Medische werking: wordt gebruikt tegen verkoudheden, bevordert de spijsvertering, is antiseptisch, eetlust opwekkend, maagversterkend,koortsverdrijvend en kan ingezet worden bij tandvleesonsteking. wordt ook ingezet tegen impotentie en werkt verwarmend. Daardoor is het goed bruikbaar tegen behandeling van spierpijnen en reumatische aandoeningen. Gember wordt ook verwerkt in dranken.
Psychische en magische werking: Wordt sinds de oudheid gebruikt als affrodesiac en als middel om hysterie en hondsdolheid aan te pakken. Gember brengt warmte die vastzitten in hun gevoelsleven, vooral voor mensen die in een bepaald keurslijf zitten en streng voorzichzelf zijn. In Azie wordt het gebruikt voor liefdesrituelen. Gember werkt opwekkend, dus niet gebruiken voor het slapen gaan.
Combinaties: citroen, rozemarijn, grapefruit en sinaasappel.
Contra indicaties: Niet direct op de huid brengen, dit geeft een brandend gevoel en de huid kleurt rood.