Foto
Foto
Foto

de fielesoof
Daniël Goegebeur
Rudy Jaques
Eddy Vanacker
Eric Dewulf
Benny Vandamme
Hans Neels
Patrick Vanrietvelde
Rik Lefevere

Foto

Het is in een democratie te delicaat om enkel de wil van het volk te volgen. Ik meet de kwaliteit van een maatschappij onder andere af aan de vraag hoe respectvol ze omgaat met haar dwarsliggers. Ik vind dat filosofen zeker die rol van dwarsligger moeten spelen (Van Bendegem)

Zoeken in blog

Extra Fielesoofen
  • Daniël Goegebeur
  • Rudy Jaques
  • Benny Vandamme
  • Hans Neels
  • Eddy Vanacker
  • Palmares Fielesoofen

    2010 Belgisch kampioen dessert

    2009: Jack Daniel’s World Championship,Tennessee:


    Home Cookin’ from the homeland: 8ste
    2009: org. BK Torhout
    2008 WK België: vis 9de
    2008 World Ranking: 18de
    2006 BK Steenhuffel: 4de
    2006 World Ranking: 7de
    2006 WK Polen: 5de
    2005 WK Hongarije: 15de
    2004 BK Vollezeele: 2de
     

    Wat je moet weten
  • BBQ door BBQ Master Daniël - klik naar belangrijke tips
  • Culinaire ambiance
  • Foto
    Foto
    forum

    Druk op onderstaande knop om te reageren in mijn forum

    DE FIELESOOFEN
    Fire Food en Fun
    Gezelligheid, ambiance en vriendschap door barbecue van worstje tot kreeft.
    21-04-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Moeder Filecszowia
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Moeder Fileczsowia
    Filecz van Sowi Dól (1831-1895)
    Patrones van het gegrilde leven.
    Heeft een heel dorp van de hongersdood gered.

    Midden 19de eeuw leefde in Sowi Dól (een 100-tal km ten zuiden van Gdansk aan de Baltische zee) Filecz (Felicia), dochter van Bartosz van Sowi en Boleslawa.
    In de glooiende weiden van Starogardzki, hoedde zij haar schapen.

    Zij werd geboren in 1831. Het jaar dat Tsaar Nikolai I de Poolse opstand met harde hand onderdrukte en zo Polen bij Rusland inlijfde.
    Nikolai I was een strenge heerser en het leven was hard.

    In 1859 trok zij, zoals elk jaar in mei, met haar schapen de heuvels in, om eind augustus met haar kudde terug te keren naar haar dorp.
    Het was een hete zomer, zoals slechts de alleroudsten onder ons zich kunnen herinneren. Een droge zuidoostenwind had al het vocht uit de aarde gezogen, de oogst was schamel en de buiken leeg. Tot overmaat van ramp had het rondtrekkende Russische leger alle dorpen leeggeroofd.
    Filecz wist niets van dit alles. Alleen in de heuvels met haar schapen, waren alleen de wolven haar vijanden. En zoals iedereen weet hebben de wolven in de zomer eten in overvloed en zijn de mensen de ergste van de roofdieren.
    Het eten was schaars, maar zij had een vallei gevonden die, beschermd tegen de zuidoostenwind, meer dan genoeg eten en water had voor haar kudde.

    Op het einde van de zomer, op 30 augustus om precies te zijn, keerde zij, nietsvermoedend, naar haar dorp terug.
    Zij trof er alleen armoe en ellende aan.Samen met haar moeder Boleslawa waren er velen van de honger gestorven en de overlevenden zaten lusteloos en uitgeblust in de schaduw van hun huizen te wachten op de dood.
    Zij zagen Filecz komen, maar hadden de kracht niet meer om iets te doen.

    Filecz besefte dat de nood hoog was. Zij heeft toen haar halve kudde geslacht en de mensen gevoed tot zij weer de zin van het leven inzagen.
    De mensen waren gered en maakten er een groot feest van.
    Droog hout was er voldoende. Zij maakten een groot vuur, spietsten de brokjes schapenvlees en grilden het tot het zacht en sappig was.

    “Fileczsowia” (Filecz van Sow) riepen de mensen en iedereen was gelukkig.


    20-04-2009
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Gastvrouw Sabine Goethals
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Gastvrouw van ons BK BBQ is Sabine Goethals.
    Sabine is, behalve een uitstekende actrice, presentatrice op talrijke culinaire evenementen, zoals "Kokerello"...
    Zij is ook bekend van het kookprogramma "Lekker van bij ons" op Vitaya, waarin ze samen met chef Geert Van Der Bruggen aan de slag gaat met de lekkerste producten van bij ons.





    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    e-mail adres
    de.fielesoofen@live.be


    onze sponsors


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Blog als favoriet !

    Laatste commentaren
  • héhé al lang op aan t wachten... (cederic de mey)
        op EK BBQ 2012
  • website (joris)
        op hoe is het nu eigenlijk met de Fielesoofen
  • Kippengerecht (BBQ-Fun Team)
        op BK BBQ 2010
  • Whooooooooooooooooohhhhhhhhh (Joep)
        op De uitslag
  • bierkaartjes (Joep)
        op Collectors item
  • Archief per week
  • 12/09-18/09 2011
  • 23/05-29/05 2011
  • 16/05-22/05 2011
  • 21/02-27/02 2011
  • 04/10-10/10 2010
  • 30/08-05/09 2010
  • 14/06-20/06 2010
  • 05/04-11/04 2010
  • 08/03-14/03 2010
  • 01/03-07/03 2010
  • 22/02-28/02 2010
  • 07/12-13/12 2009
  • 23/11-29/11 2009
  • 26/10-01/11 2009
  • 19/10-25/10 2009
  • 31/08-06/09 2009
  • 10/08-16/08 2009
  • 03/08-09/08 2009
  • 20/07-26/07 2009
  • 13/07-19/07 2009
  • 29/06-05/07 2009
  • 15/06-21/06 2009
  • 18/05-24/05 2009
  • 11/05-17/05 2009
  • 27/04-03/05 2009
  • 20/04-26/04 2009
  • 23/03-29/03 2009
  • 02/02-08/02 2009
  • 26/01-01/02 2009
  • 01/12-07/12 2008
  • 13/10-19/10 2008
  • 15/09-21/09 2008
  • 25/08-31/08 2008
  • 11/08-17/08 2008
  • 23/06-29/06 2008
  • 09/06-15/06 2008
  • 19/05-25/05 2008
  • 12/05-18/05 2008
  • 21/04-27/04 2008
  • 03/03-09/03 2008
  • 21/01-27/01 2008
  • 26/11-02/12 2007
  • 22/10-28/10 2007
  • 01/10-07/10 2007
  • 24/09-30/09 2007
  • 27/08-02/09 2007
  • 20/08-26/08 2007
  • 09/07-15/07 2007
  • 18/06-24/06 2007
  • 11/06-17/06 2007
  • 04/06-10/06 2007
  • 14/05-20/05 2007
  • 30/04-06/05 2007
  • 05/02-11/02 2007
  • 22/01-28/01 2007
  • 04/12-10/12 2006
  • 20/11-26/11 2006
  • 13/11-19/11 2006
  • 30/10-05/11 2006
  • 09/10-15/10 2006
  • 11/09-17/09 2006
  • 28/08-03/09 2006
  • 14/08-20/08 2006
  • 07/08-13/08 2006
  • 31/07-06/08 2006
  • 11/07-17/07 2005
  • 09/08-15/08 2004


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs