Op vraag van abt en de monniken van de Benediktijnerabdij te Ename bevestigde Radbodo,bisschop van Noyon-Doornik in 1085 de overdracht van deze abdij van de kerken van Kortemark en Handzame.Heel waarschijnlijk was Arnulf I of II van Oudenaarde de eigenaar die deze 'altaren' wegschonk.Tot aan de revolutie heeft deze abdij het patronaatsrecht over de kerk behouden.
Over de oudste kerkgebouwen weten we niets.na de herstelling en de verbouwing uit het begin van de 17e eeuw deed de kerk zich voor als een driebeukige hallekerk met een 15e eeuwse (?) middentoren.In 1848 werd deze kerk afgebroken en tegen de zuidkant van de toren werd onder leiding van architect P.Buyck een nieuwe kerk in neogotiek opgebouwd die in 1849 door bisschop J.-B. Malou werd ingewijd.
Het belangrijkste meubel in de kerk was de 18e eeuwse preekstoel waarvan de kuip versierd was met vier evangelistenmedaillons. Nog vermeldenswaardig was het grote schilderij 'Aanbiding der koningen' dat afkomstig was uit het vroegere barokke hoofdaltaar.Tijdens de eerste Wereldoorlog werden beide kunstwerken,samen met andere,uit veiligheidoverwegingen ondergebracht in de toren van Sint-Pieterskerk te Torhout.Bij de dynamitering van deze toren in 1918 werden deze kunstwerken zwaar beschadigd of vernield.
In 1917 werd de toren van de kerk te Kortemark tot ontploffing gebracht wat ook de gedeeltelijke vernieling van de rest van de kerk meebracht.
De driebeukige neogotische Sint-Bartholomeuskerk (1920-1925), naar ontwerp van architect Thierry Nolf (Torhout),met dubbel transept en zuidwestertoren,vervangt een laatgotisch bedehuis,dat in 1849 grondig werd verbouwd en in 1918 totaal werd vernield.Neogotisch meubilair.
De Gentse glazenier H,Coppejans (1883-1947) maakte in 1925 de glasramen in de koren.
De driebeukige gotische Sint-Adrianuskerk,met vieringtoren,flankeertorentje aan de zuidelijke kruisbeuk en uitspringend westportaal,werd in 1887 vergroot en gerestaureerd.
In 1917-1918 werd het hele dorp door de oorlog verwoest.Ook het bedehuis werd grotendeels vernield en leeggeplunderd.
In 1921-1922 werd de kerk in haar vroegere toestand wederopgebouwd onder leiding van architect Thierry Nolf ( Torhout ) Neogotisch meubilair,behalve doopvont ( 18e eeuw ).
Verrijzenis van Jezus (± 1765) " Bekering van Sint-Hubertus" (±1765),door Matthias de Visch.