De Oostendse polders en schorren, zijn wijken en dorpen.
Boerebuiten en dorpen, landerijen en hoeven. De omgeving van de stad aan zee, zijn bos en tuin, van wiegende velden over volkstuintjes tot ploegende boer, van dorpse activiteiten tot Heemkundige tentoonstellingen in de steense molen.
Het vlas staat in bloei, en na een vraag aan de Boerenbond, wist ik in geen tijd waar ik wezen moest om daarvan foto's te nemen. Dat spectakel duurt niet lang, na een dikke week zijn de bloempjes verdwenen, en is de blauwe waas die over de velden hangt terug een goudkleurige wiegende zee geworden. Vlas is een gewas dat al lang verbouwd wordt, zelfs al meer dan 10.000 jaar wordt er linnen van gemaakt, een sterke duurzame en comfortabele stof waar kledij en ander linnen zoals beddegoed , tafel en keukenlinnen van gemaakt worden.. Er zijn blauw en witbloeiende rassen , ook nog vezelvlas en olievlas. Van de bijprodukten worden onder andere vezelplaten, bankbiljetten, verpakkingsmateriaal en behang gemaakt. Onze streken zijn een ideale plaats om vlas te verbouwen, en de vraag stijgt nog steeds. Het duurt iets meer dan 3 maanden van zaaien tot oogsten, wat bijzonder snel is voor een gewas. Het wordt niet gemaaid maar uitgetrokken om zoveel mogelijk lange vezels te bekomen. Na het oogsten wordt het gedroogd, en dan gebeurt het roten, het vlas word blootgesteld aan vocht om de pectine af te breken die de vezels bijeenhoudt. In het verleden rootte men het vlas in rivieren, vooral in de Leie, die men de gouden rivier noemde, omdat het vlas een gouden schijn kreeg. Tegenwoordig wordt geroot door het uit te spreiden op het oogstveld, waar het gedurende enkele weken wordt blootgesteld aan de natuur elementen.
Ik zal de werking omheen het vlas, en ook andere gewassen proberen op te volgen, en dan foto's aanvullen.
Ongeveer 1/8 van de landbouwgrond in de wereld wordt gebruikt voor het verbouwen van vele soorten granen Granen zijn planten met eetbare zaden die bij de grassen familie behoren, zoals tarwe, mais, gerst, haver, rijst, en andere. Over de gehele wereld worden ze verbouwd, en zijn goed voor het meeste voedsel op aarde. Graanplanten groeien uit zaad van planten die bewaard zijn van de vorige oogst. waar vroeger, en nu nog in ontwikkelingslanden alles met de hand werd gedaan is in de westerse wereld bijna alle werk gedaan door aangepaste machines, die voor elke bewerking kunnen ingezet worden. Daardoor kan er veel effectiever gewerkt worden en is de opbrengst maximaal, ook door kennis en know how. Ook heb bemesten, waar veel chemische midddelen worden ingezet, maar ook de vanouds bekende manier van mest nog is te gebruiken. De grond geeft minder stikstof en andere elementen in de bodem door het verbouwen van gewassen en dit wordt aangevuld door het bemesten met kunstmest of organische mest Daar mest een natuurlijk product is verschillen de toegiften van elementen die er inzitten, daarom grijpen ze snel naar kunstmest omdat dit selectiever kan toegepast worden , zeker voor de intensieve landbouw . Maar de bodem is ook goed gediend met organische mest die de grond voorziet van sporenelementen en de struktuur op peil houdt. Hier enkele beelden van het machinaal bemesten met organische mest.
Hier een veld met stevige en gezonde erwten te Leffinge. roysfoto 2011.
De schorren zijn een streling voor het oog als de gewassen net voor de oogst de velden sieren. Met een zonovergoten dag en een licht broesje heb je genoeg om al die geuren en kleuren die loskomen uit de wiegende vlakten op te nemen, en je doen wegzakken in een overweldigende zwoele roes . Alle zintuigen staan dan op scherp, je hoort het koren ruisen, en tussenin , hoog in de azuurblauwe lucht kan je in de verte nog een der laatste, stilhangend en klapperende veldleeuwerik horen zijn lied verheffen ten hemel.
Links van mij merk ik het aarzelende gekwaak op van een kikker in de beekje tussen de velden, terwijl een salamander, onhoorbaar snel de boerenweg in korte stukjes, oversteekt, op een afstand gevolgd door een tweede. Een zestal flink uit de kluiten gewassen bosduiven doen zich tegoed aan de door de zon gerijpte zaden op de zwangere velden met hun wisselende tonen van bruin en groen. En daar sta ik dan, er middenin, genietend, enkel het geluid en de geuren van de natuur, met als metgezel enkele fietsers, senioren blijkbaar, die erg traag mijn richting komen uitgereden. Fietsers, die ook al het simpele schone van de boerebuiten weten te waarderen, af en toe weerklinkt er een lach uit de groep, en bij het langsrijden krijg ik enkele vrolijke begroetingen, met de standaardtekst " meneire, 'tis wel schoon weere éé " of, jet gie gemakkelik hé, je moe gie nie duwn me je karretje, grappen zij.
De vredige stilte wordt meer en meer verbroken door een aanwassend geluid van een snel naderens voertuig, ik hoor vanuit de groep een waarschuwing roepen, zodat ze allen netjes achter elkaar, zoals een moedereend met kroost , achter elkaar gaan rijden. Een lange kolkende grijze stofwolk achter zich aanslepend, nauwelijks vertragens, begeleid met een luid rauw gebrom, scheert de pokdalige kerel, getooid met een langkleppig petje achter het stuur, mij, en de rij fietsers voorbij, door de luchtverplaatsing rukt mijn jasje opstandig aan mijn lijf, alsof hij meewil met de rallyman. Stilaan neemt het geraas, de stinkende walm en de mistige wolk af, en hoor ik nog een paar van de fietsers afkeurend hun mening geven over deze onverlaat.
Een doodrijder, een "slachtofferstreepjestrekker "op zijn deur, die met de nabijheid van het jonge stadsrandbos, de toekomstige ideale habitat van vele kleinere dieren, nog veel slachtoffers zal maken onder deze bewonertjes,.. als dit zijn dagelijkse af te leggen natuurweg is op zijn onnatuurlijke wijze.
Ook de wuivende koolzaadvelden zijn zoiets, wat een mooi zicht, een natuurlijk kleurpallet , al dit fel diepgeel tussen andere groene en bruine gewassen op de velden. Ook het bloempje op het ranke steeltje van dit Polder koolzaad mag zelfs in mijn tuin op bezoek komen. De bermen zullen weldra weer in het geel getooid worden door het Koolzaad. Koolzaad -Brassica napus- is een hybride, ontstaan uit een kruising tussen Raapzaad -Brassica rapa- en Kool -Brassica oleracea-. Koolzaad en Raapzaad zijn dus zeer verwant, kunnen met elkaar kruisen, lijken uiterlijk sterk op elkaar en zijn daarom lastig van elkaar te onderscheiden.
Enkele kenmerken van de soorten Van Koolzaad staan de ongeopende knoppen in een scherm meestal boven de bloemen zoals je hier op de foto kan zien, bij raapzaad is dat meestal omgekeerd. In een gerekte bloeiwijze, waar raapzaad een meer gedrongen bloemverzameling heeft. De bloemblaadjes overlappen elkaar ook meestal, waar ze bij de andere soort meestal uiteen staan. Ook het blad verschilt, waar het bij het koolzaad kaal en blauwachtig groen is, is het bij het raapzaad behaard grasgroen.
Een zicht op twee verschillende hernieuwbare energie voorbeelden nabij snaaskerke Oostende.
Koolzaad bestaat voor bijna 60% uit olie, die zonder veel problemen er koud uit te persen is, en daarvan krijgt men een soort onverzadigde slaolie, die is ook brandbaar, en te gebruiken in dieselauto's als brandstof.
De aangepaste motor loopt soepelder en met minder geluid, bijna geen CO2 uitstoot, goed voor het tegengaan van het broeikaseffect en dus de opwarming van onze planeet, bevat geen zwavel, dus ook al goed tegen de zure regen, er komt veel minder fijn stof vrij en dit zonder kankerverwekkende stofdeeltjes. Koolzaadolie is nog niet hetzelfde als Biobrandstof, het is PPO, pure plantaardige olie, waar bij bv. in biodiesel nog chemische toevoegingen worden gedaan. Een bekende naam van persers in onze polderstreek is bv. Dh. K.Adriaens.
De kwaliteit van de foto's is minder, door de lage resolutie gebruikt voor het internet.
Koolzaad en het belang ervan.
Als hernieuwbare energiebron, als vervanger van soja en voor een ruimere rotatie.
Op bedrijven waar de teelt van winter- en zomerkoolzaad wordt gevolgd, wordt de olie
gewonnen samen met het restafval. De olie wordt gebruikt als sla-olie of in
verbrandingsmotoren. Het koolzaad restprodukt, in de voeding van herkauwers en andere
hoevedieren.
België was in 2000 voor 85,5% afhankelijk van energie-import, voornamelijk fossiele brandstoffen. Voor Europa is dit 50 %, met een stijging tegen 2020 tot 70% als geen biobrandstoffen aangesproken worden.
Naast de politieke en economische afhankelijkheid is de verbranding van fossiele brandstoffen de grootste veroorzaker van broeikasgassen. Het verbranden van bio-brandstoffen stelt evenveel CO 2 vrij als in biomassa is opgeslagen: de CO 2 balans is overwegend positief ook al is beperkte energie-input noodzakelijk voor de productie van de biomassa. De recente Europese Richtlijn bepaalt dat einde 2010 5,75% van het energieverbruik moet afkomstig zijn van hernieuwbare energiebronnen..
Het koud persen van plantaardige olie en het verbranden ervan in aangepaste motoren is een gerichte toekomstvisie. Het heeft enkele belangrijke voordelen omdat deze olie ook kan gebruikt worden in het huishouden wat sowieso betekent dat opslag van zaad en olie geen vergunning hinderlijke inrichting nodig heeft. Bovendien geeft verbranding van koudgeperste koolzaadolie slechts een beperkt aandeel fijne stofdeeltjes vrij. Fijne stofdeeltjes die de belangrijkste oorzaak zijn van de ademhalingsproblemen die almaar meer de kop opduiken. In ons buurland Duitsland waar een accijnsvoordeel bestaat, rijden al 20.000 mensen op pure plantaardige ppo-olie. MAN en VW-Audi brengen vrachtwagens én personenwagens op de markt die rijden op ppo. De vlaamse regering, Visserij en landbouw , zet zich in om landbouwers warm te maken met voorlichting en subsidies, en koolzaad als zomer of winterzaad aan te planten, bv op de vrijgekomen suikerbiet velden.
Met dank aan Ing. L. Lamont en K. Adriaens voor de informatie.
