Stuur je aanvraag naar Padebox@telenet.be voor een gratis link of vermelding naar uw site via Hotnews ********** Gratis publi-time. Voor blogsites net onder het gastenboek zie rubriek 'Take a look @'
Voor andere sites : zie rubriek 'Hotlinks naar ...' onderaan deze kolom.
HOTNEWS staat inmiddels in diverse toplijsten vermeld als SUPERBLOGSITE. Wens je uw blog ook vermeld te zien neem dan eens contact op met "De Vrolijke Blogger"
Hotnews Ooit the hottest blogsite of Internet... Steeds met de nieuwste, de leukste, de spannendste en vooral de HEETSTE items ... Welcome bij HOTNEWS !!!
Always full of surprises ...
26-12-2009
Herdenking Tsunami 26/12
Op 26 december, vandaag dus, is het inmiddels 5 jaar geleden dat die verschrikkelijke Tsunami toesloeg
Een aardbeving met tsunami's als resultaat
Op 26 december 2004, om 07:58 werd de Indische Oceaan opgeschrikt door een aardbeving met een kracht van 9.3 (bijgesteld februari 2005, oorspronkelijke kracht 8.9) op de schaal van Richter. Omdat de aardbeving onder water plaats vond noemt men een zulke beving vaak ook een zeebeving. De kracht van de aardbeving veroorzaakte gigantische tsunami's, vloedgolven die zich met snelheden tot 900 kilometer per uur over de bodem van de Indische oceaan verplaatsten om daarna met een allesvernietigende kracht in te beuken op de kusten van vooral Indonesië, Sri Lanka, India, Thailand en Maleisië. Zelfs de oostkust van Afrika, waaronder landen als Somalie en Kenia, werd getroffen ondanks het feit dat deze op meer dan 4500 kilometer gelegen was van het epicentrum van de beving dat zich voor de westkust van Sumatra, nabij Atjeh bevond.
De tsunami veegde meerdere dorpen en zelfs hele steden letterlijk van de kaart. Als resultaat noteerde men 273.435 slachtoffers (Update: 06/03/2005) waarvan het merendeel op de westkust van noord Sumatra in Indonesië, waardoor het een van de meest dodelijke natuurrampen werd sinds mensenheugenis. De aardbeving zelf heeft zich geplaatst als vierde grootste sedert 1900. Een week later waren al meer dan 15 naschokken geregistreerd die een kracht hadden van 5.0 tot 6.5 op de schaal van Richter, ze veroorzaakten echter geen nieuwe vloedgolven.
De beving nabij Atceh, Indonesië is een van de grootste ooit opgemeten.
Telok Bahang, Penang De eerste golf aan de horizon
Batu Feringghi, Penang De eerste golf aan de horizon
Tips voor een geslaagde kerst & nieuwjaarsdrink op het werk
De eindejaarsrecepties en feestjes zijn volop aan de gang. Recepties en etentjes op het werk zijn leuk, maar kunnen je imago schaden als je de controle verliest. Geef de juiste signalen en maak een ideale indruk aan je werkgever.
Drink met mate Wees voorzichtig en matig met alcohol. Wie een glaasje te veel opheeft, verliest vaak alle controle. Een dronken onderonsje met je overste kan serieuze gevolgen hebben.
Juiste signalen Flirt niet met de collega waarvan je weet dat hij een oogje op je heeft. Tijdens feestjes geven we makkelijk de verkeerde signalen. Wees beleefd, maar afstandelijk als je geen verdere bedoelingen hebt. Is een bepaalde collega te opdringerig, met een grapje maak je beslis duidelijk dat zijn aandacht je niet erg blij maakt.
Geen ruzie Zie je de kans groot om die moeilijke of lastige collega aan te vallen? Niet doen, tijdens werkfeestjes doe je tegen niemand moeilijk. Los dit nadien op. Laat die lastige collega je niet met rust, maak vooraf met andere collega's enkele afspraken en vraag , indien nodig, hun hulp met kleine signaaltjes.
Gepast gedrag Meest belangrijke regel: verlaat het feestje nooit met iemand waarmee je niet in een lastige situatie wil terecht komen. Al jouw gedragingen worden heus wel door iemand bekeken en gesignaleerd.
Feestjes zijn een ideaal moment om je netwerken uit te breiden. Dat doe je, volgens de Nederlandse communicatieadviseur Rob Tol, beter correct en wel zo:
1. Glimlach, maak oogcontact en geef een ferme handdruk.
2. Raak de ander niet als eerste aan.
3. Toon interesse, geef complimenten.
4. Vraag eerst om een visitekaartje voor je dan van jezelf geeft.
5. Doe geen beloften die je toch niet na gaat komen.
6. Praat minder dan je luistert.
7. Kijk niet langs iemand heen op zoek naar een interessantere gesprekspartner.
8. Wees bewust dat als je gaat zitten, je niet meer zomaar weg kan.
9. Telefoneer of sms niet in gezelschap.
10. Vermijd dooddoeners als 'we bellen' of 'we mailen'.
De Amerikaanse soulzanger James Brown is inmiddels 3 jaar terug in de nacht van 25 december in Atlanta overleden aan de gevolgen van een longontsteking. Hij was toen 73.
James Brown was een van de belangrijkste muzikanten van de 20e eeuw. Hij had een belangrijke invloed op de evolutie van gospel en rhythm and blues in soul en funk.
Bokser, baseballer & kleine crimineel James Joseph Brown werd geboren in Barnwell, South Carolina (VS) op 3 mei 1933. Maar zeker is dat niet. Volgens sommige bronnen werd de keizer van de soul geboren in 1928 in Pulaski, Tennessee. Hij groeide in elk geval op in de crisisjaren 30 in Augusta, Georgia.
Op 16-jarige leeftijd werd hij veroordeeld voor een gewapende overval. Na drie jaar werd hij op voorspraak van Bobby Byrd vrijgelaten op voorwaarde dat hij zich niet meer in Augusta zou laten zien, en dat hij een baan zou zoeken. Na een korte sportcarrière in boksen en baseball zocht hij zijn heil in de muziek.
Vader van hiphop? Hij was de stichtende vader van de soul en de funk, maar met zijn rauwe vocalen en de revolutionaire ritmes in zijn songs was hij ook een grote inspiratiebron voor moderne muziekgenres als rap, hiphop en disco.
Gedurende zijn carrière heeft hij veel muzikanten beïnvloed. In de jaren '60 werd hij door andere artiesten geïmiteerd. Halverwege de jaren '70 verlieten diverse muzikanten zijn band, en gingen meer de funk kant op, à la George Clinton.
In de late jaren '70 en jaren '80 was Brown een inspiratiebron voor rap, breakdance en hiphop. Dj's als Grandmaster Flash, Ice-T en Public Enemy gebruikten veelvuldig samples van Brown's werk. James Brown wordt ook wel The Godfather of Soul, Soul Brother Number One en Mr. Dynamite genoemd.
Say it out loud I'm black and I'm proud Tot zijn bekendste hits zijn 'Sex machine', 'Out of sight', 'I feel good', 'Living in America' en 'Say it out loud, I'm black and I'm proud'. Die laatste hit heeft de gemoederen in Amerika fel verhit. Browns populariteit kreeg een serieuze deuk toen hij het bracht tijdens de inwijding van Richard Nixon als president.
Maar uiteindelijk werd de hit een teken van zwarte trots. Of zoals iemand getuigt: "Voor James Brown zeiden we dat we gekleurd waren. Na zijn hit werden we zwart."
Grammy Awards Brown had meer dan 119 singles die de hitlijsten gehaald hebben en nam meer dan 50 platen op. Dat leverde de soulzanger een plaatsje op in de Rock 'n Roll Hall of Fame (1986) én een lifetime achievement award op de Grammy's in 1992.
Het was niet zijn eerste Grammy Awards. In 1965 kreeg Brown er al een voor zijn plaat 'Papa's got a brand new bag' in de categorie 'best r&b recording'. Later volgde nog een prijs voor 'Living in America' (beste mannelijke r&b zanger in 1987).
Brown was een van de eerste artiesten die opgenomen werd in de Hall of Fame, samen met andere zogenaamde 'founding fathers' als Elvis Presley en Chuck Berry.
James en de vrouwen Brown was al aan zijn vierde vrouw toe. Hij trouwde met zijn huidige vrouw Tomi Raye Hynie in 2002 na het overlijden van zijn derde vrouw Adrienne Rodriguez, met wie hij twaalf jaar getrouwd was geweest. Daarvoor was hij al tweemaal getrouwd geweest, met Deidre Jenkins, en met Velma Warren (1954 - 1969). Hynie en Brown hebben samen een zoon, James Jr.
26 maanden cel Zijn derde vrouw Adrienne klaagde hem meermalen aan wegens mishandeling. Zij stierf toen ze drugs nam terwijl ze nog zwak was na een cosmetische operatie. Brown zat ook 26 maanden gevangen na een wilde politieachtervolging in 1988.
In december 2004 bleek Brown ziek te zijn, er werd prostaatkanker geconstateerd. Hij overwon de ziekte, en bleef daarna gewoon optreden. Moonwalk Nog een leuke anekdote: Brown is de echte bedenker van de Moonwalk. The King Of Pop, Michael Jackson, leerde het van Brown.
Ook songs als "Fame" van David Bowie, "Kiss" van Prince en "Atomic Dog" van George Clinton hebben de mosterd duidelijk bij James Brown gehaald.
Blues Brothers Brown speelde ook mee in vijf films: Mean Johnny Barrows (1976), The Blues Brothers (1980), Doctor Detroit (1983), Rocky IV (1985) en Blues Brothers 2000 (1998).
Alle honderd platen van James Brown
James Brown maakte tussen 1956 en 2002 een honderdtal platen. Dit zijn ze:
1956 Please Please Please 1959 Try Me! 1960 Think 1961 James Browns Presents His Band 1961 The Amazing James Brown 1961 Night Train 1962 Shout & Shimmy 1962 Tours the U.S.A. 1962 Jump Around 1963 Live at the Apollo (1963) 1963 Prisoner of Love 1964 Pure Dynamite! Live at the Royal 1964 Showtime 1964 Out of Sight 1964 Grits & Soul 1965 Papa's Got a Brand New Bag 1965 James Brown Plays James Brown 1965 Papa's Got a Brand New Bag 1966 I Got You (I Feel Good) 1966 James Brown Plays New Breed 1966 It's a Man's Man's Man's World 1966 Handful of Soul 1966 Mighty Instrumentals 1966 James Brown Sings Christmas Songs 1967 Sings Raw Soul 1967 Live at the Garden 1967 James Brown Plays the Real Thing 1967 Cold Sweat 1968 I Can't Stand Myself When You Touch Me 1968 I Got the Feelin' 1968 James Brown Plays Nothing But Soul 1968 Live at the Apollo (1968) 1968 James Brown Sings out of Sight 1968 James Brown Presents His Show of Tomorrow 1968 Soul Party 1968 A Soulful Christmas 1968 A Thinking About Little Willie 1969 Say It Loud, I'm Black and I'm Proud 1969 Gettin' Down to It 1969 It's a Mother 1969 The Popcorn 1969 Plays Rhythm & Blues 1969 Excitement 1970 Ain't It Funky 1970 Soul on Top 1970 It's a New Day So Let a Man Come In 1970 Sex Machine (live) 1970 Hey America 1971 She Is Funky Down Here 1971 Hot Pants 1971 Revolution of the Mind (live) 1971 Super Bad (live) 1971 Soul Brother No. 1 1972 There It Is 1972 Get on the Good Foot 1973 Black Caesar 1973 Slaughter's Big Rip-Off 1973 The Payback 1974 Hell 1974 Reality 1975 Sex Machine Today 1975 Everybody's Doin' the Hustle 1976 Get up Offa That Thing (1976) 1976 Bodyheat 1976 Hot 1977 Mutha's Nature 1977 Strangers 1978 Jam/1980's 1978 Take a Look at Those Cakes 1979 The Original Disco Man 1979 Mister Dynamite 1980 People 1980 Hot on the One (live) 1980 Soul Syndrome 1981 Nonstop! 1981 The Third Coming 1981 Live in New York 1981 Special 1982 Mean on the Scene (live) 1983 Bring It On! 1985 Live in Concert 1986 Gravity 1988 I'm Real 1991 Love Over-Due 1992 Universal James 1995 Live at the Apollo 1995 1998 I'm Back 1999 The Merry Christmas Album 2001 Get up Offa That Thing (2001) (live) 2002 Super Bad - Live 2002 Startime Live 2002 In Concert (live)
Sinds de moordende tsunamis aarzelen toeristen nog steeds om naar Phuket, Sri Lanka en delen van Indonesië te reizen. Langkawi, een idyllische eilandengroep aan de westkust van Maleisië, ligt niet alleen ver van het rampgebied, het is bovendien een weinig bekend alternatief voor een tropische vakantie onder de wuivende palmen.
Aards paradijs Eilanden die je alleen van postkaarten kent. Het aards paradijs moet er ongeveer zo hebben uitgezien. Waar de Indische Oceaan tot de Straat van Malacca versmalt, ligt de archipel Langkawi. Welgeteld 99 emeraldgroene eilanden, net beneden Thailand, toppen hier uit de oceaan. Fascinerend grillig. Geheimzinnig. Slechts drie zijn bewoond, de overige zijn het exclusieve domein van regenwoud en jungle. Fijne zandstranden met palmbomen lijnen deze diepgroene vlekken in de oceaan af. Het grootste eiland levert meteen ook de naam aan de volledige archipel. Groot is met zijn 52.000 hectare hier echter relatief. Je zal er niet snel verloren rijden. De eilandbewoners verdienen de kost op de rijstvelden, als visser of in een hotel. Lawaaierige discos, sekstoerisme en dronken toeristen zijn gelukkig nergens te bespeuren.
Filmdecor Vanuit de lucht zorgen de bergen en dalen, kreken, inhammen en koraalriffen voor een wonderlijk schouwspel. Ooit doemden hier de piratenschepen op en verdwenen weer spoorloos. De zee ligt bezaaid met ontelbare wrakken van beroofde schepen. Duikers hebben er een kluif aan. Het zuidwesten van het eiland kreeg in duikerskringen de naam Coral Garden. Wie met de excursieboten vanuit het hoofdstadje Kuah naar beschutte baaien en hun diepgroene wateren vaart om te zwemmen, snorkelen of duiken, heeft het niet moeilijk om in de vele legenden te stappen. Het water is zalig. Vissen drommen nieuwsgierig in hun mooiste kleuren, streepjes en vlekjes om je heen. Er zijn meer dan vijfduizend soorten.
Twintig jaar geleden zette Maleisië zijn eilandengroep op de toeristische kaart. Pas de jongste vijf jaar zijn er luxehotels verschenen, zoals het Four Seasons Hotel, een droomparadijs. De strandvillas hebben er hun eigen zwembad, massagesalon en een badkamer als een balzaal in puur design. Niet toevallig werd in dit exotische decor de succesfilm Anna and the King opgenomen. Aan de zuidkant van het hoofdeiland werd op een onwaarschijnlijk mooie locatie aan zee een Thaïs historisch paleis nagebouwd dat na het filmen zou worden afgebroken, maar voor toerisme werd bewaard. Veel glitter en glamour, maar wèl nep. Het sprookjesachtige vergezicht en de mooie meisjes in nationale kledij doen de eethuisjes, terrasjes en winkeltjes draaien. Wat verderop halen wilde apen de gekste streken uit voor de toeristen in ruil voor een lekkere hap.
Eeuwige schoonheid Sinds 1987 geniet Langkawi een taksvrije status. Maar niet alles is duty free. Alcohol is wel spotgoedkoop, net zoals textiel en lederwaren, elektronica en lokale kunst zoals batik op zijde. Maar de slogan is bedacht om het toerisme aan te zwengelen, net zoals de legende van Mahsuri, waarrond een hele cultus wordt opgevoerd. De geschiedenis van Langkawi is verweven met mythen en legenden. Mahsuri was een burgermeisje dat om haar schoonheid door een prins ten huwelijk werd gevraagd. De kerel was meer op oorlogspad dan thuis en toen op een dag een Indonesische reiziger haar over verre landen kwam vertellen, roddelden de hofdames zo dat de jaloerse prins haar liet doden. Omdat Mahsuri onschuldig was, stroomde er wit bloed uit haar lichaam. Ze bezwoer het eiland zeven generaties armoede en onheil. Die barre jaren zijn sedert 1987 voorbij. De overheid liet een achterkleinkind van Mahsuri opsporen en naar het eiland brengen. Dat illustreert de ijver van het volk. Waar Mahsuri woonde, staat nu het Bokrijk van Langkawi. Toeristen wassen hun gezicht met het water uit haar waterput. Eeuwige schoonheid verzekerd. Mahsuri heeft er ook een museum en een mausoleum.
Fietsen langs rijstvelden Het hele jaar door dompelt Langkawi zich in een vochtige warmte van een graad of 30, maar de zon schijnt er niet altijd. Omdat er vaak een wolkendek boven het eiland hangt, zal je er niet felgebruind van terugkeren. Dan maar de fiets op, als je een beetje conditie hebt tenminste, want ook de wegen langs de kust lopen op en af. In de vallei bieden uitgestrekte rijstvelden fascinerende vergezichten. Maar ook hier staat de tijd niet stil en vervangen de tractoren langzaam de waterbuffels.
En vanuit het verre Langkawi kreeg Hotnews onlangs een complimentje voor deze site. Bleek dat een Vlaming er al bijna 3 jaar verblijft en helemaal niet denkt om terug te keren naar België. En Hotnews kan hem zeker geen ongelijk geven. Breng eens een bezoekje aan Fox Hill via http://www.foxhilllangkawi.com/
'Baby, all I want for Christmas, is you!' Wijze woorden van Mariah Carey, als je het ons vraagt. Kerstmis wordt vooral gepromoot als familiefeest, maar het is niet onbelangrijk om ook tijd te nemen voor jullie twee. Met de kerstlichtjes aan, onder een tv-dekentje, knus samen, een privékerstfeestje houden: gezellig toch? Hotnews geeft vlug nog enkele tips om deze kerst extra romantisch te maken.
1) Sexy foto Trek sexy lingerie of een kerstpakje aan, neem een foto van jezelf en stuur het naar jouw geliefde. Een toffe manier om aan elkaar te denken tijdens de feestdagen of een beetje voorspel voor jullie echte feestje! Opgelet: doe dit enkel in een stabiele relatie, wil je niet dat de foto binnenkort op het internet te bewonderen valt.
2) Eigen Kerst-mix Combineer zijn en jouw kerstliedjes tot één playlist of cd, en maak er jullie vaste soundtrack van. Dat maakt niet uit dat het geen traditionele liedjes bevat, zolang jullie het maar leuk vinden! Zing luidop mee, slow op de keukenvloer of hou het als achtergrondmuziek... altijd toepasselijk!
3) Kerstsfeer Versier samen het huis, bak koekjes en kijk naar typische kerstfilms, die je altijd een traantje doen wegpinken. Zwelg in de kerstsfeer, in alle intimiteit onder een tv-dekentje met een kop dampende chocolademelk.
4) Geef jezelf een cadeautje Koop jezelf iets waarvan je weet dat hij het graag zal zien: een kostuum, een nieuw lingeriesetje of een pittig kleurtje in je kapsel. 5) Avondwandeling Wie in een stad woont, kan ook een gezellige avondwandeling plannen via de gezellig verlichte lege winkelstraten, naar een kerstmarkt en eindigend met een glas glühwein (of twee). 6) Zijn standje Verleid hem meedogenloos met een erotische massage, en doe zijn favoriete standje cadeau! 7) Een eigen kerstdiner (of ontbijt of lunch) Een dinertje bij kaarslicht, enkel voor jullie twee. Maak zijn (of jullie) favoriete gerecht, en geniet van jullie nestje, ver weg van de koude, donkere buitenwereld. Heb je geen tijd voor een diner, dan kunnen een gezonde kerstlunch (ter afwisseling) of uitgebreid kerstontbijt ook. 8) Wees creatief Trek samen een gek kerstpak aan, of kleed de huisdieren om, en maak jullie eigen knotsgekke kerstkaartjes met oprechte wensen voor vrienden en familie. 9) Lees elkaar voor Een kerstverhaal of een klassieker zoals Oliver Twist, waarbij je elkaar elk om beurt voorleest. 10) Samen voor de wereld Kerst, tijd voor vrede op aarde voor mensen met goede wil. Zo klinkt het toch, maar zo simpel is het niet. Zet jullie daarom samen in voor de minderbedeelden. Deel soep uit, doe boodschappen voor je bejaarde buurvrouw of veeg haar stoep schoon: een kleine daad is al veel waard.
Dikke buik is gevaarlijker voor hart dan dikke kont
Een omvangrijke taille en overgewicht verviervoudigen het risico op sterfte als gevolg van een hartaanval. Dat blijkt uit recent onderzoek.
Tailleomtrek De onderzoekers bestudeerden het verhoogde risico op hartziekten gebaseerd op de tailleomtrek en het BMI van 20.000 mannen en vrouwen tussen 20 en 65 jaar. Je BMI bereken je door je gewicht in kilo's te delen door je hoogte in uitgedrukt meter. Als je een score hoger dan 30 haalt, heb je obesitas, je bent gezond als dat getal tussen de 18,5 en 24,9 ligt. Mensen waarbij hun BMI aangaf dat ze met overgewicht kampten, hadden vier keer meer kans hadden om te sterven aan een hartziekte dan degenen met een normaal gewicht, terwijl een te dikke taille het risico verdrievoudigde. Dat betekent dat een derde van alle fatale hartziekten en één op de zeven hartproblemen toegewezen kan worden aan overgewicht en obesitas.
Appel Vet aan het midden je lichaam, wat dus het geval is bij mensen met een appelfiguur, is anders dan het vet op de heupen of achterste en is het gevaarlijkst voor de gezondheid. Volgens de onderzoekers wordt een taille van meer dan 101,6 centimeter bij mannen en meer dan 88 centimeter bij vrouwen geklasseerd als overgewicht. Een gezonde taille is voor mannen kleiner dan 94 centimeter en bij vrouwen is dat 80 centimeter.
Deze studie bewijst dat bij mensen tussen de 20 en 65 jaar het BMI en de tailleomtrek belangrijke voorspellers zijn van het risico op hart- en vaatziekten.
Hotnews verrijkt je kennis met de kleinste dingen. Met "Weetjes" brengt Hotnews je op de hoogte van ongewone dingen. Dingen, waar een normale mens niet meer bij stilstaat. Weetjes : Om de 3 dagen exclusief bij Hotnews !
Ook witte wijn kleurt de tanden
Niet enkel rode, maar ook witte wijn geeft vlekken af op de tanden. De zuren zijn daar verantwoordelijk voor, zo weet Hotnews.
Zuren Rode wijn, koffie en thee kleuren al langer de tanden. Lange tijd werd gedacht dat witte wijn een veilige oplossing was om deze plekjes te voorkomen. Dat blijkt niet het geval, de zuren in witte wijn laten ruwe plekken achter op de tanden. Die verkleuren makkelijker als je nadien bijvoorbeeld koffie of thee drinkt.
Onderzoek Wetenschappers dompelden koeientanden, met een vergelijkbare samenstelling als menselijke tanden, een uur lang onder in water en in witte wijn. Daarna werden de tanden ondergedompeld in zwarte thee. De tanden van de witte wijn vertoonden veel donkere vlekjes na de test.
Je wil je huis graag een feestelijk tintje geven maar het mag niet te veel tijd of geld kosten? Hotnews bezorgt je vlug nog enkele ideeën voor een huiselijk kerstgevoel die echt niet te veel moeite kosten.
1. Kaarsjes Kaarsen creëren een sfeer, maar zijn ondertussen wel wat afgezaagd. Kies daarom voor feestelijke kaarsen (in rood, zilver, goud) en/of plaats ze in glazen potjes of chique kandelaars. Ook andere feestverlichting (in de vorm van een ster bijvoorbeeld) kan wonderen doen, net als gedecoreerde lampen.
2. Tafeltje dek je Een wit tafelkleed, verschillende wijnglazen en een mooi gevouwen servetje met een feestelijk motiefje... Wedden dat je gasten vol bewondering staan over jouw tafeldekkunsten? Ook kunstig geplooide servetten wijzen op dat extraatje meer.
3. Kerstboom Logisch, maar simpel omdat het onmiddellijk de juiste toon zet. Een echte of een plastieken: enkele glanzende bollen, wat slingers en wat lichtjes: meer heb je niet nodig. Kinderen zullen je graag helpen.
4. Cadeautjes Ook al draait Kerstmis niet echt om de cadeautjes, het hoort er ondertussen wel een beetje bij. Inpakpapier en leuke linten dragen bij tot een kerstsfeer. Alles dat glanst, doet het goed, alles waar je de winkel op kan aflezen bespaart je tijd - maar ook sfeer.
5. Kerstkaartjes Ze worden elk jaar schaarser, maar door ze een prominente plaats te geven winnen ze aan belang. Maak tijd om ten minste een kaart te sturen naar de mensen die jou een kaartje hebben gestuurd - en liefst aan nog wat meer. Het is een goedkope, maar toch zeer gewaardeerde manier om kerstwensen uit te wisselen.
6. De neus wil ook wat Een onderschat orgaan, die neus van ons. En of het koekjes, kalkoen of kaneelwater is: geur draagt zeker bij tot het kerstgevoel. Kaneelwater maak je simpelweg door kaneel toe te voegen aan kokend water - laat de geur door je huis verspreiden. Wierrook of geurkaarsen kunnen ook.
7. Muziek verzacht de zeden Kerstliedjes kunnen altijd, maar de kans is groot dat die je gasten in de winkels al serieus op de zenuwen hebben gewerkt. Kies voor iets dat niet stoort, bijvoorbeeld natuurmuziek met knetterend haardvuur en krakende sneeuw of rustige luistermuziek, zoals Ozark Henry of Suzanne Vega.
8. Sneeuw! Een witte kerst is in ons apenlandje utopie geworden. (Kerst)Figuren op de ramen spuiten is een leuke manier om de link met de winter toch te behouden. En kinderen zijn er dol op!
9. Kussens Liefhebbers kunnen altijd kussens in de vorm van een kerstboom, een rendier of een kalkoen kopen - anderen kunnen doodeenvoudig andere (feestelijkere) slopen rond hun kussens in de living doen. Een leuk kerstdekentje kan ook.
Mannen gaan vreemd voor hun 55ste, vrouwen voor hun 45ste
Mannen die zich in een buitenechtelijke relatie storten, doen dat meestal voor hun 55ste jaar, zo weet Hotnews. Vrouwen doen dat tien jaar vroeger en hebben doorgaans een relatie voordat ze 45 zijn.
Kinderwens Hotnews verzamelde afgelopen maanden gegevens van een landelijk onderzoek waarin mensen werd gevraagd of ze hun partner hadden bedrogen en waarom. Daaruit bleek dat, als dat zo was, er doorgaans een verband was met de mogelijkheid om kinderen te krijgen. En aangezien "de voordelen van voortplanting in de levenscyclus van de man langer duren dan bij de vrouw", blijft de kans op overspel bij mannen langer bestaan, gemiddeld tot hun 55ste".
Mannen meer geneigd tot vreemdgaan Uit het onderzoek bleek dat mannen 7 procent vaker geneigd zijn om vreemd te gaan dan vrouwen, maar dat vrouwen daarbij vaak rekening houden met een "kosten-baten analyse", met de financiële stabiliteit, opleiding en "vaderschapstalenten" van de minnaar, terwijl overspelige mannen met dergelijke berekeningen helemaal niet bezig zijn.
Opvoeding en intelligentie Volgens ons onderzoek spelen ook opvoeding en intelligentie een rol en zijn vrouwen uit de hogere sociale klasse vaker geneigd (met 8 procent) dan vrouwen uit lagere sociale klassen. Ook wat dit betreft is er een verschil tussen de geslachten, want bij de mannen blijkt de sociale achtergrond minder zwaar te wegen, al blijken mannen met een universitaire opleiding iets minder vaak vreemd te gaan dan lager opgeleiden
December is een dure maand. En de financiële crisis maak het er niet makkelijker op. We leren je creatief met geld om te gaan, zonder dat je gasten er iets van merken. Vandaag gaat de focus naar de feestmaaltijden. Enkele tips...
- Koop je eten in grote hoeveelheden aan, dat scheelt een pak. Als je thuis komt, kun je alles herpakken in voorraaddozen of plastic zakjes. Dit is vooral interessant voor ingrediënten als bloem, bakpoeder, kruiden, vanille en suiker.
- Wat heb je in voorraad? We kopen vaak te veel als we inkopen gaan doen voor de kerstdagen. De kans is groot dat je meer in huis hebt dan je denkt. Durf creatief te zijn en probeer gerechten samen te stellen met dingen uit de voorraadkast. Als je bijvoorbeeld nog pasta, kappertjes, ansjovis en tomaten in blik hebt liggen, kun je een snelle pasta puttanesca maken als verrassend voorgerecht.
- Koop wijn in dozen. Vroeger waren deze niet te drinken, maar tegenwoordig vind je heel wat kwaliteitswijnen in grotere hoeveelheden verpakt. En ze zijn heel wat goedkoper. Wil je geen lelijke doos op tafel zetten, haal dan een mooie karaf in huis. Je kunt er zelfs eentje op je cadeauverlanglijstje zetten.
- Koop 'speciale' ingrediënten op voorhand. Plan je menu goed op voorhand. Maak bijvoorbeeld een lijstje op van kruiden en andere speciale ingrediënten die je zal nodig hebben. Deze zijn vaak snel uitverkocht tijdens de kerstdagen, zodat je dingen van het duurste merk moet kopen. Je bent nog beter af als je tijdens de zomer bijvoorbeeld dingen uit je eigen kruidentuintje invriest, dan kom je nooit zonder te zitten.
- Hou goed op voorhand de promoties in het oog. Weet je nu al wat je wil maken, begin dan al op te letten voor kortingen. Je kunt je kalkoen bijvoorbeeld nog invriezen tot kerst.
Wijn en hoofdpijn. Of is het wijn met venijn. Met name het drinken van rode wijn kan bij personen die daarvoor gevoelig zijn soms hoofdpijn uitlokken. De typische "rode wijn-hoofdpijn" ontstaat meestal binnen 2 uur na het drinken van slechts 2 of minder glazen rode wijn. De hoofdpijn lijkt het meest op migraine en gaat soms gepaard met opvliegingen. Hotnews verklaart zich nader...
Ten onrechte wordt sulfiet voor de hoofdschuldige aangezien. Hoewel wijn inderdaad kleine hoeveelheden sulfiet bevat, veroorzaakt dit slechts zelden hoofdpijn en dan nog uitsluitend bij personen die hypergevoelig zijn voor sulfiet. Bij het merendeel wordt de hoofdpijn veroorzaakt door andere stoffen in de wijn, n.l. de zogenaamde biogene aminen (waaronder histamine, tyramine, phenylethylamine en putrescine), die overigens ook kunnen voorkomen in andere voedingsstoffen, met name in oude kaas. Deze aminen zijn vasoactief, dat wil zeggen: zij kunnen o. a. verwijding van de bloedvaten in het hoofd veroorzaken, waardoor migraine ontstaat. Onder normale omstandigheden worden biogene aminen die wij via eten of drinken binnen krijgen voor het grootste deel in de darmen onschadelijk gemaakt.
Bij sommige mensen werkt dit "verdedigingsmechanisme" echter onvoldoende en ook bepaalde soorten medicijnen, zoals bv antidepressiva, kunnen een negatieve invloed uitoefenen. Rode wijnen bevatten meer biogene aminen dan witte wijnen. Wat betreft de rode wijnen zijn er ook weer verschillen. Hoe groot de hoeveelheid biogene aminen is die in wijn voorkomt, hangt af van de druivensoort, de grond waarop de druif werd verbouwd en de gist- en bacteriestammen die bij de fermentatie waren betrokken.
Omdat in Pinot Noir meer aminozuren voorkomen, bevatten deze wijnen meer aminen dan Cabernet Sauvignon. Bij gevoelige personen veroorzaakt de ene soort wijn wel en de andere soort wijn geen hoofdpijn, afhankelijk van de hoeveelheid aminen. Vaak hebben mensen zelf al ontdekt welke wijn goed valt en welke niet. Het is dan verstandig om van de "veilige wijn" een voorraad voor eigen gebruik aan te leggen! De hoofdpijn die hoort bij een "kater" heeft een heel andere oorzaak en komt niet alleen voor na het drinken van rode wijn, maar na misbruik van alle alcoholhoudende dranken. De klachten treden veel later op dan bij rode wijn hoofdpijn en worden veroorzaakt door overmatig gebruik. De kans op een kater kan worden beperkt door de alcoholconsumptie te combineren met eten, er flink wat water bij te drinken en niet in de laatste plaats door matig gebruik!
Wijn als aangenaam medicijn
Tot de achttiende eeuw werd veel belang gehecht aan de rol van wijn in de geneeskunde. Niet in de laatste plaats omdat het drinken van wijn in tijden van grote epidemieën veel veiliger was dan het drinken van veelal besmet "drinkwater". Omdat wijn zowel alcohol als zuren bevat, remt het de groei van ziekteverwekkende micro-organismen. Begin 1900 ontstond er een brede maatschappelijke stroming die zich keerde tegen het gebruik van alcohol en zich beijverde voor het behoud van de goede zeden. De mislukte "drooglegging" van Amerika vormde hierbij wel het meest trieste voorbeeld. Ondanks de meestal slecht gefundeerde en op vooroordeel gebaseerde anti-alcohol campagnes, waarbij harde wetenschappelijke gegevens onder tafel verdwenen, heeft het tij zich de laatste jaren gekeerd. Voedingsgewoonten blijken een niet onaanzienlijke rol te spelen wat betreft onze gezondheid en levensverwachting. Zo kan men zich niet alleen de pijp uit roken, maar ook met mes en vork voortijdig een graf voor zichzelf graven. Gelukkig is inmiddels ook gebleken dat men zich met behulp van veel groenten, fruit en matig alcoholgebruik ook weer wat langer drijvende kan houden. Wat eigenlijk al lang bekend was, werd inmiddels in wetenschappelijke publicaties openbaar gemaakt: matig en regelmatig gebruik van alcohol en met name rode wijn verlengt (en veraangenaamt) het leven! De kans op een hartinfarct neemt met circa 30% af als per dag drie eenheden alcoholhoudende drank worden gebruikt. Bij hogere consumptie nemen de risicos echter weer toe: hoge bloeddruk, hartritmestoornissen, verzwakking van de hartspier en levercirrhose met alle complicaties van dien.
De Franse Paradox
Ofschoon met name Fransen meer vet eten en vaker roken, sterven ze toch aanzienlijk minder vaak aan hart- en vaatziekten dan anderen, met name Noord Europeanen. Een goede en volledig wetenschappelijke verklaring bestaat hier nog steeds niet voor. De tegen hart- en vaatziekten beschermende alcohol zou het samenklonteren van bloedplaatjes enigszins remmen en de hoeveelheid stolseloplossend weefselplasminogeenactivator (tPA) in het bloed doen toenemen. Echter een tweetal andere mechanismen speelt wellicht een belangrijkere rol.
Regelmatig alcohol gebruik verhoogt het gehalte ("beschermend") HDL-cholesterol in het bloed en daarnaast suggereren recente onderzoeken dat het drinken van rode wijn ervoor zorgt dat er een verhoogde antioxydans-activiteit in ons bloed ontstaat, waardoor het arteriosklerotische proces (=aderverkalking) wordt geremd. Om dit beter te kunnen toelichten, volgt hier een korte uiteenzetting over de samenstelling en de verwerking van vetten in ons lichaam. Cholesterol wordt opgenomen via de voeding en geproduceerd door de lever. Cholesterol is eigenlijk een verzamelnaam. Het kan worden onderverdeeld in het ("beschermende") HDL-cholesterol en het ("schadelijke") LDL-cholesterol, dat overigens ook weer kan worden onderverdeeld in "minder" of "meer schadelijk", doch het voert te ver om hierop dieper in te gaan. HDL fungeert als een soort vuilophaaldienst in de bloedvaten: overal waar LDL "aankoekt" probeert HDL het weer weg te slepen. Dus: hoe meer HDL, hoe beter. Bovenstaand werd reeds vermeld dat regelmatig alcoholgebruik het HDL verhoogt, doch dit vormt zeker niet de volledige verklaring voor de "Franse Paradox". LDL is vooral schadelijk als het is "verroest" door oxydatie, waarbij het een verbinding met zuurstof aangaat. µMacrofagen, cellen die een opruimfunctie hebben, nemen het "verroeste" LDL in zich op en vormen dan zogenaamde schuimcellen in de vaatwand: het begin van arteriosklerose (slagaderverkalking). Ophoping van deze schuimcellen leidt tot verdere beschadiging en vernauwing van de bloedvaten met alle gevolgen van dien. Oxydatie ("verroesting") van LDL wordt veroorzaakt door vrije radicalen, negatief geladen moleculen.
Vrije radicalen worden o.a. in grote hoeveelheden gevormd tijdens roken en ontstaan onder invloed van radioactieve straling. Het lichaam heeft hiertegen verdedigingsmechanismen die echter met het ouder worden afnemen, waardoor beschadigende radicalen dan meer kans krijgen. Zij zijn mede verantwoordelijk voor het verouderingsproces.
Stoffen die deze vrije radicalen binden zijn vooral bij het ouder worden van belang voor de bescherming van de bloedvaten en andere weefsels in ons lichaam. Met name groenten, fruit en rode wijn bevatten dergelijke stoffen. Rode wijn bevat, in tegenstelling tot witte wijn, een hoog gehalte aan flavonoiden, waaronder tannine, die vrijkomen uit de schillen en pitten van druiven. Deze flavonoiden hebben een sterk antoxydatief effect, waardoor LDL minder makkelijk "verroest" en rode wijn op die manier beschermt tegen arteriosclerose. Sinds 1993 werd deze theorie getest in aan aantal onderzoeken, waarbij wisselende resultaten werden verkregen: Engelse onderzoekers vonden bij vrijwilligers die rode wijn dronken een anti-roest effect op het LDL, echter een tweetal Nederlandse onderzoeken konden dit niet bevestigen. Aan één van de in Nederland verrichte onderzoeken 13 vrijwilligers deel. De eerste maand mochten ze geen druppel alcohol gebruiken en de tweede maand waren ze verplicht om elke dag een halve fles van dezelfde rode wijn te drinken. Metingen lieten tijdens de tweede maand een geringe stijging van het HDL zien, doch een anti-roest effect op LDL kon bij ons, in tegenstelling tot Engeland niet worden waargenomen. Wel bleek onder invloed van rode wijn een bepaald enzym, dat zorgt voor een snelle verwijdering van bepaalde schadelijke vetten, sterk te zijn gestegen, hetgeen ook een van de mogelijke verklaringen voor de Franse Paradox zou kunnen zijn. Concluderend blijft nog een groot aantal vragen rondom de Franse Paradox onopgehelderd, maar gelukkig staat al wel vast dat rode wijn werkt, hoe dan ook.Belastingschandaal Als elke volwassen Nederlander elke dag 3 glazen wijn zou drinken, zou de sterfte aan hart- en vaatziekten, doodsoorzaak nummer 1, met tenminste 30% afnemen, waarmee vele miljoenen in de gezondheidszorg kunnen worden bespaard. Het heffen van belasting op dit aangename medicijn is schadelijk voor de gezondheid en dient te worden beschouwd als een grof schandaal.
Wijn laat hersenen groeien
Bij mensen die geregeld een glas wijn drinken, zorgt de alcohol voor een groei van het aantal zenuwcellen.
Dit blijkt uit een Zweeds onderzoek waarvan de resultaten zijn gepubliceerd in het medisch wetenschappelijke tijdschrift The International Journal of Neuropsychopharmacology. De nieuw aangemaakte cellen kunnen meehelpen met het opdoen van nieuwe kennis, het leren van vaardigheden en het onthouden van feiten en gebeurtenissen. Maar tegelijkertijd vermoeden de wetenschappers dat de drinker hierdoor sneller afhankelijk wordt van alcohol. Uit de studie blijkt opvallend genoeg ook dat de nieuw aangemaakte cellen zich verder net zo normaal ontwikkelen als de al bestaande zenuwcellen in de hersenen. De Zweedse onderzoekers van het gerenommeerde Karolinska- instituut hebben het experiment uitgevoerd met muizen. Proefdieren die een gemiddelde hoeveelheid alcohol toegediend kregen, vertoonden een groei in het aantal hersencellen. Tegelijkertijd gaven de dieren steeds vaker de voorkeur aan bier boven drinkwater. Wij vermoeden dan ook dat de nieuwe cellen je sneller verslaafd maken aan de drank", zegt de wetenschapper. De wetenschappers benadrukken in hun publicatie dat de positieve effecten in het brein zich alleen voordoen bij matig alcoholgebruik. Een ander onderzoek liet zien dat de activiteit in een bepaald gedeelte van de hersenen toeneemt wanneer men regelmatig wijnen proeft. Italiaanse wetenschappers scanden tijdens een proeverij de hersenen van getrainde wijnproevers en vergeleken die met de hersenactiviteit van ongetrainde proevers. Tot verbazing van de onderzoekster Gisela Hagberg en haar team in Rome, stelden ze vast dat de getrainde wijnproevers veel meer hersenactiviteit hadden in het voorste deel van de hersenen, het gebied dat verantwoordelijk is voor spraak en herkenning. Dit is de eerste keer dat werd onderzocht wat er in de hersenen gebeurt bij het drinken van wijn. Het laat zien dat de hersenen veel plastischer zijn dan vroeger werd gedacht. Onze hersenen zijn dus blijkbaar in staat om zich tijdens het hele leven te transformeren als reactie op het aanleren van nieuwe vaardigheden. In dit geval werd duidelijk dat het proeven van en leren over wijn leidde tot sterk toegenomen hersenactiviteit. Het "ontwikkelde gehemelte" van de wijnkenner is dus in feite een "goed ontwikkeld stel hersenen". Het is heel goed denkbaar dat matig alcoholgebruik dankzij dit soort mechanismen bijdraagt aan het voorkomen van dementie.
Wijn en het hart
Matig gebruik van alcohol heeft een overwegend gunstig effect op hart en bloedvaten, waardoor we langer en gezonder leven. Bij overmatig gebruik kan echter forse schade ontstaan: hartfalen door beschadiging van de hartspier: een z.g. alcoholische cardiomyopathie, verhoogde bloeddruk en boezemfibrilleren (een hartritmestoornis). Alcohol heeft een ongunstig effect op de samentrekkingskracht van de hartspier. Hierdoor zijn onze conditie en uithoudingsvermogen na een avond flink doorzakken vaak wat minder. Gelukkig is dit dan slechts een tijdelijk effect. Ernstige blijvende beschadiging van de hartspier, cardiomyopathie, ontstaat meestal pas wanneer men tenminste 5 jaar lang 80 gram alcohol per dag drinkt, wat overeenkomt met 1 liter wijn, of 8 biertjes per dag. Vrouwen zijn hiervoor gevoeliger dan mannen. Het gevolg is ernstig hartfalen. De oorzaak is het directe beschadigende effect van alcohol en zijn afbraakproducten op het hartspierweefsel. Vanaf drie, maar vooral bij meer dan 5 alcoholconsumpties per dag is de kans op het ontstaan van verhoogde bloeddruk 1,5 tot 2x groter. Het mechanisme hiervan is onbekend. De netto gunstige effecten van matig gebruik zijn overigens zwaarwegender dan deze bijwerking. Boezemfibrilleren is een hartritmestoornis waarbij de voorkamer (boezem) van het hart geheel van slag raakt. Daardoor wordt de hartslag snel en onregelmatig. Dit kan met name optreden tijdens vakanties waarin veel meer wordt gedronken of na een avond of weekend flink doorzakken. Dat zijn de patiënten die zich op het maandagochtendspreekuur van de huisarts melden met hartkloppingen. Bij een zeer klein percentage van de bevolking bestaat een soort overgevoeligheid voor alcohol, waarbij 1 alcoholconsumptie reeds boezemfibrilleren kan veroorzaken. De enige remedie is dan: geen alcohol meer gebruiken.
Samenvattend kan worden gesteld dat de consumptie van twee of drie glazen wijn per dag ons leven verlengt en veraangenaamt, maar dat regelmatig overmatig gebruik ons in diepe ellende kan storten.
Wat is de beste manier om wijn te drinken?
Niemand hoeft een expert te worden om van wijn te houden. Toch zijn er een paar adviezen die het genieten volledig maken.
Wijn laat zich graag bewonderen Gun uzelf het plezier om de wijn in het glas te bewonderen; bekijk de schoonheid van de kleuren en de wisselwerking met het licht. De ware liefhebbers hebben de gewoonte om de kleur van de wijn te beoordelen door het glas voor een witte achtergrond te houden. Zo onderscheidt men of het gewaad van de wijn donker of licht is.
Wijn is heerlijk om te ruiken Aarzel niet om de neus lang en diep in een glas wijn te steken. Door de reukzin te ontwikkelen krijgt u de vaardigheid om bepaalde aroma's in de geur van de wijn te onderscheiden. Probeer dit niet als uw buurman een sigaret rookt, als uw buurvrouw een overdreven parfum draagt of wanneer het eten op uw bord een sterke geur afgeeft. De geur van de wijn inhaleren is de beste voorbereiding om de wijn te goed proeven.
Wijn laat zich graag proeven Drink niet gedachteloos, maar neem bewust kleine teugen. Elk slokje onthult, op de tong, aan het gehemelte en in de keel, een nieuwe finesse, een nieuwe kracht, een nieuwe wending van het bouquet. Neem wat wijn in de mond, tuit de lippen, zuig wat lucht naar binnen langs de tong en stuur de wijn rustig naar verschillende delen van de mond. Inderdaad, want bepaalde gebieden van de tong zijn gespecialiseerd in het herkennen van specifieke smaken: het zoete van de wijn wordt herkend door het puntje van de tong, de zuurgraad door de zijkanten en de bittere tonen door de achterkant van de tong. Door de wijn enkele seconden door de gehele mond te spoelen hebben de hersenen de tijd om de verschillende smaken te analyseren en te herkennen. De eerste smaak is zoet, de tweede zuur en de derde is bitter.
Wijn laat zich graag bespreken Het beste moment daarvoor is wanneer het glas uw lippen verlaat, maar de ziel van de wijn nog in u rondwaart. Dan is het goed een eerbetoon te geven aan de tovenaar die de wijn heeft gecreëerd, aan de aarde die hem heeft voortgebracht. Want het is fijn om te praten over dingen die ons bezighouden en die ons in een goede stemming brengen. Wat is er beter dan het gevoel dat uw enthousiasme wordt gedeeld, wat is meer stimulerend dan uw oordeel te toetsen aan dat van anderen?
Maar vergeet niet : "Wie zich bedrinkt, weet niet hoe hij goed kan eten of drinken !"
Zoetmiddel fructose kan leiden tot diabetes en hartproblemen
Fructose, een zoetmiddel dat als goedkope vervanger van suiker voorkomt in honderden voedingswaren en drankjes die we dagelijks gebruiken, kan het menselijk metabolisme schade toebrengen, en leiden tot obesitas en diabetes bij kinderen, zo waarschuwt uw favoriete blogsite.
Fructose is een synthetisch zoetmiddel dat eigenlijk bestaat uit 55 % fructose en 45 % glucosesiroop van maïs. Meestal kan u het herkennen op verpakkingen bij de ingrediënten als high-fructose corn syrup, or glucose-fructose syrup. Dat het veelgebruikte fructose schadelijk kan zijn, was al aangetoond bij proeven op ratten, maar het is duidelijk dat dit nu ook bij mensen vastgesteld is en dat het uit maïs gemaakte zoetmiddel zorgt voor een gevaarlijke aangroei van vetcellen rond vitale organen en dit kan leiden tot diabetes en hartziektes. Zwaarlijvigheid bij kids Het onderzoek wijst met name op een verband tussen dit middel, dat onder meer wordt wordt gebruikt in frisdranken, yoghurts, koekjes en ontbijtgranen, en de toenemende zwaarlijvigheid bij jonge kinderen. Zelfs sommige vruchten, die ons worden aanbevolen omdat ze gezond zijn, bevatten trouwens "natuurlijke" fructose.
Bij het onderzoek werden zestien vrijwilligers tien weken lang op een streng gecontroleerd dieet gezet dat veel fructose bevatte. Daarbij bleek dat de vetcellen rond hart, lever en andere organen in die periode zeer sterk waren gegroeid. Ook werden bij de verwerking van voedsel abnormaliteiten vastgesteld die in verband worden gebracht met diabetes en hartziektes. Bij een tweede groep proefpersonen die hetzelfde dieet kregen, maar dan met glucosesuiker in plaats van fructose, kwamen die neveneffecten niet voor.
Mechanisme verstoord Beide groepen verdikten weliswaar even veel, maar volgens de onderzoekers zouden de fructosegebruikers over een langere termijn ook dikker worden dan de andere deelnemers aan de test. Fructose volgt niet het spijsverteringsproces dat andere suikers doet ontbinden, en komt dus intact in de lever terecht, waar het daardoor voor een aantal abnormale reacties zorgt. Een daarvan is de verstoring van het mechanisme dat het lichaam zegt of vet moet worden verbrand dan wel opgeslagen.
Diabetes en hartziekten Volgens het onderzoeksteam dat onder leiding stond van een moleculair bioloog is er voor de eerste keer aangetoond dat fructose er niet alleen voor zorgt dat we dikker worden, maar dat er ook een verband bestaat tussen dit zoetmiddel en de kans op diabetes en hartziektes. Want de reacties die daarop wijzen troffen we niet aan bij de glucosegebruikers.
In natuurlijke vorm maakt fructose tussen de 5 en 15 procent van het gewicht van elke vrucht uit. Het wordt in synthetische vorm gebruikt sinds in 1971 werd ontdekt dat uit maïs een siroop kan worden gemaakt die voor 55 procent uit fructose en voor 45 uit glucose bestaat en die niet alleen zesmaal zoeter is dan rietsuiker, maar ook veel goedkoper. Dat in heel veel voedsel en drankjes fructose zit, staat doorgaans op het etiket, maar over de juiste hoeveelheid bestaat veel minder duidelijkheid. Oppassen dus...
Zelfs in onze relatief zachte winters krijgt onze huid het hard te verduren. Koude winden, plensbuien, vrieskou of sneeuwbuien, donkere dagen: geen klimaat waar je huid van gaat stralen. Dat verergert nog door het binnenshuisklimaat met veel droge, warme lucht.
Niet weinig vrouwen krijgen dan ook last van een schilferende huid, extra rimpels of puistjes of eczema. Het goede nieuws is dat je met een zorgvuldig stappenplan je huid weer in een redelijke conditie krijgt.
1) Minder lange en minder warme douches Hoe verleidelijk het ook is om lange, hete douches of ontspannen baden te nemen, voor je huid is dit eerder 'badness' in plaats van 'wellness'. 5 minuten in lauw water volstaat.
2) Hydraterende crèmes Gebruik hydraterende crèmes liefst quasi onmiddellijk na je bad om je huid zacht en soepel te houden. Crèmes verdienen de voorkeur boven lotions omdat ze dikker zijn en zo de huid meer voeden, liefst uit een potje en niet uit een flesje.
3) Verwijder dode huidcellen Ook in de winter moeten dode huidlagen verwijderd worden, wil je een frisse teint en niet-verstopte poriën. Gebruik daarvoor een zachte scrub of producten die de poriën aanpakken de rimpels verminderen.
4) Reinig met een toner Blijf weg van agressieve reinigingsproducten en kies voor een zachte toner. Je huid moet wel gereinigd worden, maar extra uitdroging of ontvetting is niet nodig
5) Gebruik niet te lichte crèmes Wie een normale of gemengde huid heeft, mag in de winter voor extra rijke crèmes met veel olie kiezen die je huid verjongen, hydrateren en herstellen. Gevoelige huidjes kiezen beter uit het 'gevoelige huid'-gamma. Wie snel puistjes krijgt bij het gebruik van te rijke producten, kiest ook beter niet voor te rijke crèmes.
6) Zonnecrème Zeker als je gaat skiën, schaatsen of in een gebied met veel sneeuw woont is zonnecrème onontbeerlijk. Zelfs een zwakke winterzon kan schade aanrichten, door een reflectie met de sneeuw of ijs.
7) Vergeet je lippen niet! Uitgedroogde, gebarsten of pijnlijke lippen zijn vaakvoorkomend in de winter. Hou een goede lippenvet bij de hand en breng die regelmatig aan. Wil je wat modieuzer voor de dag komen? Kleur je lippen dan donkerrood: het beschermt je lippen én helpt je humeur vooruit. Tip: gebruik geen lipstick die er prat op gaat een hele dag niet bijgewerkt te moeten worden. Paradoxaal genoeg drogen zij je lippen nog meer uit. 8) Draag geen irriterende stoffen Wol en andere 'zachte' maar jeukerige stoffen, zijn misschien leuk om te dragen, maar ze irriteren vaak de huid. Draag liever warme katoen en vele laagjes die ook de rug bedekken. 9) Bevochtig de lucht Overweeg om thuis een luchtbevochtiger te kopen of potjes water te zetten in de buurt van je warmtebron 10) Groene thee Ook van binnenuit heeft je lichaam verzorging nodig. Daarvoor is groene thee, zowel koud als warm, een goede manier. Ook vitamine C heeft een heilzame werking.
Vlaming start feest met soep, Waal verkiest foie gras
Champagne blijft dé feestdrank bij uitstek voor zowel Vlamingen als Walen. Qua voorgerecht verschillen de smaken echter. Zo eet een meerderheid van de Vlamingen (39 procent) met Kerstmis het liefst soep, terwijl bijna de helft van de Franstalige Belgen (43 procent) foie gras verkiest. Dat blijkt uit een enquête waaraan 7.000 personen deelnamen.
Drank
Zeven op de tien Belgen trekt met Kerstmis een fles champagne of schuimwijn open. Dat is zo bij zowel Vlamingen als Walen. Wat het voor-, hoofd- en nagerecht betreft, zijn er echter duidelijke regionale verschillen.
Soep en foie gras De Vlaming blijft trouw aan soep (39 procent), terwijl in Wallonië amper één op vijf (17 procent) soep op het menu zet. Ongeveer 42 procent van de Franstalige respondenten kiest voor foie gras als voorgerecht, tegenover 7 procent van de Nederlandstalige.
Hoofdgerechten De top drie van de hoofdgerechten verschilt lichtjes per landsgedeelte. In Franstalig België staat kalkoen (24 procent) op de eerste plaats, ruim voor traditioneel wild (20 procent) en vleesfondue, steengrill en/of gourmet (15 procent). In Vlaanderen verschilt de volgorde: vleesfondue, steengrill en/of gourmet staan op één met 27 procent. Daarna volgen kalkoen (21 procent) en wild (13 procent).
Dessert Uit de bevraging blijkt ook dat Franstaligen veel meer kaas op hun menukaart zetten en dat de kerststronk overal het favoriete dessert blijft. In Wallonië scoort vooral de variant met ijs goed, in Vlaanderen gaat de voorkeur vooral naar de traditionele kerststronk en andere patisserie.
Budget Wat het budget betreft dat Belgen aan een feestdis per persoon spenderen, zijn er geen regionale verschillen. Het gemiddelde budget voor het menu (exclusief drank) bevindt zich voor 73 procent van de respondenten tussen 10 en 25 euro. Slechts 22 procent geeft meer uit.
Geschenken En voor een kerstgeschenk betaalt 7 procent minder dan 10 euro per geschenk, 29 procent geeft tussen 11 en 25 euro uit, 42 procent tussen de 26 en 50 euro en 14 procent tussen 51 en 75 euro.