Bij een bezoekje bij vrienden van Bart vertelde ik dat ik wel heel geintreseerd was in Belgische en buitenlandse bieren en dat ik geregeld proeverijen en festivals bezocht.Ook vertelde ik natuurlijk over mijn blog Goddelijke drank.Hij vertelde mij dat hij nog wat liggen had in zijn kelder maar dat de houdbaarheiddatum jaren overtijd was.Je bent misschien wel geintreseerd in de fles vroeg hij en ging deze halen,tot mij verbazing zag ik dat het een La Chouffe van het jaar 1992 was.Ik bedankte hem hartelijk en kon het niet laten om deze te proeven.De fles had altijd in de kelder op de zelfde plaats gestaan en ik was er van overtuigt dat deze nogwel drinkbaar zou zijn.Op de foto's zie je het resultaat,nog steeds een mooie schuimkraag en redelijk helder bier.Ik proefde dat het bier wel verouderd was maar hij was zeker drinkbaar,voor een blond bier die bijna 20 jaar oud is was deze wel de moeite om te proeven.Bedankt Jonhy voor de fles La Chouffe die me weer ervaring rijker geeft gemaakt www.achouffe.be/nl
|