Foto
La Bâtisse du Délice
Leen et Harry
Goossens-Rombouts
5, Impasse Saint-Pierre
11200 Cruscades
www.labatissedudelice.com
Inhoud blog
  • Image
  • Bru
  • Bebelle bis
  • Ouveillan
  • Bebelle
    Hieronder staan foto's
    van onze Bâtisse.
    De traktor is van de
    buren...spijtig!
    Foto
    Foto
    Foto
    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Zoeken in blog

    La Bâtisse du Délice
    Chambres et table d'hôtes
    26-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kalk

    Het was een rustige dag vandaag. Vanmorgen een traptrede en een linteel van een raam gegoten. Leen heeft ondertussen voor het eerst met kalk gewerkt, om de verbinding te maken tussen een gemetselde paal en de oorspronkelijke, en dus oude, muur. Kalk zullen we gaandeweg meer gebruiken, want met oude muren moet dat zo. Kris, de ingenieur, heeft ons dat zo op het hart gedrukt. De architect heeft ons nog een trucje geleerd. Als je binnen werkt met kalk, kan je er bijvoorbeeld lavendel in verwerken, dan blijven de muren ruiken... Dit werd vroeger nogal eens toegepast in het toilet. Nadeel van kalk in het interieur is dan weer dat het afgaat en dus ook stof afgeeft.

    Enfin, ’s namiddags nog eens naar de leverancier van onze ramen gereden, want we hadden gedacht die zelf te kunnen gaan afhalen, maar achteraf bekeken lijkt ons dat toch wel risicovol, dus laten we ze aan huis brengen...

    Ondertussen zoeken we nog een afwerking voor onze betonnen trap. We willen hem niet betegelen, want dat vinden we niet mooi. Bovendien moet hij een heldere kleur krijgen, omdat we geen donkere trappenhal willen. Zijn er suggesties? Laat maar komen... O ja, het moet ook budgetvriendelijk zijn hè...

    Allez, Christian heeft een grond voor ons gevonden. Zestig aren (dat doet mij denken aan de uitdrukking: “Aren – zo uitgesproken, maar wel doelend op de eieren van een vogel -, joengeren of ne leige nest” – meer een uitdrukking uit het Brabantse) dus Gust en ik zullen naast een olijfgaard ook nog wat fruitbomen en een moestuin kunnen voorzien.

     

    Het weer vandaag: Zon met witte watten wolken, geen wind en 24 graden.

    26-09-2008 om 18:01 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (8 Stemmen)
    25-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Potten

    Ik dacht zo, tiens, vandaag heb ik niet veel te vertellen, maar wanneer ik er even over nadenk, valt er toch wel een en ander neer te schrijven. Het maken van de gaten voor de grote ramen in de achtergevel neemt heel wat tijd in beslag. We hebben het buitenste linteel van één raam gegoten (zie foto) en nadat dit opgevoegd is, kunnen we de raamopening maken. Morgen gieten we wellicht het linteel van het andere raam. Dan rest ons nog 1 raam te maken. Daarvoor moeten we een andere techniek gebruiken, omdat daar al een kleine deur is...Dus zullen we dat gat groter moeten maken... Verder nog de balk aan de voordeur hoger gegoten, een traptrede gesteld (zie foto’s) en gegoten en dat zal het zo ongeveer zijn.

    Toch ook nog eens naar onze leverancier geweest, om de potten en liggers voor de verdieping (daar wordt het beton van de vloer op gegoten) te bestellen. We gaan gebruik maken van een nieuw systeem met houten ‘potten’. Dat werkt sneller, is in totaal per niveau 7 ton lichter en is vooral handiger om leidingen en isolatie in te voorzien. Volgende week zou het benodigde geleverd worden.

    Na het werk op de werf nog snel binnengesprongen op de Mairie, om er ons ontvangstbewijs van de bouwaanvraag te gaan afhalen. Morgen hebben we namelijk afgesproken met de architecten (zie de foto: een flamboyante Gérard met zijn Cubaanse vrouw Ana Laura) en zij wilden hiervan een dubbeltje.

     

    Het weer: nog steeds mooi, maar meer wind. Toch nog buiten gegeten, maar voor Leen waaide het te hard. 24 graden en zonnig...











    25-09-2008 om 19:13 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (10 Stemmen)
    24-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Topje...

    Een winkeldag vandaag. Houten platen, kepers, vijzen, draadstangen, moeren, rondellen...allemaal om bekistingen mee te maken. Dan drie winkels afgedweild op zoek naar potten om palen mee op te metsen en toch niets gevonden. Een kregelig moment dus...

    Leen heeft nog wat metselwerk verricht aan het linteel van een raam. Ik heb nog wat gaten gemaakt...kwestie van de gewoonte niet te verliezen. Ook nog bezoek gehad van Ann, Gust, Ria en Jos – vrienden van Ann en Gust en van de ouders van Leen. Zij hebben dus onverwacht een sneak preview gekregen. Volgens ons kunnen ze zich bij benadering niet voorstellen hoe het er zal gaan uitzien...

    EDF, de electriciteitsmaatschappij heeft gebeld. Op 3 oktober komt één van hun afgevaardigden kijken hoe de meter moet verplaatst worden. Op 20 oktober worden de werken uitgevoerd...

     

    Het weer: het is 24 september en toch kunnen we ’s middags nog altijd buiten eten, Leen zelfs in een topje (dat moest ik er absoluut bij vermelden). Nee, het is hier nog steeds prachtig weer. Niet meer bloedheet, maar toch nog 23 graden. Wind is er nauwelijks en wolken al evenmin.

    24-09-2008 om 18:24 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (16 Stemmen)
    23-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bouwaanvraag...

    De aanvraag is ingediend. Omstreeks halfzes kwam de architecte onze Impasse ingereden, want we moesten nog wat documenten tekenen. Nadien heeft ze het hele dossier gedeponeerd op de Mairie. Nu is het afwachten geblazen. Hopelijk krijgen we de vergunning...

    Verder niet veel te vertellen vandaag. Op de werf nog een paal en een traptrede gegoten, de lintelen van de ramen verder ingemetseld en een bezoekje gebracht aan het containerpark. Leen bleef vandaag weg op de werf, want ze heeft het huishouden gedaan. Kuisen, wassen, boodschappen...

     

    Het weer: zeer mooi weer, blauwe lucht met een weinig witte wolken, zon en een zalige 23 graden. De éoliennes (windmolens) draaiden niet vandaag, want er was helemaal geen wind.

    23-09-2008 om 18:54 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (9 Stemmen)
    22-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Uitgenodigd

    Maandag, eerste dag van een nieuwe werkweek. Leen plaatst een probeerseltje voegsel tussen de natuurstenen – met het beoogde resultaat tot gevolg - en kuist de muur verder op. Ik klungel wat aan (met een knie die niet wil meewerken geen evidentie) en voeg de gegoten balk verder op, maak een bekisting voor de balk van het tweede raam en giet hem meteen. Leen kuist de werf op, dat was dringend nodig, want we vonden niets meer terug. Nu ligt alles terug netjes gerangschikt.

    Om vijf uur hadden we dan een afspraak met ons architectenduo. We hebben er weer meer dan twee uur vertoefd (paperassen tekenen, plannen bekijken,...) en we zijn vrijdag bij hen uitgenodigd op het aperitief, gevolgd door een dineetje in één van de plaatselijke restaurantjes in Lézignan-Corbières. Ze gaan hier niet graag uit met de auto. De gendarmerie staat op wacht met de alcoholtests en dat blijkt geen lachertje te zijn. In de buurt blijven is dus de boodschap. Enfin, het wordt een gezellige avond, daar zijn we zeker van...

     

    Het weer vandaag: overtrokken bij het opstaan, maar daar kwam snel verandering in. Schitterende zon – weer buiten gegeten vanmiddag – nauwelijks wind en 26 graden...

    22-09-2008 om 20:19 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (6 Stemmen)
    21-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vendanges bis

    Leen en ik hebben nu twee reportages gemaakt over de vendanges. Gisteren bij Pierre Fil, met de Portugese plukkers en vandaag bij Christian in familiale sfeer. Zo als het er vanmorgen bij Christian aan toe ging, zo hadden wij ons de vendanges voorgesteld. We kwamen toe om iets na negen uur. Meteen mochten we mee eten, want het was tijd voor het déjeuner. Brood met ham, worst, pâté, kaas en daarbij, welja, rode wijn. Nadien nog een lekkere chocoladecake bereid door één van de pluksters. Koffie met voor wie dat wilde een scheutje Calvados. Ik was de enige. Omstreeks halftien gingen ze terug aan de slag. Het was in de voormiddag al behoorlijk warm. Wij, die niet plukten, ondervonden dat al, dus de plukkers zullen dat zeker gevoeld hebben. Omdat de benne te breed is om tussen de rijen wijnstokken te rijden, gebruikt de ploeg van Christian nog twee dragers: Christian en zijn schoonbroer Michel. Zij lopen met grote plastic korven op de rug heen en weer tussen de plukkers en de benne. Er wordt niet veel getreuzeld. Af en toe een grapje, maar meer dan dat zit er niet in. Om halftwaalf stopte de ploeg om te eten. Rond halftwee begonnen ze aan de tweede helft van de dag.

    Na het eten zijn we dan naar Gruissan gereden. Een mooi namiddagje aan het strand zagen we wel zitten. Plooistoeltjes, een plooitafeltje, een koelbox met water, nootjes, rode wijn...enfin het ontbrak ons aan niets. Gruissan heeft een mooi strand. Aan het eind van de Plage des Châlets is een dijk. Die rijden we tot op het einde af en daar gaan we op het strand zitten...zalig!

     

    Het weer vandaag: schitterend – staalblauwe hemel met af en toe een uit elkaar geblazen witte wolk, warm en nauwelijks wind...zeker 30 graden.











    21-09-2008 om 19:00 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (10 Stemmen)
    20-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Fil

    We zijn bij Pierre en Eliane Fil geweest. Foto’s gaan maken van de vendanges. Eerst is de Merlot aan de beurt. Dat is de druif die het eerst rijp is. Dertien Portugezen nemen het plukwerk voor hun rekening. Ze werken van halfacht tot twaalf uur en van halftwee tot zes uur. En ze werken door. Ze stoppen  nauwelijks om te drinken. Ze doen dit niet voor hun plezier. Het is een bron van inkomsten. Pierre haalt de geplukte druiven op en dumpt ze in de cuves, nadat hij de druiven besprenkeld heeft met fosforwater, om ze te ontsmetten.  Na elke ophaling wordt de benne (aanhangwagen) volledig uitgewassen. Netheid is een prioriteit in een cave. Tijdens dit alles worden de houten vaten geleegd in andere cuves. Die wijn heeft behoefte aan beluchting. Terwijl worden de vaten gespoeld met water van 150 graden. Dan worden ze gedroogd en komt er opnieuw wijn in. 

    Fil maakt lekkere wijn. 

    Morgen gaan we foto’s maken bij Christian. Hij vendangeert zelf met de hand. De sfeer is er heel anders. Daar wordt meer plezier gemaakt. Toen ik Christian belde om af te spreken, nodigde hij ons meteen uit voor de déjeuner...

    Leen is ook van de partij om foto’s te maken. Leen fotografeert nog op film, middenformaat. Het probleem is dat de doorsnee fotowinkel dit niet meer verkoopt of  niet kent. Probleem : na de fotoshoot bij Pierre en Eliane, geen film meer dus hebben we wat fotografen in Narbonne opgebeld. Bij de vijfde hadden we succes, chance. Het heeft wel iets, op film, genomen met de Holga.....

     

    Het weer vandaag: staalblauwe hemel, wat meer wind, 29 graden en geen wolkje te bespeuren...

     











    20-09-2008 om 19:26 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (9 Stemmen)
    19-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Isoleren

    Er liggen twintig rollen isolatie in de ruwbouw van ons bureel... Het is er van slag warmer. Hiermee gaan we de muren isoleren, zowel tegen de hitte als tegen de koude. Voor het dak wil ik speciale isolatie met 17 lagen, waaronder minstens één in schapenwol. Laat de temperaturen dan maar komen... Verder hebben we nog een linteel gegoten boven één van de ramen in de achtergevel, de eerste trap gesteld en gegoten en de binnenmuur verder afgebikt. Ik ben terug actief op de werf, maar niet voor de volle 100 %. Zware lasten dragen, lukt nog niet en op en af een ladder stappen is ook geen aanrader...niet echt practisch op een werf natuurlijk, maar kom ik hoor er weer bij.

    Chantal en Christian van de ganse dag niet gezien. De vendanges nemen hun volledig in beslag. Momenteel zijn zij ook manueel aan het plukken, voor de Château Ayraud van les Celliers d’Orphée. Morgen gaan we foto’s maken van de vendanges bij Pierre Fil. Hij huurt 13 Portugezen in voor de pluk en die gaan we fotograferen. Zondag is Christian aan de beurt...

     

    Het weer vandaag: zonnig, warm (27 graden) en nagenoeg geen wind. Mooie blauwe lucht met af en toe een frêle witte wolk...

    19-09-2008 om 18:51 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (9 Stemmen)
    18-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Voordeur

    We hebben een voordeur. Vanmorgen naar Béziers gereden en de deur meteen meegenomen. Ze is weliswaar nog niet geplaatst, maar het idee, dat we een voordeur hebben, doet deugd. ’s Namiddags zijn we naar Narbonne gereden om er een wc-raampje te bestellen. Eens je buiten de standaard gaat, moet je hier alles bestellen. Ondoorzichtig glas is niet standaard en wij willen niet dat de mensen door het wc-raampje naar binnen kunnen kijken, dus...moeten we drie weken wachten.

    Dan een vergadering met de architect en zijn Cubaanse vrouw Anna, die de plannen getekend heeft. Ze heeft een mooi accentje. Nog mooier dan het onze... Christian kan mijn (nepBrussels) accent trouwens goed imiteren.

    Enfin, we hebben twee en een half uur bij de architecten gezeten...en we hebben ons afgewerkt huis in 3 dimensies gezien. Ik moet eerlijk zijn, het ziet er mooi uit. De laatste details moeten nog bijgewerkt worden, maar het plan is echt optimaal uitgewerkt. Een pluim voor beide architecten (die ons overigens met raad en daad bijstaan)... Merci Gérard et Anna, nous sommes ravis du projet que vous avez conçus.

    Nadien nog binnengesprongen bij een tegelwinkel, die de Spaanse – en dus goedkopere – prijzen hanteert en Leen heeft haar goesting gevonden. Nu gaan we nog eens naar Spanje kijken om te zien of we nog betere prijzen vinden... We zien wel.

     

    Het weer: triestig, bewolkt, geen wind, er zijn daarnet een paar druppels gevallen, om en bij de 23 graden...

     

    18-09-2008 om 19:18 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    17-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vendanges

    Recht voor ons studiootje ligt een grote wijngaard. Daar zijn gisterenavond de vendanges begonnen. Een grote machine, op hoge poten, rijdt tussen de gangen en slaat de druiven van de trossen. Twee tractoren volstaan om de oogst afwisselend in ontvangst te nemen en naar het domein te voeren. De chauffeurs van de tractoren wachten geduldig tot het grote beest zijn lading wil lossen. Ze proberen er soms zelfs een klein dutje bij te doen. Het valt me op hoe jong dezemensen wel zijn. Hugo zit er met lede ogen op te kijken. Indringers in zijn wijngaard, dat kan hij moeilijk verkroppen.

    Het gaat beter met mijn knie. Morgen staan er boodschappen voor de werf en een bezoek aan de architect op ons programma en vrijdag vlieg ik er terug in. Het wordt tijd, want ik word er alleen maar lastiger van... Leen heeft deze voormiddag gewerkt op de werf en vannamiddag heeft ze het huishouden gedaan.

    Vanavond gaan we samen met Gust en Ann en Pierre en Eliane Fil op restaurant. We staan nog in het krijt bij Pierre en Eliane voor die keer dat zij ons uitnodigden bij hen thuis. Wij nodigen hen dus uit en delen de rekening met Gust en Ann.

     

    Het weer: zonnig, 23 graden en windstil. Het zou hier in 30 jaar niet meer zo koud geweest zijn in september. Enfin, wij vinden dat niet erg, want om te werken is dit het ideale weer.













    17-09-2008 om 18:13 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (8 Stemmen)
    16-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Modification...

    Leen heeft de architect nogmaals met huiswerk teruggestuurd. Nog een paar details die verbeterd moeten worden en dan is het perfect. Ze zijn ondertussen ook al langsgeweest bij de DDE (dat is de instantie die over bouwvergunningen beslist) en daar werd geen enkele opmerking gemaakt op het voorgelegde plan. De betrokken ambtenaar heeft wel aangeraden een ‘modification de permis de construire’ in te dienen. Dit vermijdt dat de werf moet stilgelegd worden. We mogen dan gewoon verderwerken aan de constructie zoals ze in eerste instantie goedgekeurd was. Daarmee hebben we nog de handen vol, dus verliezen we alsnog geen tijd.

    Tenminste als mijn knie snel beter is. Vandaag heb ik behoorlijk wat kunnen rusten en het ziet er naar uit, dat er toch verbetering is. Overmorgen wil ik alleszins terug aan de slag, dus probeer ik nog maximaal te rusten. Frustratie alom. Leen werkt lustig verder en doet vooral de dingen die ze alleen kan doen. Gelukkig heeft ze ook daarmee nog voldoende omhanden.

     

    Het weer: mijn broer gaat me niet geloven, maar het is hier...zonnig met een licht briesje, redelijk warm (zeker 25 graden) enfin we hebben vanmiddag buiten gegeten...

    16-09-2008 om 18:08 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (10 Stemmen)
    15-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Missen...

    Elke keer dat er familie of vrienden langskomen, beseffen wij des temeer dat we hen hier missen. Voor het overige zijn het details. Leen mist dan een ochtendje winkelen in Antwerpen en ik...niets eigenlijk. Maar onze familie en vrienden missen we des te meer. Ik denk trouwens dat bezoekjes vlotter zullen kunnen verlopen eens we gesetteld zijn in onze stek in Cruscades.

    Mijn broer, Laura en Naïk zijn vanmorgen vertrokken en het is hier terug goed weer. Ze hebben echt geen geluk gehad. Volgende keer beter.

    Ons experiment met de absinth heeft mij niet overtuigd. De smaak is flauwer dan die van pastis. Ik heb bovendien op geen enkel moment de neiging gehad mijn oor af te snijden...

    Na het vertrek van mijn broer heb ik gerust, mijn knie is nog steeds niet optimaal. Leen heeft boodschappen gedaan, opgeruimd, gewassen en is nu aan het koken...

     

    Het weer: terug zonnig, 25 graden, maar de gevoelstemperatuur is lager, want er is veel wind. Zij die het kunnen weten, zeggen dat de zomer nu  echt voorbij is.

    15-09-2008 om 17:46 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (11 Stemmen)
    14-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Absinth...

    Het weer is hier verschrikkelijk geweest. Vannacht heeft het geregend. Deze voormiddag was het zwaar bewolkt met verschrikkelijk veel wind. De temperaturen hangen rond de 18 graden. In de namiddag hebben we Carcassonne bezocht. Naïk had de stad nog nooit gezien (mijn broer en Laura) ook niet. Hoewel de Cité ongelooflijk ingepalmd is door de merchandising, was het toch wel een tof bezoek. Mijn broer en co hebben zich  laten verleiden om absinthe te kopen (de gekuiste versie van het zeer verslavende drankje van vroeger – als gevolg van overmatig gebruik sneed Van Gogh zijn oor af). We gaan dat nu uitproberen... De absinth in het glas, een klontje suiker op het bijpassende lepeltje en daar water over gieten tot het drankje opaal wordt. We zijn benieuwd...

     

    Het weer: allez nu is het hier toch niet meer bewolkt. De lucht is blauw (met witte wolkjes), maar toch is het te koud om buiten te zitten...

    14-09-2008 om 00:00 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (8 Stemmen)
    13-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Ontstressen!
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Ja, ik weet het. Ik heb een dagje overgeslagen. Een samenloop van omstandigheden. Bezoek, gidsen, veel werk en geen tijd om de blog te schrijven.  Tenslotte moet er nog gegeten en gedronken worden hè en zijn we hiernaartoe gekomen om te ontstressen...

    Dat hebben we vandaag alleszins goed gedaan. In de voormiddag met mijn broer en co naar l’Oulibo, de olijfmolen en op de middag naar Pierre Fil. Daar alweer een ganse rondleiding met degustatie gekregen. Telkens weer interessant. Dan middageten met lekkers door Leen bereid en nadien naar Bages en Sigean, genieten van de ongerepte natuur tussen bergen en water...zalig.

    Nu gaan we aperitieven en dan...eten!

     

    Het weer: Ik draag ondertussen al anderhalve dag een lange broek. Het is hier koud momenteel. 21 graden en veel wind, die het koudegevoel nog aanwakkert. Eergisterenavond heeft het hier nog zwaar geregend. De wijnboeren zijn er blij mee.

    P.S.: zicht op de vijvers en kanaaltjes van Sigean...

    13-09-2008 om 00:00 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (10 Stemmen)
    11-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Chequeboek

    Ze zijn er, mijn broer Marc, mijn nichtje Laura en haar vriendinnetje Naïk. Gisterenavond nog gezellig geaperitiefd en nadien een stukske gaan eten  in een openluchtrestaurantje inVentenac, waar we nog nooit geweest waren. Het was er gezellig, lekker en de mensen waren heel vriendelijk. Nadien nog wat nagepraat op ons terras en dan waren onze gasten doodmoe. Tijd om hun bedje op te zoeken.

    Enfin, ze hebben goed geslapen. Na een lekker ontbijt zijn we dan naar Saint-Chinian getrokken. Ik had een paar bankzaken te regelen, en nadien bezochten we de markt. Terug thuis lekker gegeten en dan tot de vaststelling gekomen dat ik mijn chequeboek kwijt was. Mijn broer en ik terug naar Saint-Chinian. Eerst alles geblokkeerd in de bank en dan in het warenhuis – dat nog gesloten was toen we aankwamen - navraag gedaan en daar lag het boekje netjes op mij te wachten. Dus terug naar de bank om alles terug te deblokkeren. Eind goed al goed. Toen bleef er niet veel tijd meer over en dan hebben we onze werf bezocht. Nadien gestrand in de ‘87’ in Canet. Een tof cafeetje. Picon-bierre gedronken en de meisjes een rood wijntje. Nu nog aperitieven en dan gaan eten...

     

    Het weer: overtrokken, drukkend, even een sappige regenbui en nu terug droog... Het zal toch wel zo rond de 27 graden geweest zijn.

    11-09-2008 om 19:02 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (7 Stemmen)
    10-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bezoek!

    Ik ben best een beetje zenuwachtig, mijn broer komt vanavond toe samen met mijn nichtje en een vriendin van haar. Ik kijk er zodanig naar uit, dat ik vannacht niet goed geslapen heb. Net als in de tijd dat ik op schoolreis ging, toen sliep ik ook nooit goed. Te opgewonden denk ik... Enfin, begin al maar te watertanden want er zal hier weer wat gegeten en gedronken worden.

    Ik rust dus nog altijd en Leen is naar de werf. Ik doe wel wat huishoudelijk werk, maar toch zou ik veel liever in Cruscades aan het werken zijn. Het is niet anders.

    Hugo is al veel beter. Hij miauwde vanmorgen klaaglijk om buiten te gaan. Dat mag eigenlijk niet van de dokter, maar we hebben hem toch maar buitengelaten, hij was zo ongelukkig. Trouwens, hij moet zijn wijngaarden in het oog houden, want het wordt stilaan tijd om te plukken. Christian heeft echter nog altijd geen groen licht gekregen. De vendanges laten nog op zich wachten. De witte druiven worden volop geoogst, maar de blauwe blijven netjes verderrijpen.

     

    Het weer: vanmorgen was het overtrokken. De zon heeft wat tijd nodig gehad om zich te manifesteren, maar nu is ze er in al haar glorie. Het is warm, rond de 30 graden.

    10-09-2008 om 15:54 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (6 Stemmen)
    09-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dierenarts

    We zijn gestart met mijn rustperiode. Leen heeft dubbel gedraaid, dus dat wil zeggen boodschappen doen, afwassen, wassen, het eten verzorgen, mijn medicamenten halen, kortom dubbele shift dus... Ik lig erbij en kijk ernaar. Niet tof. We maken er echter het beste van.

    Hugo, onze kater-wijnboer, is ziek. Vanmorgen bleef hij liggen en tegen de middag lag hij in een hoekje ‘op sterven’. Een paniekreactie, naar de dierenarts, het manneke heeft een tandvleesontsteking en voor die beestjes is dat echt niet aangenaam. Twee spuitjes en 32 euro later stonden we terug op straat. Hij krijgt nu extra aandacht en ligt in de zetel te genezen. Wij zullen het plezier hebben hem vanaf morgen een pilletje te geven. Bij de dierenarts gaat dat altijd heel goed, maar thuis, owee...

     

    Het weer vandaag: overtrokken, drukkend bij 27 graden en een beetje wind. De zon maar een paar keer gezien.

    09-09-2008 om 18:01 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (13 Stemmen)
    08-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dokter...

    Op dit moment zie ik Hugo, onze kater, in de wijngaard lopen. Onze poezen zijn hier veel buiten, meer dan in België, ook  ’s nachts.

    Vanmorgen nog een paar uurtjes gewerkt op de werf. Om 11 uur zat ik in de wachtzaal van de dokter en ik ben er pas om 12.50 uur buitengegaan. Het was daar een drukte van jewelste. Heel wat anders dan een wachtzaal in Vlaanderen. Het heen en weer getater was bij momenten heel heftig... Ik heb ofwel een infectie op de ligamenten, ofwel een scheurtje in de meniscus. De dokter en ik hopen dat het het eerste is, dan zal het na een paar dagen ontstekingsremmers en behoorlijk wat rust beter gaan. Zoniet moeten we uitsluitsel krijgen via een IRM (iets met medische resonantie denk ik en bij ons heet dat volgens mij MRI). Dat is dan weer een duur onderzoek en ik moet dat allemaal voorschieten, dus liever niet. Dus kreeg ik ontstekingsremmers, pijnstillers en een knieband (om mijn knieschijf te blokkeren) voorgeschreven. Hopelijk gaat het binnen een paar dagen beter.

    Leen heeft dan weer hard gewerkt op de werf. Ze is de natuursteen aan de binnenkant helemaal aan het opkuisen, zodat die opgevoegd kan worden. ’s Namiddags kwam de architect met zijn vrouw. Zij tekent de plannen. Leen maakte haar opmerkingen en samen kwamen we tot een haalbaar compromis, waar de architect zeker rekening mee zal houden. Het was heel fijn te zien hoe ze onze privé-vertrekken uitgetekend had. Deze architecten zijn echt een heel goede zaak voor ons project.

     

    Het weer vandaag: zalig helder weer. Volop zon, 27,5 graden, geen wind. ’s Morgens en ’s avonds is het al wat frisser.

    08-09-2008 om 19:45 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (2 Stemmen)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dokter...

    Op dit moment zie ik Hugo, onze kater, in de wijngaard lopen. Onze poezen zijn hier veel buiten, meer dan in België, ook  ’s nachts.

    Vanmorgen nog een paar uurtjes gewerkt op de werf. Om 11 uur zat ik in de wachtzaal van de dokter en ik ben er pas om 12.50 uur buitengegaan. Het was daar een drukte van jewelste. Heel wat anders dan een wachtzaal in Vlaanderen. Het heen en weer getater was bij momenten heel heftig...
    Ik heb ofwel een infectie op de ligamenten, ofwel een scheurtje in de meniscus. De dokter en ik hopen dat het het eerste is, dan zal het na een paar dagen ontstekingsremmers en behoorlijk wat rust beter gaan. Zoniet moeten we uitsluitsel krijgen via een IRM (iets met medische resonantie denk ik en bij ons heet dat volgens mij MRI). Dat is dan weer een duur onderzoek en ik moet dat allemaal voorschieten, dus liever niet. Dus kreeg ik ontstekingsremmers, pijnstillers en een knieband (om mijn knieschijf te blokkeren) voorgeschreven. Hopelijk gaat het binnen een paar dagen beter.

    Leen heeft dan weer hard gewerkt op de werf. Ze is de natuursteen aan de binnenkant helemaal aan het opkuisen, zodat die opgevoegd kan worden. ’s Namiddags kwam de architect met zijn vrouw. Zij tekent de plannen. Leen maakte haar opmerkingen en samen kwamen we tot een haalbaar compromis, waar de architect zeker rekening mee zal houden. Het was heel fijn te zien hoe ze onze privé-vertrekken uitgetekend had. Deze architecten zijn echt een heel goede zaak voor ons project.

     

    Het weer vandaag: zalig helder weer. Volop zon, 27,5 graden, geen wind. ’s Morgens en ’s avonds is het al wat frisser.

    08-09-2008 om 19:40 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (2 Stemmen)
    07-09-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Druivensap

    De miserie met mijn knie blijft duren, ondanks een rustdag gisteren. Ik zal Leen dan toch moeten gelijk geven en eens naar de dokter moeten gaan. Het komt wel ongelegen allemaal. Werk genoeg, maar op deze manier kan het ook niet verder. Intussen toch onze administratie opnieuw onder controle gekregen. Enfin, nog een paar offertes beantwoorden en al dan niet bevestigen en dan zijn we terug rond.

    Gisteren met een paar Vlamingen die in Passion d’Oc logeren op wijnstrooptocht geweest. Bot gevangen bij Régis Loevenbrück, want die was nergens te bespeuren. Dan maar inkopen gaan doen in de CDD (een warenhuis van produits du terroir) en in het naar huis rijden binnengeglipt bij Château Grand Moulin. We hebben daar een mooie rondleiding gekregen (proeven van vers druivensap) en een proeverij achteraf. Enfin, iedereen gelukkig en iedereen gekocht.

     

    Het weer: gisteren slecht. Veel wind, overtrokken en tegen de late namiddag regen. Het werd maar 21 graden. Vandaag open hemel, blauwe lucht dus, zon en voorlopig toch nog fris.

    07-09-2008 om 10:03 geschreven door La Bâtisse du Délice  

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)


    Onze Bâtisse opent in juni 2010
    Jullie kunnen vanaf nu reserveren! 
    Mail: labatissedudelice@gmail.com

    Archief per week
  • 06/09-12/09 2010
  • 23/08-29/08 2010
  • 16/08-22/08 2010
  • 02/08-08/08 2010
  • 19/07-25/07 2010
  • 12/07-18/07 2010
  • 28/06-04/07 2010
  • 21/06-27/06 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 07/06-13/06 2010
  • 31/05-06/06 2010
  • 24/05-30/05 2010
  • 17/05-23/05 2010
  • 10/05-16/05 2010
  • 03/05-09/05 2010
  • 26/04-02/05 2010
  • 19/04-25/04 2010
  • 12/04-18/04 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 29/03-04/04 2010
  • 22/03-28/03 2010
  • 15/03-21/03 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 15/02-21/02 2010
  • 08/02-14/02 2010
  • 01/02-07/02 2010
  • 25/01-31/01 2010
  • 18/01-24/01 2010
  • 11/01-17/01 2010
  • 04/01-10/01 2010
  • 28/12-03/01 2010
  • 21/12-27/12 2009
  • 14/12-20/12 2009
  • 07/12-13/12 2009
  • 30/11-06/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 16/11-22/11 2009
  • 09/11-15/11 2009
  • 02/11-08/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 12/10-18/10 2009
  • 05/10-11/10 2009
  • 28/09-04/10 2009
  • 21/09-27/09 2009
  • 07/09-13/09 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 24/08-30/08 2009
  • 17/08-23/08 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 27/07-02/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 06/07-12/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 22/06-28/06 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 08/06-14/06 2009
  • 01/06-07/06 2009
  • 25/05-31/05 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 04/05-10/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 13/04-19/04 2009
  • 06/04-12/04 2009
  • 30/03-05/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 16/03-22/03 2009
  • 09/03-15/03 2009
  • 02/03-08/03 2009
  • 23/02-01/03 2009
  • 16/02-22/02 2009
  • 09/02-15/02 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 19/01-25/01 2009
  • 12/01-18/01 2009
  • 05/01-11/01 2009
  • 29/12-04/01 2009
  • 22/12-28/12 2008
  • 15/12-21/12 2008
  • 08/12-14/12 2008
  • 01/12-07/12 2008
  • 24/11-30/11 2008
  • 17/11-23/11 2008
  • 10/11-16/11 2008
  • 27/10-02/11 2008
  • 20/10-26/10 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 06/10-12/10 2008
  • 29/09-05/10 2008
  • 22/09-28/09 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 08/09-14/09 2008
  • 01/09-07/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 18/08-24/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 04/08-10/08 2008
  • 28/07-03/08 2008
  • 21/07-27/07 2008
  • 14/07-20/07 2008
  • 07/07-13/07 2008
  • 30/06-06/07 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 16/06-22/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 02/06-08/06 2008
  • 26/05-01/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 05/05-11/05 2008
  • 28/04-04/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 14/04-20/04 2008
  • 07/04-13/04 2008
  • 31/03-06/04 2008
  • 17/12-23/12 2007

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Hieronder staan
    foto's van ons
    dorp Cruscades.


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs