Beste lezer,
Welkom op onze blog
Om goed te kunnen volgen begin je best onderaan rond 17 oktober 2011
Je kan klikken aan de linkerzijde waar alle data staan , helemaal onderaan .
Veel leesgenot
ERIC
29-09-2012
Naweeën van de regenbui
Drie
mensen lieten het leven in de provincie Murcia. Drie anderen stierven in
Almería, een vrouw kwam om in Málaga. Vooral plaatsen langs de rivier de
Guadalhorce zoals Alora en Pizarra hebben te kampen met grote overstromingen en
schade.
Een van de doden is een man die een fatale hartaanval kreeg toen hij werd gered
van het dak van zijn overstroomde huis. Ook een meisje van 9 jaar is
verdronken. Zij zat in een auto die werd meegesleurd door het water. Een
persoon raakte vermist en is vrijwel zeker overleden.
Meerdere wegen staan blank, waaronder de belangrijke snelweg A7 ten noorden van
Almería. Die snelweg loopt langs de Spaanse Middellandse Zeekust.
Sinds gisteravond is plaatselijk 120 mm regen gevallen. De afgelopen maanden
was het juist uitzonderlijk droog in Spanje.
Dit
stond vanmorgen in de krant.
Voor
de rest laat ik jullie een impressie na van fotos over wat er allemaal aan de
hand is en was , op enkele uren tijd. Vandaag is het weer al zon . De
temperatuur is aangenaam. Het is een dag van opkuisen en kuisen. Niet dat we
binnen een modderstroom hadden, neen , maar het is de wekelijkse kuis hé. En buiten, daar ziet alles er betrekkelijk
normaal uit. We hebben geluk gehad als je de andere fotos bekijkt.
Vanmorgen
konden we nog eens heerlijk skypen met nonkel Daniel en tante Anita. Het was
geleden van ons vertrek. Dus bijna een jaar. We hoorden dat alles goed ging met
bompa, na enkele minder goede momenten en we hoorden verhalen van familie waar
we mee konden lachen en waar we bepaalde uitdrukkingen op ons gelaat kregen
We
hebben het altijd al gezegd en gedacht .Gewoon doen is soms voor velen moeilijk
Gisteren middag stond deze rambla nog droog. We hebben sinds we hier wonen nooit anders geweten dan dat deze droog stond. En kijk nu..
We hebben het vannacht over ons gekregen.
Regen. Het is vannacht begonnen en tot op heden is het nog niet gestopt. Het
regent niet fel, maar het is zo van die zever regen. Het doet me echt terug aan
België denken. Het enige verschil is dat de temperatuur nog aangenaam is.
Wat ons deze morgen ook opgevallen is, dat na
enige tijd van regen , opeens alles groener ziet. Niet dat er meer gras is
beginnen groeien of zo! Neen, het is gewoon de zand en het stof van de voorbije
maanden die van de bladeren afgeregend is. Het is echt een heel ander zicht.
Het ene weerstation zegt dat het zo nog zal doorgaan tot maandag. Het andere
zegt dan weer dat het morgen voorbij is . We zien wel. In ieder geval spaart
het ons veel water van de kraan uit om aan de planten te geven. Ieder nadeel
heeft ook zijn voordeel hé.
We zijn nu enkele uren verder en hoe
romantisch de buitjes van vanmorgen waren, hoe heftig de regen nu met bakken
uit de hemel valt. Om half 1 zijn we vertrokken om de kinderen van school te
halen. Normaal was er een opendeur gepland met grote paëlla . Wegens het
stortregenen is deze opendeur uitgesteld tot volgende week. We reden van onze
finca naar de hoofdbaan. Het was precies of we door een rivier moesten. De ramblas
, die we tot nu toe , alleen nog maar leeg hadden gezien, waren gevuld met
stromend water. Het water stroomde van de hoger gelegen velden en het was één
en al modderstroom wat in de zee vloeide. Open grachten puilden uit van het
water. Dat kon niet weg , door al het zwerfvuil die er in lagen. Ons veld
achter het huis was op een mum van tijd herschapen in een vijver. Precies een
sneeuwtapijt. Onze gaard met olijven, amandelnoten, appelsienen en vijgen ,
stroomde gewoon over. Al de grond hier is kleigrond. Mocht je er nu instappen ,
dan zakte je weg tot aan je knieën.
Op een zeker moment kreeg ik het waterpeil
van het zwembad in het oog. Vlug de pomp omgeschakeld, zodat er water uit kon.
Het liep bijna over.
Ook hebben we ontdekt dat er enkele lekken zijn.
Aan de achterkant van het huis hebben we een raam dat niet goed waterdicht is.
En er komt via de schouw van de haard , water binnen. Gelukkig hebben we alles
snel kunnen oplossen, maar toch, in de loop van de komende dagen weten we weer
wat doen.
Rond half 4 is het gestopt met de hevige buien.
En raad eens het zonneke begon te schijnen. Dat gaf mooie uitzichten tegen de
bergen. Maar niet te voorbarig, ze voorspellen nog heel wat druppels. 40
regendagen per jaar. We hebben er al enkele gehad met maar 2 à 3 druppels.
Hopelijk tellen ze die ook mee.
Momenteel is het 10 uur voorbij en we hebben
geen regen meer gehad. Wel bezoek. Onze vrienden Marcel en Trini zijn langs
geweest. Ze wisten ons te vertellen dat in het stadje Vera alles afgesloten
was. De ouders van Trini verblijven er en je kan Vera niet meer in of uit.
Morgen wordt het hopelijk beter en kunnen we
de beperkte schade herstellen.
Geniet van de foto's . Foto's zonder uitleg. Hier kan het dus ook een regenen.
Modder in zee
Ons land. Overstroming
Siera Espuña . Tussen de wolken . Het geeft een zeer mooi zicht
Het kan niet alle dagen zon zijn. De boompjes en de
bloemen moeten ook water krijgen hé. De hele dag hangen er al zware donkere
wolken in de lucht. Vanmorgen kwamen we terug van school, en het was in het
centrum zowaar aan het regenen. Fel genoeg, deze keer, om mijn ruitenwissers te
gebruiken. We reden verder richting de Finca, en geen drup. Claudia heeft
besloten om nog enkele ramen te sappen. Het is er echt het weer voor. Geen zon,
lekkere temperaturen24 à 26°C. Dan ga ik de coniferen die rond het zwembad
staan snoeien. Ik wil niet dat ze te groot worden. Vele mensen snoeien zo een
haag met een machine. Ik gebruik een handzaagje, een waterpas, om de juiste
hoogte te houden, een lat en een meter en nog een snoeischaar. Recht is het.
Zelfs Claudia maakte er een opmerking over. Amaai, das recht!.
De donderwolken hingen er nog steeds, maar nog
steeds geen drup. Na de soep, verse broccolisoep, is Claudia verder gegaan met
sappen. Ik had zin om te fietsen. Dus, een 22 km door de campo gefietst. Zware
zwarte wolken. Stiekem had ik gehoopt dat ik een natte bui over me zou krijgen.
Helaas, nog steeds geen drup.
Na het fietsen nog even zwemmen en dan aan het eten
beginnen.
Blauwe haai. Een lekkere vis in moten gesneden. Je kunt
hem, geloof ik, in België niet kopen. De blauwe haai leeft in de zuidelijke
regionen van de Middellandse zee. Volgens mijn opzoekingen, kan je hem nog
kopen in het echte zuiden van Frankrijk. Vanaf Perpignan tot het uiterste
zuiden van Spanje.
Hoe maken we dit klaar:
INGREDIENTES:voor
4 personen
- 4 rodajas de tintorera4
moten Blauwe haai
- 1/4 de cebolla ralladita¼
van een grote ajuin
- 2 ajos picaditos2
teentjes knoflook
- 1 cucharada de perejil1
eetlepel peterselie vers of gedroogd
- 100 gr de guisantes de bote en conserva100
gr erwten , vers en 10 minuten gekookt
- 1 cucharada de harina1
eetlepel bloem
- 1/4 fumé de pescado2,5
dl visbouillon
- Pimientapeper
- Salzout
- Aceiteolijfolie
PREPARACIÓN:
Salpimentar las rodajas de tintorera. En una sartén, con unas gotas de aceite,
asarla, apartar y reservar. En la misma sartén añadir un poco más de aceite y
rehogar la cebolla rallada con el ajo picado en el mortero. Agregar la cucharada de harina, dar unas
vueltas y verter el fumé de pescado. Dejar hervir unos minutos y batir con la
batidora hasta que quede una salsa muy fina. Luego agregar de nuevo la salsa a
la sartén. Agregar entonces los guisantes. Rectificar de sal. Añadir las rodajas
de pescado que tenemos reservado. Dejar cocer a
fuego suave unos 7 minutos y servir
Bereiding
Bak de
blauwe haai. In een pan, met een paar druppels van olie, enkele minuten. Neem
de haai uit de pan en houd deze warm. Voeg een beetje meer olie in de pan en
bak die de ui, de knoflook die geplet is. Alles bakken in dezelfde pan waar ook
de vis is ingebakken. Voeg een eetlepel bloem erbij, roer even door en giet de visbouillon
in de pan. Een paar minuten laten doorkoken en de saus mixen met de staafmixer tot
een zeer fijne saus. Dan de saus terug in de koekenpan doen. Voeg vervolgens de
erwten erbij. Dan doen we er wat zout bij. Voeg moten van de vis die we hebben
warm gehouden bij de saus in de pan. Laat op een laag vuur ongeveer 7 minuten pruttelen
en serveer. Je kunt er puree bij voegen en op de vis een gepocheerde wordtel om
wat kleur te geven.
Met de auto rijden we regelmatig over de paadjes
door de campo. We komen dan altijd wel ergens uit. Zo is er van bij ons een
paadje dat ergens, wat kilometers verder, op een straat uitkomt. De straat is
de verbinding tussen Camposol en Las Palas.
Die gaan we lopen. We vertrekken en op het einde van
het paadje, kan ik berekenen dat we 3,5 km hebben gelopen. Ok dan maar terug
via de weg. Die hebben we al vele malen met de auto gedaan en is een weg die op
en neer gaat. Maar!!! Er kwam maar geen eind aan de weg. Na het zoveelste berg op,
dachten we dat we aan de rotonde zouden zijn. Helaas. Eerst nog een bergje af
en dan weer omhoog. Om een lange loop kort te vertellen, na 11 km en 150meter
en na één uur en 12 minuten waren we thuis. Een lange loop deze keer. En dan
als klap op de vuurpijl. Claudia wou per se samen met mij nog wat baantjes gaan
trekken in ons zwembad. Die wil me echt jong houden hé. Al de gekheid op een
stokje..Het was een fijne loop. We hebben hem samen zeer goed verteerd.
Vanaf 1 oktober moeten onze meisjes terug hun
uniform aan doen. Broekrokje, hemd, en als het wat kouder wordt, ook nog een
jasje. Wat die broekrok betreft. Ooit kregen we van de vertegenwoordiger van Coca-Cola,
een heel pak schorten. Lange. Met de reclame van chaudfontaine op. Blauw van
kleur en dezelfde stof als de meisjes hun broekrokje voor school. En dan is er Claudia,
haar overlock en naaimachine. Resultaat.. Een broekrokje op maat voor het
volgende schooljaar.
Yetteke mocht vandaag naar een verjaardagsfeestje.
Als wij zo een feestje houden, is het aan huis. Hier is het in het midden van
het centrum, in een café en op het terras. Snoep, frieten, worstjes en taart.
En je dan maar volproppen. Terwijl Yetteke haar volpropte, zijn wij wat gaan
kletsen in Bolnuevo bij Trini Marcel en Mitchel. Het zijn altijd van die leuke
gesprekken. Met een biertje en een hapje erbij .Lekkere temperatuur buiten op
het terras .
Wat moet ne mens toch meer.
Schorten van de frituur uit Belgie. Daar worden straks broekrokjes uit gemaakt.
Het resultaat...Onderkant zie je de ..echte.. en bovenkant zie je de...heel echte...zelfgemaakte.Nog een knoopje en het logo borduren.
Een verjaardagsfeestje midden op een plein in het centrum van de stad.
We hebben weer een prachtige dag. Toen ik vanmorgen
rond 6 uur uit mijn bed kwam, was het maar 16°C. Windstil en natuurlijk nog
pikke donker. Om half 9 reden we naar school en het was aan de kust 23 °C.
Blauwe hemel en windstil. Dat belooft.
Ik heb de laatste dagen gezien, dat de boeren al hun
fruitbomen, zoals amandelnoten, peren, appels, vijgen, perziken en pruimen aan
het snoeien zijn. Van al dat fruit hebben we wel wat bomen in onze gaard staan.
Dus, vandaag niet lopen, niet fietsen, maar snoeien. Al vlug was mijn
aanhangwagen goed gevuld. Morgen, na de ochtendjogging, is het ledigen van de
aanhangwagen in het eco-park.
De appelsienen beginnen nu iedere dag feller te
kleuren. Een groene boom met groene vruchten, dat valt niet op, maar een groene
boom met oranje vruchten is een mooi zicht in de tuin.
De kinderen maken het vrij goed in de school. Ze
hebben wel heel veel huiswerk. Na de soep, tomatensoep vandaag, beginnen ze eraan.
Ze zijn van ongeveer half 3 bezig tot 5 uur. En wij moeten tussendoor al eens
helpen. Soms begrijpen ze iets niet, maar dat heeft dan al zeker niet meer met
de taal te maken, maar eerder met de oefening. En dan begrijpen wij het niet
altijd. Dat heeft dan niet met de oefening, maar met de taal te maken.
En daar gaan we iets aan doen.
Vandaag hebben we ons ingeschreven aan de
universidad de Mazarron. Van 16 oktober tot 31 mei gaan we 2x per week naar de
Spaanse les. 2X per week is het grammatica en dan kan je nog 1x per week in
groep samenkomen om te kletsen. De lessen zijn van 9 tot half 11.Kletsen, de
beste praktijk. Praten met andere mensen. Je kunt natuurlijk veel les gaan
volgen en je kot niet uitkomen. Dan leer je volgens mij niks. We hebben het
ondervonden in de 6 weken dat de aannemer bij ons bezig was. Enkel Spaans. En
daar wen je op den duur aan. We zullen les krijgen van een mama van een
schoolvriendinnetje van Yanneke. Ze spreekt een klein beetje Engels. Altijd
nuttig indien het echt niet meer gaat.
Voor het restaurant is het vandaag gevulde kipfilet
met een paprikasausje, gebakken Provençaalse aardappeltjes in de schil en
gehalveerde boontjes. De kipfilet is gevuld met Spaanse ham en verse kruiden
met een gepocheerde wortel. De saus is als volgt. Paprika, ajuin, courgette
fijn snijden en koken in 2dl kippenfond. Daarna pureren en in een puntzeef
laten uitlekken. Opwarmen met wat room en klaar.
Voor iedereen die deze blog leest en morgen jarig is maak
er een fijne dag van.
Het remorkske is vol. Morgen gaan we deze naar het eco-park brengen.En daarna kunnen we hem weer vullen.
Stilletjes worden de appelsienen rood. In de herfst beginnen de bladeren van de bomen te kleuren. De bladeren van de appelsienenboom blijven groen, maar de vrucht begint te kleuren. Begin december, dan kunnen we er van smullen.
Een ruw bord. Nog een beetje bijkleuren en kruiden en dan opdienen.Gevulde kippenfilet met ham en een gepoceerde wortel. Ondertussen hebben we het al op gegeten en het was ...heerlijk..
Het weekend is voorbij en er moet weer wat gewerkt
worden.
Eerst sporten. Dat is bijna een dagelijkse bezigheid
geworden. Het moet wel. We moeten in conditie blijven.We hebben alles mee. Het mooie weer, gezonde lucht, zee
en bergen. Waarom zouden we er dan geen gebruik van maken?
Na de sport is het de dagelijkse bezigheden. Claudia
heeft vandaag, sinds lange tijd, groentesoep gemaakt. Na school waren we het
gewoon om tapas te eten. Sardientjes, olijven en tomaten en slaatjes. Maar de
herfst is hier ook begonnen, dus is het soep. We hebben lekker gegeten, maar we
waren alle 4 aan het zweten. Warme soep bij 30°C is wel lekker, maar je gaat er
van zweten.
Claudia heeft een kleedje gemaakt voor Yetteke. Ze
had nog wat stof liggen en dan is ze creatief. De amandelnoten op ons veld zijn
geplukt, de vijgen zijn deels door de vogels opgegeten en geplukt, de
appelsienen zijn aan het kleuren en de olijven beginnen te rijpen. 2 Soorten
bomen zijn er. De vroege en de late. De vroege zijn al volop rijp. Ze kleuren
zwart en dan is het hoog tijd om ze te plukken. De groenen hebben nog wat tijd
nodig. Die zullen rond Sinterklaas rijp zijn.
Over de Sint gesproken.
Als wij s avonds naar de lucht kijken, dan is die
zo mooi rood gekleurd. Hij zal zeker speculoos aan het bakken zijn.
Met wat jeansstof en ander stof..... Dit is het resultaat.
En onzen held hier. Ze leert naaien en krijgt van mama wat stofjes die ze niet meer gebruikt. Een -JANE- pakje . Straks maakt ze voor mij misschien nog een tarzan slipje.
Wat bieden we vandaag: Zalm op zijn vel gebakken met gevulde paprika en rijst. Dit is een kladversie ...De afwerking moet nog komen. wedstrijdje..... Zoek de vlieg.....
Rode gloed aan den Hemel...De Sint bakt koekjes....In Spanje....
Ik zie ze op tv wel met een dikke trui aan, langs de
kant van de weg, naar de koers kijken. Maar een prachtige dag. Voor één keer
eens geslapen tot 9 uur en opgestaan met, in de lucht, een heerlijk zonnetje.
Een lekker ontbijt genoten na een zwempartij al vroeg in de morgen. We lezen
sommige berichten op Facebook, dat mensen hun tuin aan het opruimen zijn. Al de
zomerspullen aan het wegzetten voor de winter, om daarna achter de stoof te
zitten.
Wat een prachtige dag!!!
Claudia nog
wat strijken en ik ben de HD-recorder, die aangekomen is met de post, aan het
installeren. Bedankt Bram. Wat een prachtig beeld. We hebben vandaag ook even
bezoek gehad. Op een zeker moment stond er voor de deur een prachtige Duitse herdershondwaar
hij van komt is een raadsel. Hij zag er moe uit en is in de schaduw tegen de
muur gaan liggen. We hebben hem met rust gelaten omdat je het toch nooit echt
kan vertrouwen, zo een grote hond. Op een gegeven moment was hij dan ook weer
gewoon verdwenen.
Wat een prachtige dag!!!
Na de start van de F1 zijn ook wij vertrokken.
Calenegre. Een klein dorpje aan zee en daar prachtige baaien. Nu de Spaanse
vakantie ook voorbij is, is het er echt rustig. Niet teveel mensen, de zee een
beetje rustig en een mooi, prachtig zandstrand. Lekker in de zon liggen, een
beetje tennis spelen en veel snorkelen en zwemmen. 23 september en nog steeds
heerlijke temperaturen.
Wat een prachtige dag !!!
Bij thuiskomst vernemen we dat er weer een Belg
wereldkampioen is geworden. Mooi voor België. En op de derde plaats een
Spanjaard. Mooi voor Spanje.
Wat een prachtige dag !!!
Een mooie dag die we afsluiten met spare ribs op de
bbq met daarbij penné arabiata.
Wat een prachtige dag !!! Dank je.
Zaterdag heeft Claudia de 2de les gegeven in het ontwerpen van kledij voor kinderen. Yanneke en Yetteke hebben al zeer goed de les begrepen. Ze mogen nu in de praktijk al wat vodden aan elkaar naaien.
Onze bezoeker. Een prachtige Duitse herder. Hij kwam , bleef een beetje en was zo weer weg.
Voor Ilse en haar zonen, We hebben zelfs een heus basketveld aan zee gevonden.
Kijk eens aan . Wat een mooie baai. En dat midden september . Temperaturen van 30-32 °C . En het zee water is nog een slordige 27°. Dat is genieten.En in de herfstvakantie zullen de temperaturen nog 27° zijn en het zeewater 25° Perfect om te zwemmen. We kunne alleen aanraden om in de herfstvakantie te boeken.
En dan de avond afsluiten Spareribs met penné en een heerlijk sausje