderkar. Die woog 21 kilo!!!
We gaan er dus nu een lekker soepje van maken.
Even een lekker receptje zoeken en dan smikkelen
hmmmm, helaas is er van een soepje niets terecht gekomen. Ik heb een recept gevonden voor een curry. Ook lekker, alleen zonder pompoen. Op de een of andere manier leek het me niet lekker. De draden die in de pompoen zaten kreeg ik er niet zo makkelijk af en toen ze er eenmaal af waren had ik niet zo veel vruchtvlees over om wat blokjes van te snijden!
Mijn tomaten schijnen de aardappelziekte te hebben. Niet gek natuurlijk met die natte zomer. Vorig jaar deden ze het echt super, maar toen is er bijna geen drup regen gevallen. Dit jaar echter is het haast geen dag droog geweest (op de 3 weken na toen we op vakantie waren!). De tomaten hadden bruine plekken op de stelen en de tomaten waren rot. Ik heb de planten die erg waren aangetast, in de kliko gegooid en de planten die nog te redden waren, heb ik de rotte stukken eruit geknipt. Hopelijk kunnen we dan toch nog wat tomaten oogsten. Zowel op de tuin als in de achtertuin is dit gebeurd. Volgend jaar maar kijken of we ze enigszins kunnen beschermen tegen de regen. Ik wil ze niet in de kas hebben. Daar zijn ze te groot voor en daar heb ik denk ik geen plek voor, kijkend naar de plannen die ik voor de kasteelt heb!!
We mogen volgens de eerste geruchten nog 6 jaar op de tuin blijven. Dat hadden we hier niet verwacht. We dachten dat we volgend jaar voor het laatst zouden zijn hier, maar hebben dus nog wat jaartjes erbij gekregen. Daarna zien we wel weer verder. Misschien wordt het nog wel 6 jaar langer!!
Meteen krijg ik weer zin om te plannen voor volgend jaar. Ik wil toch een grotere kas, dus zal ik deze te koop moeten zetten.
Vandaag weer naar de tuin geweest om weer te oogsten. Met kleine komkommers, tomaten, augurken en courgettes kwamen we thuis. De kas is nog niet in elkaar gezet (de platen dan), dus is dit ook het einde van het seizoen voor de komkommerplant. De peper doet het nog wel aardig. De tomaat ook..
In ons laantje staat ook een appelboom. Die is dus van niemand, of van iedereen. Ik heb daar wat appels van geplukt. Daar ga ik lekkere appelmoes van maken.
binnenkort krijgen we ook te horen hoelang we nog op de tuin mogen blijven.
Zo een droge zonnige dag vandaag, dus schade controleren en herstellen. De buurman heeft de andere 2 platen gevonden dus kunnen we gelukkig de kas weer herstellen en opbouwen. vervolgens hebben we de aardappelen eruit gehaald, meer dan driekwart was bedorven en konden we weggooien. De rest hebben we meegenomen en zullen we thuis moeten controleren. De bonen hebben we er ook maar uitgehaald. Die stonden ook goed onder water! In de kas is de groei er ook uit. Doordat de platen er niet meer in zitten is het te koud in de kas, denk ik.
We hebben wel het een en ander geoogst. De komkommers, tomaten, courgetten, aardappelen, boontjes en pepers, bramen en augurken, prei doen goede zaken. 1 pruim zat er aan de boom, die heb ik er ook afgehaald.
Nou, dachten we dat we de storm overleefd hadden, is er nog een overheen gekomen... DIe heeft toch het nodige schade achtergelaten. 5 platen zijn uit de kas gewaaid. We hebben er 3 terug gevonden. We zetten de platen er dit seizoen niet meer in, ik ga niets meer zaaien. Ben toch 2 platen kwijt.
De storm heeft ook de mais omgeblazen. Het groeit wel door, dus wie weet komt dat nog goed... Het water heeft ook zijn sporen nagelaten. Het aardappelpad is helemaal onder water komen te staan, en dankzij de klei is het niet snel genoeg weggetrokken. Dus gauw een deel van de beste aardappels eruit gehaald en meegenomen. We zullen volgende week de rest van de schade opnemen.
Is er nou niet genmoeg regen gevallen?? Nee dan gaat het ook nog eens flink stormen. Ik durf gewoon niet naar de tuin omdat ik bang ben wat ik zal aantreffen. Nou ja, eens moet het ervan komen.
Zo, vandaag de bramen die mijn moeder geplukt had gisteren maar behandeld. Ik bedacht dat ik er maar siroop van moest maken.
Dus ook weer een recept opgezocht en aan de slag.
Bramensap met suiker mengen en voila. Daar is de siroop. Er schijnt ook citroenzuur in te moeten om het nog langer houdbaar te maken, maar die ene fles is aan het einde van de week al op, dus das niet nodig.
Ook nog een pot augurken gemaakt. Ik had nmog wat liggen, dus dacht ik, doe die ook maar.
Al heb ik het niet vermeld, we zijn deze week wel regelmatig naar de tuin geweest. Maar alleen om het een en ander te oogsten. Het is tenslotte nog vakantie en de kids willen ook weleens wat anders, dus zijn we lekker op stap geweest.
Maar door een overvloed aan vanalles; courgette, augurken en komkommers, moest ik toch iets anders verzinnen. Dus van de week maar het wecken en inmaken uitgeplozen. Het werd dus inmaken. Maar daar had ik niet alle spullen voor. Ik heb wel inmaakpotten, maar geen deksels (ja geroestte, maar die heb ik maar meteen weggemikkerd), dus die moesten besteld worden.
Me ondertussen wel ingelezen en dus goed voorbereid, alles uitkoken met soda, goed afspoelen en net voor gebruik nog ff onder kokend water. Ook alvast de augurken in het zout gezet (dat is dus om jhet vocht eruit te laten trekken).
Dus op het moment dat de deksels werden geleverd, kon ik aan de slag.
Ik heb potten met komkommer ingemaakt. Zowel koud als warm. Die warme kunnen we dus langer bewaren want die deksel is vacuum getrokken. De koude aangemaakte komkommer dus neit, dus die gaan als eerste op over 3 weken. Dan de courgette, die heb ik alleen met warm gemaakt, alleen met een ander inmaakmengsel (tja internet afstruinen en je komt genoeg recepten tegen). De augurken heb ik allemaal op dezelfde manier klaargemaakt. Ook allemaal warm ingemaakt.
Ben benieuwd hoe het allemaal smaakt, maar zal geduld moeten hebben. Over een paar weken is het klaar. Ik heb op de potten gezet hoe het gemaakt is, mocht het zo lekker zijn, weet ik het, en als het nou helemaal niets is, weet ik ook dat dat dus niet meer gemaakt moet worden.
Vandaag zijn we maar even begonnen met het opruimen van het huisje.
Stofzuiger mee, alles aan de kant schuiven en alles grondig stofzuigen. Alles wat niet in het huis hoort, de schuur in of weggegooid..
dan alles weer op zijn plek en wat een ruimte ineens!!
tja dat heb je als alle huisklussen op de tuin gedaan worden. Rob heeft een paar wandblokken gemaakt en die op de tuin dus in elkaar gezet. Nu waren ze klaar en dus weer ruimte in de tuin.
ook hebben we weer het een en ander geoogst. Courgette, komkommer, augurken, prei, aardappelen, tomaten, bleekselderij, boontjes, bietjes en de uien..
Ik heb het nu toch maar eens opgezocht. Welke fruitboompjes had ik nou in de tuin staan en waar??
Ik ben dus niet zo goed in soorten onthouden waar ik ze geplant heb. Zoals een fanatieke volger van de blog al vaker heeft gelezen, heb ik met het zaaien perfecte overzicht welke zaadjes waar zitten. Op het moment dat ze verplant worden gaat het ook nog goed, maar tijdens het afharden en nogmaals verplaatsen gaat er altijd iets mis.
Maar goed, het ging dus om de fruitboompjes.
Ik heb 1 fruitboompje met al 3 vruchtjes. Dat is dus een perzikenboom En ik heb een perenboom (die staat ernaast, maar zal verplant worden omdat er tussen bomen zeker 3 meter tussenruimte moet zitten). De perenboom zit helaas helemaal vol met roest. IK zal dus de roestige bladeren eraf moeten halen (al ben ik alweer veel te laat, had al moeten gebeuren bij constatering) Het schijnt niet echt kwaad te kunnen voor de boom zelf!
De duokers die in de tuin staat is toch dood. Als hij maar 2 bladeren produceert per jaar zal er niet veel uit komen. Ik heb dus nu een bon van firma Bakker gekregen om een ander boompje uit te zoeken. Toch wel service, want na de klacht van het eerste jaar moest ik maar afwachten.
Vandaag zijn we maar even begonnen met het opruimen van het huisje.
