Foto
La Bâtisse du Délice
Leen et Harry
Goossens-Rombouts
5, Impasse Saint-Pierre
11200 Cruscades
www.labatissedudelice.com
Inhoud blog
  • Image
  • Bru
  • Bebelle bis
  • Ouveillan
  • Bebelle
    Hieronder staan foto's
    van onze Bâtisse.
    De traktor is van de
    buren...spijtig!
    Foto
    Foto
    Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Zoeken in blog

    La Bâtisse du Délice
    Chambres et table d'hôtes
    06-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Verlof

    We beginnen aan vier verlofdagen. Verdiende verlofdagen. We zijn allebei uitgeput. Vandaag nog zeven en een halve molens beton gedraaid. Dat wil zeggen dat we in totaal 600 liter of 900 kilogram beton naar boven droegen om het laatste raam te gieten. Ons lijf doet er pijn van. En dan hadden we gans de voormiddag nodig om de bekisting te maken. De wind bemoeilijkte de werken en we hadden het koud. Leen maakte voor het middageten lekkere soep van rode kool. Verrassend, maar heel lekker, met wat gebakken hesp in...

    Onze fotoshoot op het carnavalbal gaat niet door. We zijn uitgenodigd bij Ann en Gust. Er staan terug mosselen met frietjes op het menu. Nadien hebben we er nog eens tegoed, want Gust verloor een onschuldige weddenschap van mij...

    Zondagavond komen de ouders van Leen toe. Ze komen voor twee dagen. In mei komen ze nog eens terug, maar dan voor langer. We kijken er naar uit.

    De préfet van de Aude is overleden. Hij had een skiongeval en overleed aan zijn letsels (een hersenbloeding na een schedelbreuk).

     

    Het weer: winderig (rukwinden tot 110 kilometer per uur), niet te warm (9 graden) en af en toe zon. Er vielen ook wat druppels, maar nauwelijks het vermelden waard.

    06-03-2009 om 18:04 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (7 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    05-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Proeven

    Opdracht voor vandaag: alle gaten in de gevels tijdelijk dichten, want het gaat hier hard waaien. Op tijd opgestaan en in de voormiddag eerst de cave coöperative van Embres et Castelmaure bezocht (www.castelmaure.com). De wijn was de moeite waard, aan de cave was weinig te zien. Je kan er wel proeven en dat is altijd leuk. Wij kenden al een paar van de cuvées, maar proefden die wijnen die we nog niet kenden en er kwamen alweer een paar aangename verrassingen uit. Wanneer je gaat proeven, hoef je je er niet over te schamen dat je met slechts 1, 2 of 3 flessen naar buiten gaat. Ze zijn dat hier gewoon. Een bestelling van 50 flessen vinden ze hier hallucinant.

    Castelmaure is één van die weinige caves coöperatives die regelmatig een medaille winnen met hun wijnen. Ze hebben bovendien een mooie campagne. Een persfotograaf uit het dorp verzorgt de foto’s voor hun etiketten en hun publicitaire werk. Echt de moeite waard.

    ’s Namiddags dus alle gaten gedicht, het puin naar het containerpark gebracht en Leen heeft in haar eentje een ganse palet stenen van 15 naar boven gedragen. 1200 kilogram, een zware klus dus. Hoedje af voor haar.

    Ik  ben zo moe dat ik zelfs moeite had om een houten plaat van 2 meter op 90 centimeter naar boven te dragen.

     

    Het weer: de dag begon zeer mooi. Volop zon en een blauwe lucht. Prachtig om door de Corbières te rijden. ’s Namiddags begon het lichtjes te regenen, met een korte maar hevige bui en veel wind. De temperatuur bedroeg 11 graden.

    05-03-2009 om 18:19 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (3)
    04-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Hond

    Ondanks de herhaaldelijke berichten in het splinternieuwe informatieblad van Cruscades loopt hier nog altijd een jonge, weliswaar speelse, maar tegelijkertijd ook angstige, zwarte Labrador in het dorp. Het is de hond van de oudere broer van Theo. En Theo is dan weer een jong ventje (ik denk dat hij nog maar 7 jaar is), dat hier in het dorp rondwaart en regelmatig bij ons langskomt. Hij helpt dan beton maken en stelt veel vragen over wat we allemaal aan het doen zijn. Het is een deugniet. Hij gaat regelmatig helemaal besmeurd huiswaarts. Vandaag heb ik hem nog naar huis gestuurd om een jas te gaan aantrekken. Het regende en hij zat op de tractor van Christian. Een ongelooflijke bengel. Enfin, terug naar de hond. Hugo was de Impasse aan het ontdekken toen plots de Labrador aan het begin van de straat stond. Hugo ging, naar goede, arrogante gewoonte,  in het midden van de straat zitten. Maar deze hond is van geen kleintje vervaard en ging resoluut in de aanval. Hugo hoopte hem met zijn vastberadenheid nog tot andere gedachten te brengen, maar uiteindelijk moest hij de biezen pakken. Hij zocht dan bescherming bij mij. Gelukkig ben ik voor de hond een te imposante figuur. Na wat aarzeling droop hij af.

    Vandaag ook reactie gekregen op onze blog. Régis Loevenbrück had op internet gezocht wat er over hem verteld werd en zo kwam hij logischerwijs terecht op onze blog. Hij vindt dat we maar een raar taaltje spreken en verwacht een vertaling van wat we over hem schreven...

    Christian is net buiten. Hij kwam een koffietje drinken. Zaterdag moeten we naar het ‘Bal Masqué’. Ik ga er portretten maken van wie dat wil.

    Verder heel goed gewerkt vandaag. We zijn iets vroeger gestopt, want het zand was op en we zijn allebei heel moe. Ik ben gisterenavond om 9 uur in bed gekropen. Ik denk dat ik al sliep nog voor ik helemaal neerlag.

    Het weer: een bewolkte dag met in de namiddag regen. Het was ook iets frisser, 10 graden.

    04-03-2009 om 17:25 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (6 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    03-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kortsluiting

    Leen heeft vandaag de hamer en beitel gehanteerd om het laatste raam te kappen. Alweer een memorabel moment, ware het niet dat het nu nog helemaal afgewerkt moet worden. De basis gieten, bekisting stellen en beton gieten. Dan pas kunnen we zeggen, dat er drie ramen in de achtergevel zijn (met die van beneden zijn het er eigenlijk zes). En zelfs dat is wat optimistisch, want dan nog moet het gat boven het linteel dichtgemetst worden en dat is ook een gepuzzel.

    Toen we nog stenen naar boven takelden, vatte de bediening plots vuur. Een kortsluiting, zo bleek. Ik heb de draad dan wat verkort en opnieuw aangesloten. De takel werkt nu terug naar behoren. Toch wel een geluk dat we die hebben, want met elke steen de trap op en af lopen zou echt vreselijk vermoeiend zijn. Het is nu al zo erg.

    We zijn allebei stikmoe. Het zware werk begint zijn tol te eisen. Enfin, begin volgende week nemen we twee dagen vrij. Dat zal deugd doen.

     

    Het weer: een prachtige, zonnige dag. Het werd 13 graden en er was geen wind.

    03-03-2009 om 18:29 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (2 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    02-03-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Thuis

    Heel goed gewerkt. We mogen blij zijn. Weer veel metselwerk gedaan en dat is echt heel opbeurend, omdat je dat echt wel ziet groeien. Verder nog de nodige voorbereidingen getroffen om het derde en laatste raam in de achtergevel te maken. Morgen begin ik eraan en hoop ik dat het gat gemaakt zal zijn. Nadien moeten we nog schuttingen timmeren om de gaten te dichten tegen dat de wind komt opzetten, want die is aangekondigd. Rukwinden tot 100 kilometer per uur.

    Leen heeft het huishouden weer helemaal op orde gebracht: boodschappen, wassen, strijken, koken, enfin de hele santenboetiek. Die dingen moeten ook gebeuren, want het is toch belangrijk om een aangename thuis te hebben, waar je ’s avonds tot rust kan komen.

    Nicole en Hugo hebben het hier heel erg naar hun zin. De werf biedt voor hen heel wat afwisseling en in de tuin kunnen ze naar hartenlust spelen. Hugo heeft de lindeboom al helemaal geïnspecteerd.

     

    Het weer: de dag begon aarzelend, maar uiteindelijk kwam de zon er toch nog door. Het is vrij zacht weer, rond de 14 graden. Er is ook een heel klein beetje wind.

    02-03-2009 om 18:00 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 3/5 - (6 Stemmen)
    >> Reageer (0)


    Onze Bâtisse opent in juni 2010
    Jullie kunnen vanaf nu reserveren! 
    Mail: labatissedudelice@gmail.com

    Archief per week
  • 06/09-12/09 2010
  • 23/08-29/08 2010
  • 16/08-22/08 2010
  • 02/08-08/08 2010
  • 19/07-25/07 2010
  • 12/07-18/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 21/06-27/06 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 07/06-13/06 2010
  • 31/05-06/06 2010
  • 24/05-30/05 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 10/05-16/05 2010
  • 03/05-09/05 2010
  • 26/04-02/05 2010
  • 19/04-25/04 2010
  • 12/04-18/04 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 01/02-07/02 2010
  • 25/01-31/01 2010
  • 18/01-24/01 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 04/01-10/01 2010
  • 28/12-03/01 2010
  • 21/12-27/12 2009
  • 14/12-20/12 2009
  • 07/12-13/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 12/10-18/10 2009
  • 05/10-11/10 2009
  • 28/09-04/10 2009
  • 21/09-27/09 2009
  • 07/09-13/09 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 24/08-30/08 2009
  • 17/08-23/08 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 27/07-02/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 06/07-12/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 22/06-28/06 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 08/06-14/06 2009
  • 01/06-07/06 2009
  • 25/05-31/05 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 04/05-10/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 16/03-22/03 2009
  • 09/03-15/03 2009
  • 02/03-08/03 2009
  • 23/02-01/03 2009
  • 16/02-22/02 2009
  • 09/02-15/02 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 19/01-25/01 2009
  • 12/01-18/01 2009
  • 05/01-11/01 2009
  • 29/12-04/01 2009
  • 22/12-28/12 2008
  • 15/12-21/12 2008
  • 08/12-14/12 2008
  • 01/12-07/12 2008
  • 24/11-30/11 2008
  • 17/11-23/11 2008
  • 10/11-16/11 2008
  • 27/10-02/11 2008
  • 20/10-26/10 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 06/10-12/10 2008
  • 29/09-05/10 2008
  • 22/09-28/09 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 08/09-14/09 2008
  • 01/09-07/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 18/08-24/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 04/08-10/08 2008
  • 28/07-03/08 2008
  • 21/07-27/07 2008
  • 14/07-20/07 2008
  • 07/07-13/07 2008
  • 30/06-06/07 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 16/06-22/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 02/06-08/06 2008
  • 26/05-01/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 05/05-11/05 2008
  • 28/04-04/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 14/04-20/04 2008
  • 07/04-13/04 2008
  • 31/03-06/04 2008
  • 17/12-23/12 2007

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Hieronder staan
    foto's van ons
    dorp Cruscades.


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!