zo vonden wij het... ER ZIJN... OF ER NIET ZIJN...
dat is de kwestie
Zomer. Zuiden. Precies in het midden van Italië.
Op 1450 kilometer van Brussel, op 250 kilometer van Rome,
halverwege tussen de Adriatische en de Middelandse Zee: place to be.
De zon op haar hoogst. De nachten op hun kortst.
De kleur van het gouden graan. De geur van de diepzwartste cafè.
Ansjovis. Basilicum. Cynar. Enzovoort tot. Zabaglione.
Het zomergevoel wordt losgeslagen door kleine dingen:
het silhouet van de cypres, de smaak van de eerste persing,
de geur van heuvels vol brem en de kleuren van de opkomende zon
boven een landschap dat nog niet weet hoe heet het vandaag zal worden:
Umbrië, het onbekende, miskende, ruwere, eerlijkere broertje van Toscane.
Je kan jezelf of de weg verliezen in de achtertuin,
of op de hellingen van de Monte Cucco.
De bergen zijn vlakbij, de geschiedenis ook.
Perugia, Spoleto, Gubbio, Montefalco of Spello:
steden als eeuwenoude gedichten.
De hoogvlakte van Castellucio, de varkensoase van Norcia:
filmdecors, maar dan echt.
Groot water in het Lago Trasimeno, klein water in het zwembad.
De zomer wordt door Tim en Loredana geserveerd zoals het hoort:
al dente, con amore, en indien gewenst al tartuffo (of was het al truffato?)
Het brood wordt elke dag vers gebakken,
de limoncello van het huis verdrijft elke gedachte aan thuis.
Terwijl de kinderen kraaien van de pret,
keuvelen de volwassenen alsof ze elkaar al jaren kennen.
Niets doen mag, veel doen kan.
Je krijgt het gevoel alsof alles vanzelf gaat
La vita è bella a La Vallata.
door Geerdt, een dierbare vriend...
GASTENBOEK BLOG (47)
30-08-2010
Dolce far niente
Dolce far niente de perfecte omschrijving van La Vallata. Italie op zijn best, toffe stadjes prachtige natuur en maar een uurtje verder of het drukke Toscane. Uitstapjes maken is zalig vooral als je in de vooravond terug "thuis" komt, duikje in het zwembad, aperitiefje, Loridana's lekkere keuken en de leuke avonden met de andere gasten. Onze kleine Warre 5j kan niet zwijgen van Tim's jongste dochter Lisa en zijn speelkameraadje Ruth. Robbe 14j wil volgende zomer terug. Met veel plezier denken wij terug aan Roel,Anja,Carla,Raymond,Payton,Liane and the kids. Natuurlijk vergeten wij de gastheer en gastvrouw niet Tim en Loridana. Voor ons was 1 week te kort, wij hebben voor volgende zomer 2 weken geboekt. Dus wie dit leest weet dat Le scalette van 30.07 tot 13.08.2010 NIET meer vrij is. (Tim, het voorschot is onderweg)
Arrivederci di tutto
30-08-2010 om 21:08
geschreven door Hermes
22-08-2010
storybook feeling
Imagine a place where you wake up with no alarm clock, phone, TV or any sense of urgency to start your day.
A place where you can look across the horizon and watch the sun rise over the mountains, a place where the bread is fresh every morning and the family-atmosphere is if it were written from a novel.
That is La Vallata!!!
We spent two wonderful weeks there, which was too short a stay.
Tim, Loredana, the girtls Naira, Maya and Lisa, and the dogs Nana and Nero invited us into their home with open arms and paws.
We had such good time that we didn't want to leave.
If you are looking for a peaceful place, beautiful view, a hardy laugh, good food, and that storybook feeling, I would recommend La Vallata!
22-08-2010 om 15:37
geschreven door Payton, Carla, Tyler and Mikayla
16-08-2010
Fam
Umbrie or just Tim, Lori and the kids...........................
Wat is de perfecte combinatie voor een vakantie? De accomodatie, de omgeving, het gastgezin en de gastvrijheid, kindvriendelijkheid, het eten, de rust, de gezelligheid, de ontspannen atmosfeer, veel mag en niets moet (gewoon een steile weg naar beneden hahahaha......)? Of is het juist die combinatie van alles.
"La Vallata" is de verzamelnaam voor dit alles wat een ideale vakantie te bieden heeft. De natuur en de gezellige en mooie steden en dorpjes in de omgeving bieden de mogelijkheden voor het ongerepte Italie te ontdekken. Ook de andere gezinnen "de Belgen" hebben mede bijgedragen aan een deze ideale vakantie. Jullie zijn allemaal super!!! Al met al zullen we met veel mooie herinneringen terug denken aan deze tijd.
Tim, Loredana, kids................grazie di tutto e certamente addio!!!!!!!!!!
Raymond, Liane en Celine
16-08-2010 om 15:27
geschreven door Raymond en Liane
prettige rust
Een mooie en erg rustige locatie in de driehoek Perugia-Assisi-Gubbio. Tim en Lori hebben hun best gedaan om het ons naar onze zin te maken en zijn bijzonder gastvrij. De sfeer is heel aangenaam en kindvriendelijk (wij hebben 4 kinderen). Het appartement waarin wij verbleven was compleet (helaas geen afwasmachine..), zeer ruim en met een privé terras aan de achterzijde.
We hebben een reuze vakantie gehad !
Familie De Maeyer
16-08-2010 om 12:45
geschreven door Roel De Maeyer
13-06-2010
Een aanrader!
Naast een schitterende omgeving een gemoedelijke sfeer en prima
keuken! S'avonds gezellig met elkaar eten onde de pergola. Beter
kan je het niet hebben.
13-06-2010 om 11:59
geschreven door Ton en Els Tittulaer
08-06-2010
Some small heaven on earth
There are some places in the world where heaven clearly touches mother earth more closely: La Vallata is clearly one of those. Not only for its location on one of the higher hillsides of Umbria, offering the visitor wide panoramas and idyllic landscapes, but even more so for its owners and hosts. Tim's laughter is really contageous and Lauredana's 'casalinga' kitchen deserves a few stars. During our stay, we were wondering how they managed to accomplish all this work for their guests in the very few hours that a day counts ... Needless to say: this is really an 'indirizzo con molto calore', an address with a lof of warmth. This is a place where you will come back, and back ... and where each separation hearts a little. Molto grazie per creare questo 'augur'.
Paul and Bart, May 2010
08-06-2010 om 22:34
geschreven door Paul Lippens
28-05-2010
Wat was het fijn!
Half mei zijn wij te gast geweest La Vallata. En wat was het fijn daar! En dan spreek ik niet over het weer - het was koud en het regende, maar dat maakte helemaal niets uit. Een prachtige omgeving met leuke stadjes. En vooral de warmte van Tim en Loredana maakte het mindere weer allemaal goed. We hadden een mooi, groot en schoon appartement. En dan iedere avond aanschuiven voor het heerlijke diner dat Loredana voor ons maakte. Het is leuk om door het gezamenlijke diner ook andere mensen te leren kennen. Het was heel, heel fijn. Dank jullie wel, Tim, Loredana en de kinderen - maar ook de fijne gasten die we hebben leren kennen! Els en Monique
28-05-2010 om 16:24
geschreven door Monique
Zalige vakantie
In mei hebben we onze vakantie doorgebracht bij Tim en Loredana, het was er zalig.Een beetje spijtig van het minder goede weer maar we hebben genoten, van de mooie omgeving van ons knus appartementje van het lekkere eten van Lori en van onze super toffe gastheer Tim. Samen met de andere gasten hebben we veel plezier gemaakt, een verlof om nooit te vergeten. Bedankt en tot ziens
Lutgart en Luc
28-05-2010 om 15:28
geschreven door Lutgart Verboven
16-05-2010
La Vallata,gewoon GAAN, het is meer dan de moeite.
We hebben er een prachtige vakantie beleefd.Je hebt er alles,cultuur,natuur,rust.Ook veel ambiance.Een heel lekkere keuken,bedankt Lori.En een gastheer om U tegen te zeggen.Bedankt Tim.Ons zie je zeker terug.
etienne & annie
16-05-2010 om 14:29
geschreven door etienne & annie
16-10-2009
mijn bootje op 't water
Hallo Tim en Loredana,
Goed dat jullie ook op bloggen.be zitten een zuster-site van seniorennet.be waar ik al jaar en dag een blog heb.Denken nog vaak aan de prachtige vakantie bij jullie - we komen wel eens terug - ondertussen hebben we vol lof gesproken over jullie tegen vrienden en kennissen - hebben op jullie gstemd, dat spreekt voor zichzelf.
Groetjes van Petra & André (http://www.blog.seniorennet.be/oostvaarder/
16-10-2009 om 10:01
geschreven door André Van Hecke
09-10-2009
dromen van.....
3 weken na thuiskomst,nog iedere nacht dromen van die mooie dagen in la Vallate,nog iedere morgen opstaan met die gulle lach van Tim, met de geur van vers gebakken brood,nog iedere dag praten over hoe goed het was,iedere avond denken aan dat lekkere eten 's avonds aan die grote gezellige tafel samen met de andere gasten waarvan je dacht dat je ze al jaren kende, wij kunnen het niet vergeten, het was ongelooflijk,het was het mooiste verlof sinds jaren.Tim en Loredana we komen zeker nog eens terug, tot volgende keer en bedankt voor alles
groetjes. Walter en Geertrui
09-10-2009 om 21:14
geschreven door Walter & Geertrui
07-10-2009
Verloren
Vrijdag ochtend 3 oktober, ontwaken zonder gebalk van Djeppo of Rosita, we zijn iets kwijt... Dan maar het ontbijt gestart. Hoe, geen vers gebakken brood ? Geen ontbijt op het terras buiten ? Geen gezelschap van gezellige medegasten ? Geen grap van Tim .... we zijn echt wel iets kwijt, onzen draad. We lopen verloren in ons eigen huis en vinden onze weg niet meer in onze eigen tuin, we zoeken hopeloos naar olijfbomen, vijgebomen en vooral naar aangename temperaturen. Tegen de avond zoeken we nog steeds naar onzen draad, we zouden Pesto a la Lori willen eten geserveerd op de wijze van Tim, op zijne kop dus ;) .
We lopen nog met ons hoofd in Fratticiola, schitterende streek, nooit vervelend, altijd anders, mooi weer, fantastische gastvrouw & heer. We zijn echt iets verloren weten we nu: ons hart, het is in Fratticiola gebleven. Merci Lori, Tim, de kids en de animals... Tot ziens tot de volgende.
Monique & Danny
07-10-2009 om 16:44
geschreven door Monique & Danny
20-09-2009
Onze ervaring in La Vallata
We hebben erg genoten van het warme onthaal, de leuke sfeer, het lekkere Italiaanse eten (dank je Lori) en de lekkere frietjes (dank je Tim), kortom een aanrader!
20-09-2009 om 21:38
geschreven door Kim & Tim
05-09-2009
Schitterende mensen
La Vallata is een belevenis,
Lori en Tim hebben ons een zalige week bezorgd. Wat vooral opvalt in La Vallata is de gezellige gemoedelijkheid en de openhartigheid. Je voelt je er onmiddelijk thuis! Dank zij deze lokatie hebben we er ook nieuwe vrienden gemaakt die we ondertussen al teruggezien hebben en waarmee we afgesproken hebben in 2011 zeker ginds nog eens een weekje te te verblijven. Schrijf dat alvast maar op Tim. Joke Mertens en Patrick Carter.
05-09-2009 om 16:58
geschreven door Carter Mertens
04-09-2009
vakantie La Vallata 2009
Wij hebben een zalige vakantie gehad op La Vallata.Prachtige ligging,mooi weer,een geweldig sympatieke gastheer wiens echtgenote dan ook nog zeer lekker kan koken,de gezellige avonden onder de pergola,het voetbalmatchke.Kortom,zalig.Onze kinderen vonden dit de beste vakantie sinds lang.Wij komen zeker nog terug.
Tim en Lori,bedankt nog voor de heerlijke vakantie,
Jan,Monique,Hendrik,Stefanie en Mathijs.
04-09-2009 om 20:21
geschreven door JAN MARIËN
31-08-2009
alweer een zaaaaalige vakantie
vandaag is het koffers uitpakken en nog even wegdromen bij de vele foto's die we maakten tijdens (alweer) een heerlijke vakantie op La Vallata.
Het weerzien met Tim, Lori en de meisjes was heerlijk, het afscheid weer moeilijk, want de berg oprijden richting autostrade is een 'stukje thuis' in Italië achterlaten.
Ria, Dirk, Ellen, Tess, Choco en Kaya
31-08-2009 om 10:48
geschreven door Ria Maes
30-06-2009
onze vakantie bij Tim en Lori
Echt een toffe vakantie, prachtige omgeving, een toffe ontvangst, (te)veel lekker eten en drinken. En dan die avonden met de groep waren keileuk. Van de aperitief tot de dessert, de BBQ, het basilicum plantje, de aqua gym, de 'gestolen' sla, het ontbrekende wc papier en het gitaar optreden van Tim en Bert. Bedankt Tim en Lori, maar ook Pieter, Karen en Katrien, Patrick en Joke, Bert en Kim, Marc en Veva. Ook zij hebben onze vakantie 'gelukt' gemaakt.
Wij komen zeker terug.
30-06-2009 om 18:46
geschreven door Brigitte en Erik
24-06-2009
onze vakantie
Tim, Lori
Langs deze weg nogmaals een dikke dank-u-wel voor onze ge-wel-di-ge vakantie. Een nadeel; ons belgisch eten smaakt niet meer...
B&K
24-06-2009 om 17:23
geschreven door bert & kim
11-06-2009
over ons verblijf in La Vallata
Beste Tim, Loredana en de kinderen,
ik kan alleen maar bevestigen hetgeen wij ter plaatsen hebben uitgedrukt : UITSTEKEND is het enige woord dat past bij een advies over een verblijf bij jullie.
De streek is prachtig , het dorp is rustig, uw huis is knap ingericht.
Dit is de woning die ik graag zou bezitten , ware het niet dat op onze leeftijd verhuizen wat moeilijker wordt !
In verband met het eten, zowel 's morgens als 's avonds, kunnen we jullie niet genoeg feliciteren. Dit is echt restaurantwerk !
Tenslotte, maar niet het minste, zijn het onthaal en de bereidwilligheid nogmaals een hartelijk proficiat waard !!
Dank voor alles
Jan en Marie-Thérèse
11-06-2009 om 08:57
geschreven door Jan en Marie-T. Van hamme
26-05-2009
Op Vakantie in La Vallata
Na 1420 km uit Deurne via Milaan bereikten we op 2 mei 2009 La Vallata.De laatste km scheen ons het spektakulairste te zijn met de steile afdaling zeker in het begin.Maar daar wen je aan en dat ging als een fluitje van een cent,ook terug naar boven.Tijdens de afdaling zie je dan het wijdse landschap en doemt langzaam de toenmalige oude boerderij op die prachtig gerenoveerd is geworden.
We werden bij aankomst direkt door Tim verwelkomd en voelden ons meteen thuis.We maakten tevens kennis met de andere gasten en werden naar onze kamer geleid.Mooie kamer met een prachtig zicht op het dal en daar achter de heuvels van Umbrië en Apennijnen.
De volgende avonden bleven we telkens eten,de eerste twee dagen binnen
aan de brandende openhaard en daarna buiten onder het afdak.We deden ons tegoed aan de italiaanse keuken van Loredana en de wijn.
's Morgens genoten wij van een heerlijk ontbijt,niets was teveel om vragen en de service van Tim was prachtig.
Vanaf zondag 3 mei trokken wij Umbrië in en bezochten wij Gubbio,Umbertide.We verkenden Perugia en het Lago Transimeno met Tuoro
tot Castiglione del lago.We verkenden Orvieto met de schitterende kerk.Via een tussenstop in Amelia bereikten we Cascate delle Marmore
nabij Terni.We konden nog juist de waterval van opzij bekijken want het was reeds 5 u.Dan naar beneden gereden om ze vanop de S209 te bekijken en dat was ook te laat want men had de kraan dichtgedraaid.
Een andere keer hebben we Assisi bezocht.En dan weer eens Spoleto
met het Amphiteater en ook Foligno.Maar dat is letterlijk daar in het water gevallen want dat was de enigste keer dat wij regen hebben gehad tijdens ons verblijf in Umbrië.Wat ook de moeite was,was de Monte Subiaso tot aan de radio- en TV-bakens met de afdaling tot in Spello en ondertussen steeds mooie vergezichten.Wat eveneens mooi was zijn de Monti Sibillini met nog veel sneeuw op de toppen en daarna weer een mooie afdaling naar Norcia.
Ook 's avonds verveelden wij ons niet tijdens het eten en daarna
met bier of wijn en dessert en de lekkere Limoncelo.
2 avonden keken we met gemengde gevoelens naar de matchen van de Champions league.
En heel de tijd hadden we prachtig weer.
Wat ook schattig was,was het regelmatige bezoek van Rosita,de ezel.
Van 's morgens vroeg aan de ontbijttafel kwam ze ons al begroeten.
De ontbijttafel stond klaar met vers gebakken brood,beleg en kazen en konfituren en een zacht gekookt eitje op aanvraag.Niets was te veel.
Er is ook nog plaats genoeg voor de kinderen om te spelen.
Niet te vergeten dat je nog plezier kunt maken in het zwembad.
Wij hebben een mooie en zonnige week bij Tim en Loredana en de kinderen doorgebracht.Een aanrader.'s morgen wakker worden alleen met het gefluit van de volgels.Geen auto's hoor je zelfs niet in de verte.En vanuit Fratticiola Selvatica kun je mooie dagtrippen maken.
Je kan zelf Rome bezoeken dat op 190 km ligt.
Niet twijfelen.
26-05-2009 om 22:31
geschreven door lemmens jean en hendrickx anna
16-05-2009
straffe verhalen
We hebben het geluk dat we met ons viertjes de mooiste plekken op de wereld hebben kunnen bezoeken. En onlangs, toen we er tijdens de paasvakantie even konden tussenuit knijpen, hebben we weer een pareltje ontdekt. Het boek "logeren bij Belgen" loodste ons naar La Vallata. En of we genoten hebben. Natuurlijk ook door de prachtige vergezichten en het authentieke Umbrië. Maar vooral door het warme nest dat Loredana en Tim van La Vallata hebben gemaakt. We hebben lekker gegeten, uren gebabbeld, gelachen, muziek beluisterd en de mannen hebben, geïnspireerd door de heerlijke wijn, elkaar trachten de loef af te steken met straffe verhalen. Straffe kost wat jullie ervan gemaakt hebben. Bedankt Loredana. Bedankt Tim. We komen terug en dan gaan we voetballen. Van ons. Juul (15), Amelie (17), Liesbeth (40) en Jan (leeftijd onbekend) x
16-05-2009 om 01:07
geschreven door Jan Verschraegen
27-04-2009
een paar dagen in La Vallata
Het waren een paar mooie dagen bij jullie. We hebben genoten van de kamer, de maaltijden en bovenal van jullie gezelschap.
Jullie staan in onze agenda en in onze gedachten.
Hartelijk dank en hopelijk tot ziens.
27-04-2009 om 12:20
geschreven door H/T. Beukema
20-01-2009
Onze vakantie in La Vallata
Op een zaterdagavond eind september kwamen wij in La Vallata aan. Het was er behoorlijk koud , we waren vermoeid van de reis vanuit Rome en dan werden wij heel hartelijk welkom geheten door Tim en zijn gezin . Nadat we ons wat opgefrist hadden , was de openhaard aan , een echte Belgische koffie stond gereed , zachte muziek op de achtergrond en meteen voelden wij ons thuis. Daarbij een gezellige babbel met Tim , Lori die een heerlijke maaltijd voor ons maakte en zo begon onze vakantie in Umbtrië. Wij hebben er elke dag van genoten , vooral de vriendelijkheid en het warme onthaal zijn opstekers.
Wat hebben wij er genoten van de rust , de stilte , het mooie landschap , de schitterende stadjes in de omgeving .
Een vakantie om nooit te vergeten en om ooit eens over te doen .
Bedankt voor alles
Willy en Gerda
20-01-2009 om 11:27
geschreven door willy en gerda
22-12-2008
zomergevoel
Nog heel veel denken we terug aan onze vakantie in Italië. En regelmatig vernoemen we wel iets of iemand van toen. We hebben met ons drietjes genoten : van de zon, de rust, het zwembad, de prachtige omgeving, de mooie steden, de honden, de mensen, het heerlijke eten en drinken, de gezellige avonden met iedereen rond de tafel. Tim en Lori, bedankt voor de gastvrijheid! Jullie zitten in ons hart x
22-12-2008 om 14:32
geschreven door kato
15-12-2008
Onze huwelijkreis
Tim, Lori en Co,
We hebben genoten van onze huwelijksreis door Italië met daarbij La Vallata als afsluiter. Mooi weer, goed gezelschap, lekker eten,.. wat wil men nog meer... Wel wij kregen meer!! In Maart verwachten wij ons eerste kindje!
Groetjes Maarten, Veerle en Whisper (Onze trouwe viervoeter die meer dan welkom was!)
15-12-2008 om 12:12
geschreven door Maarten en Veerle
23-10-2008
een plek onder de zon
een plek onder de zon waar je de natuur nog hoort.Na een daguitstap konden we maar een ding zeggen we gaan naar huis want dat is het gewoon in lavallata thuis komen en genieten van een frise duik in het zwembad en genieten van de culinaire wonderen van gastvrouw en gastheer . Kortom het is er zalig geniete .Patrick en arine
23-10-2008 om 11:18
geschreven door de clercq patrick
19-10-2008
Thuiskomen in Umbria
De eerste ochtend in La Vallata zal mijn leven lang meegaan. Slierten nevels - als uit een hobbitverhaal - die de beboste heuvels omhelzen, een mediterrane zon in een maagdelijk blauwe hemel die buongiorno zingt en krijsende sperwers die op de warme thermiek hun ontbijt zoeken. La Vallata is Umbria.
Gastheer Tim is geen Vlaming meer. Hij spreekt nog Vlaams maar even snel als een Italiaan. Zijn hilarische verhalen verraden telkens weer zijn inborst: dit is een mens met respect voor het leven en een genieter van de schoonheid van het leven hier in Umbria.
Zijn moglie Loredana is zeker een afstammelinge van de chefkoks van de Italiaanse koninklijke families van vroeger. Haar recepten zijn van adel.
Als de drie kleine meisjes Huwé als jonge zwaluwen zitten te kwetteren in het Italiaans met mekaar, kan ik mijn aandacht niet meer bij mijn boek houden. De meisjes zitten op hun bankje met op de achtergrond de Umbrische heuvels in de zon. Dat tafereel is elke keer een levend gedicht waar ik geen woorden voor vind.
Chico, het kleine hondje, is evenzer een genieter. Hij ligt met zijn achterpoten uitgestrekt te zonnen als een hagedis. Dat heb ik nog nooit een Vlaamse hond weten doen.
Nana, de kolos, is de "verdierlijking" van de Umbrische gastvrijheid. Een ruwe massa haar, lijf en poten maar oh o warm en zacht als hij je begroet bij het thuiskomen van een trip.
"Thuiskomen".
Je komt hier niet "terug" van een trip, maar je komt hier "thuis".
Als ik terug denk aan La Vallata wordt het warm van binnen.
19-10-2008 om 12:15
geschreven door Leo Verschueren
09-10-2008
een superzalige vakantie
een verlof om nooit te vergeten!!!
al maanden op voorhand genieten van de mails van tim ( die we nog nooit gezien hadden en precies al goed kenden )!! eenmaals aangekomen ...zalig !!! van de eerste kennismaking , het appartement, de omgeving, het erf, de speeltuin , het zwembad ... tot het afscheid!!
om 6u s morgens stond tim ons uit te zwaaien...
we waren er een week die om was voor we het wisten!!
de keuken was fantastisch ( bedankt lori om in de hitte zoveel klaar te maken ) ,
bedankt voor het heerlijke verblijf en als het meevalt zie je ons ginder zeker terug !!!
groetjes kathleen , peter, tim, jan, sam, elisa, jan en agnes xxx
09-10-2008 om 17:44
geschreven door kathleen van laere
14-09-2008
SCHIT-TE-REND!
Wij hebben 2 weken (1 sep-13 sep) mogen genieten van de gastvrijheid van Tim en Lori. Gewoonweg schitterend! Het was genieten van de eerste tot de laatste dag. Zeer goede ontvangst, lekker eten en drinken, prima kamers, prachtige omgeving, lekker weertje, vrolijke disgenoten. Kortom, Tim en Lori bedankt voor alles, het was perfect!
Luc
14-09-2008 om 14:22
geschreven door Luc & Ida
05-07-2008
beter laat dan nooit
Wij zijn intussen al meer dan een maand terug thuis, maar zijn ons verblijf in La Vallata zeker niet vergeten.Het was er als een tweede thuis : joviaal,ongedwongen,lekker eten en drinken(natuurlijk is dat belangrijk voor vlamingen !!!)en vooral de joviale sfeer !Dank aan Lori,Tim en de andere 'genieters'.
PS: ook de streek is niet te versmaden, zowel natuur als cultuur.
Dus voor alle kandidaten : doen; ga naar La Vallata !!
Groetjes uit Oostduinkerke
05-07-2008 om 16:57
geschreven door Paul & Rosy
08-06-2008
Terug thuis
Jawel, terug "thuis" in het Leuvense : een heel ander thuisgevoel dan dat hetgeen we wij jullie hadden. Back to another reality!
Nogmaals bedankt, Lori en Tim, voor het gezellige appartement, de lekkere dingen van die Lori op onze borden toverde, de leuke buren waarmee menig glas geheven werd en ... de rust ...!
Hopelijk tot nog es!
Chris en Ray
08-06-2008 om 20:52
geschreven door ray en Chris
29-05-2008
Ons driedaags verblijf bij jullie
Beste Tim, Lori en dochtertjes De tijd was veel te kort en het weer was zéér zeker beter dan datgene dat wij op ons onze verdere reis meemaakten.
Zoals ik daarnet las op het web van Peter en Isabel, hebben zij net als wij een enorme tijd beleefd. Voor Belgen betekent dat zeker lekker eten, en daar staan jullie twee zeker garant voor, jij Tim als een volprezen bakker voor het lekkere brood en pistoleetjes en Lori voor haar nieuw menu uitgevonden door mijn echtgenoot: Lasagne met patatjes uit de oven. Werkelijk een grote pluim op jullie hoed. Was het niet zo ver, we bestelden iedere avond ons broodje vers gebakken voor 's morgens. De sfeer bij de bewoners, het kader en de mooie omgeving heeft ons ontroerd. Geen stress bij ons alleszins. Langs deze weg wensen wij nog de groeten te doen aan onze mede- bewoners Paul en Rosy, Pieter, Isabel en de kleine Ella en Bart en Ria.
Ciao en zeker niet Adieu. Het ga jullie goed. Chris en François Vanderjonckheijd-Beirens uit Heide-Kalmthout
29-05-2008 om 15:00
geschreven door Chris Beirens
24-05-2008
a mi me piaceria oltra settimana en la vallata
beste Tim & Lori,
pizza, wijn, zon, regen, ijsjes, tiramisu, bergen, dorpjes, ezeltjes, hoogvlakte, wilde paarden, meren, brem in bloei, vers brood, abdijen en kerken, verwondering, bewondering, ingetogenheid, wilde expressie, kastelen en paleizen, limoncello, warm, koud, veel Italianen, en ook wat Belgen kwamen we bij jullie tegen. Dank voor een bijzonder mooie week in La Vallata. Wij houden er een warme herinnering aan over en bevelen jullie aan bij iedereen die naar Italie wil. Gedaan met de rust! haha, Bart
24-05-2008 om 21:55
geschreven door bart & ria
22-05-2008
Over ezeltjes en salamanders
Ella wil elke morgen de restjes van haar ochtendboterham aan de ezeltjes voederen. Dat hier geen salamanders tussen de stenen kruipen, vindt ze onvergeeflijk. En een paar keer per dag vraagt ze : 'Tim en Loredana zoeken?' 'Lisa spelen ?' Ons meisje heeft het duidelijk naar haar zin gehad bij jullie, en ook wij vonden het een genoegen om even te mogen proeven van de kommerloze, ongedwongen sfeer op La Vallata.
22-05-2008 om 10:35
geschreven door Isabel Kuppens
20-05-2008
Relaxen in een 'vertrouwde' omgeving
Nog nooit waren we in Umbrië geweest (zelfs niet in Italië, denk ik), maar via via kwamen wij in contact met Tim en Loredana. En het is ongelooflijk goed meegevallen : prachtige locatie (wat een panorama vanuit de appartementen en kamers ...), zeer welgekomen rust (enkel natuurgeluiden), geweldig lekker eten (de patatjes in de oven zijn voor altijd mijn favoriet, en de pizza's ook) en - last but not least - enorm vriendelijke gastheer en -vrouw : geen tralala, maar eerlijke en oprechte mensen bij wie het goed vertoeven was. Zowel onze dochter van anderhalf als Isabel en ikzelf hebben ons echt op ons gemak gevoeld en hebben ons kunnen ontspannen zoals nooit tevoren. Een aanrader voor iedereen... Groetjes vanuit Tielrode, ook van ons Ella aan Lisa. Pieter, Isabel en Ella
20-05-2008 om 09:10
geschreven door pieter
08-04-2008
heilige petrus
zet de pinten maar gereed, verwarm het zwembad, klap de pingpong-tafel open, hark de petanque-baan!
Tot binnenkort!
peter
08-04-2008 om 10:19
geschreven door peter
17-10-2007
mijn bootje op 't water
beste Tim & Loridana - 't was een geweldige week bij jullie,ondanks de "Bilderberg story" waarvoor we toch wel dankbaar zijn voor zoveel dienstbaarheid - volgend jaar terug met ons bootje, waarschijnlijk "la douce France", ik wens voor jullie beiden en de kinderen het allerbeste - het ga jullie goed - misschien tot de volgende - reclame maken voor jullie doe ik zeker - ciao Petra & André uit Lokeren
17-10-2007 om 21:43
geschreven door andré van hecke
uitkijken naar volgend jaar
alles wat ik lees is zo positief dat ik zo al zou vertrekken . ik verheug me er op om volgend jaar te genieten bij jullie en van de mooie natuur en cultuur!!
groetjes kathleen
17-10-2007 om 18:53
geschreven door van laere
Prachtige dagen in een mooi kader.
Dag Tim , Lori , Eindelijk eens de tijd gemaakt om jullie nog eens te bedanken voor die prachtige dagen dat we bij jullie mochten doorbrengen.het waren dagen om niet te vergeten samen met onze vogelliefhebber Paul en zijn lieve vrouw Mieke. We komen vast en zeker nog eens terug ,want we willen toch eens van je lekker brood proeven, hahahaha .groetjes van de babbelkousen Henk en Sabine
17-10-2007 om 13:12
geschreven door Henk en Sabine
19-09-2007
Even zeggen
Even zeggen, Tim & Lori, dat we pas terug zijn in dat Eeuwige Druiloorland van ons en nu al heimwee hebben naar 'La Vallata'...
We hebben genoten van een heerlijke vakantie in La Vallata: prachtige omgeving, de gastvrijheid van Tim en Lori, heel lekker eten, de zon, het mooie appartement, tuin, verfrissende zwembad, het stralende weer. Kortom: tot volgend jaar!
31-07-2007 om 08:35
geschreven door Philippe, Katrien, Eva en Merel
27-07-2007
Het is hemels in La Vallata
Vakantie in La Vallata is ... - heerlijk ontbijten met het vers gebakken brood van Tim (het zonnebloempittenbrood is overheerlijk) - lekker verfrissen in het mooie zwembad - een boek lezen in de hangmat met een prachtig uitzicht - culturele bezoekjes aan Assisi (het lekkerste ijs eet je daar), Perugia, Gubbio,.. - aan het zwembad Italiaans leren van Naira - ' s avonds lekker eten met als hoogtepunt de BBQ en de overheerlijke tiramisu voor Walters verjaardag - België en Italië verbroederen in een musical en dansvoorstelling samengesteld door Naira, Maya, Lisa, Hanne en Elke - gezellig keuvelen met de andere gasten en met Tim en Lori - lachen om de bulderlach van Tim - kortom La Vallata is een beetje de hemel in Italië! Bedankt Tim en Lori voor jullie gemoedelijke ontvangst, we beleefden een super vakantie en we komen zeker terug! Groetjes uit Kontich, Walter, Jessy, Hanne en Elke
27-07-2007 om 22:55
geschreven door Jessy en Walter
17-07-2007
prachtige vakantie met onze kindjes
We zijn nu al een paar weken terug en ons bruine kleurtje is al weggespoeld door het sombere weer in ons koude kikkerlandje, maar wat hebben we het weer goed gehad bij Tim en Loredana. In 2006 waren we de eerste keer te gast en toen al waren we er van overtuigd dat dit een machtig vakantie-adres was. En ook nu weer was het fantastisch. Onze 3 kleutertjes waren van 's morgens tot 's avonds op ontdekking; het zwembad, het speelpleintje, die hangmaten die er vorige keer nog niet waren, de ezeltjes en als het donker werd; vuurvliegjes vangen samen met de meisjes! De moeite die Tim deed om één van de ezeltjes te strikken, zodat alle kinderen er eens op konden zitten..... Het was ook voor ons als ouders een prachtige en deugdoende vakantie. Niet alleen omwille van de rust en de prachtige omgeving maar ook door het feit dat men er met kinderen zo welkom is. Ook op culinair vlak werden we weer verwend. De BBQ was een hoogtepunt, de karafjes wijn, de limoncelo, het verse brood 's ochtends, de taart voor de verjaardag van onze dochter, het was allemaal erg lekker en in een ongedwongen sfeer. Onze kinderen hebben genoten van de korte uitstapjes naar Perugia, Gubbio (de kabellift!!), Montefalco, en zo veel meer. Dat de andere gasten dan ook nog eens toffe mensen waren (van tv!) en het weer fantastisch was maakte onze vakantie tot een succes. Onze kinderen vragen nu al wanneer we terug vertrekken.... Tim en Loredana, bedankt voor de toffe sfeer en voor jullie gastvrijheid.
Groetjes van Bart, Joke, Jona, Jaro en Tine uit Gullegem
17-07-2007 om 14:45
geschreven door Bart & Joke
27-06-2007
Fijne vakantie 2006
Door omstandigheden dit jaar geen vakantie op La Vallata, wij hebben nu reeds heimwee, maar we komen volgend jaar, bij leven en welzijn, zeker terug... Zomer 2006 was keitof op La Vallata, mooie en rustige omgeving, fijne mensen, wij waren er direct thuis. Wat ons vooral deugd doet op vakantie is een lekker ontbijt en dat was nergens zo lekker dan op La vallata, met vers gebakken brood, vers gekookte eitjes, verse vijgen enz.... dat is genieten! Het bezoek aan Perugia, Assissi en het kleine Norcia hebben op ons een serieuse indruk nagelaten. Maar wij hebben lang nog niet alles gezien, dus genoeg reden om terug te keren bij Tim, lori en de kinderen. Tot zomer 2008! Bedankt Tim en Lori voor de fijne vakantie bij jullie.
Fons en Jeannette
27-06-2007 om 08:45
geschreven door Fons & Jeannette
16-06-2007
Verlof Fraticiolla Selvatica - 2007
Het begon met een uitzending 'Vlaanderen Vakantieland' op TV1 waar wij een eerste indruk kregen van hoe fijn het daar wel zou zijn. De beslissing was snel genomen met als gevolg een reservatie voor twee weken verlof in mei - juni 2007. Op 26/05/2007 zijn we dan tot Rome gevlogen en vandaar met een huurwagen naar onze bestemming gereden. De ontvangst was hartelijk vanwege Tim & Loridan, we voelden ons onmiddellijk thuis. De accomodaties ter plaatse bleken uitermate goed (zels stromend water en electriciteit --) grapje !). Wat een mooie omgeving!!!! Lekker eten, goede wijn, zonder de grappa te vergeten, waren de belangrijkste zaken op de eerste avond met nadien een goede nachtrust. Gezien het iets mindere weer de eerste week hebben we besloten de omgeving te bezoeken, zowel steden als de landelijke omgeving, Perugia - Gubbio - Assissi - Marmore - Panicale - Umbertide - Norcia enzovoort. Ondertussen werd de innerlijke maag elke avond gevoed met de lekkere gerechten uit de keuken van La Vallata. Tijdens de 2de week was het weera merkelijk beter wat ons een mooi bruin kleurtje opleverde. Vriendelijkheid, spontaniteit, sympathie, behulpzaam, grappig, dienstbetoon, betrokkeneheid, gevoeligheid, eerlijk en open, zijn maar enkele van de fijne eigenschappen welke deze twee mensen hebben met hun drie kinderen.
We keren zeker terug
Frank & Linda uit Zaventem
16-06-2007 om 17:39
geschreven door Frank & Linda
13-06-2007
T'is altijd te kort
Is het de rust,het culinaire,het gezelschap,den ambiance of de gastvrijheid dat het hem doet?Wij denken dat de ideale mix hiervan ons naar La Vallata trekt.Met een vol gemoed en t'baantje bergop verlieten wij onze charmante gastvrouw/heer,hopende dat een terugkeer niet te lang uitblijft.Onze drie zoontjes en hun vriendinnetje mochten dit jaar meeproeven en waren onder de indruk.
Zoe,Erik,Peter,Vanessa,Jan,Bert,Els
13-06-2007 om 14:28
geschreven door Erik
29-05-2007
Een prachtige vakantie
Het was één van de beste vakantie bestemmingen. Vooral het warme onthaal, de rust en het lekkere brood 's morgens.De BBQ met alle gasten.En een paradijs voor de kinderen.
En we gaan zeker nog eens terug met de familie. Tim en Lori en de kinderen doe zo verder.
Linus,Lisa,Natascha en David.
29-05-2007 om 22:28
geschreven door Fam Vanwelden/Ruell
