Foto
Hopelijk genieten jullie
van de reportage's op deze
blog,indien er vragen zijn kan
je deze gerust stellen via e- mail
bedankt voor het bezoekje
vriendelijke groetjes
Goethals Bianca
Foto
Foto
Beoordeel dit blog
  Zeer goed
  Goed
  Voldoende
  Nog wat bijwerken
  Nog veel werk aan
 
Zoeken in blog

Inhoud blog
  • MOA
  • Laatste avondmaal en bezoek Pisa
  • Deel II
  • vervolg Villaggio della birra
  • deel II
    Foto
    Foto
    Foto
    Archief per maand
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 11--0001
    Bierlinks
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
  • Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
          Ons bier vooraadje
    Foto
    Foto
    Foto
    Op deze site maakt
    de gemeente Bredene wat
     reclame over de blog,
    waarvoor onze dank.
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Goddelijke drank

    31-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vlaanderen vakantieland:Brouwerij De dolle brouwers

    Zaterdag was het terug zover we gingen terug gaan helpen bij het bottelen bij brouwerij 'De dolle brouwers'(www.dedollebrouwers.be )We doen dit nu al een 7tal maandjes het is af en toe wel zwaar werk maar je doet het met veel liefde voor het bier en voor Kris en Els die steeds met heel veel hartstocht de brouwerij runnen.Deze maal ging er iets speciaals gebeuren.Er kwam een filmploeg van Vlaanderen vakantieland filmen(www.vlaanderen-vakantieland.be ).Er werden opnames gemaakt voor de aflevering die op 13&14 september 2008 zal uitgezonden worden.Saartje Vandendriesche en een filmploeg maakte een reportage over de Westhoek.Zoals je kan zien ging er alles vrolijk aan toe.We kunnen uiteraard bijna niet wachten tot de aflevering zal uitgezonden worden.Dus zeker kijken binnen een 2 tal weekjes.





















    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (5 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    25-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij Boelens
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Sinds het einde van de negentiende eeuw vormt Brouwerij Boelens een vast onderdeel van de plaatselijke, Belseelse cultuur. Met de overname door Kris Boelens werd het bierbrouwen in al zijn glorie hersteld. Tegenwoordig wordt er een gevarieerd aanbod van streekbieren gebrouwen, waaronder de Waaslander, het Bieken en de Waase Wolf, en Pa Gijs enz...

    Dit was een uitstekende gelegenheid om tijdens het ambachtelijk weekend van het Waasland een bezoekje te brengen aan brouwerij Boelens.Er was heel wat leven in de brouwerij.Zo kon je de prachtige roofvogels bekijken,de mooi gekweekte Bonzais en tal van streekprodukten bewonderen.Voor de muzikale noot zorgde het groepje Replay.Wij genoten van een lekkere Balzello,een Pa Gijs een Bieken of een ander lekker biertje van deze de kleine ambachtelijke brouwerij.
    Klik op het BIEKEN voor meer foto's
    Brouwerij Boelens
    Kerkstraat 7
    9111 Belsele
    www.brouwerijboelens.be































    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (8 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.16e Verkiezing bierprins/bierprinses biermuseum 2008

    We kregen een mailtje van onze goede vrienden Filip en Katrien met de vraag of we afgelopen zaterdag niet mee wilden naar Ertvelde meer bepaald naar het biermuseum.Daar werd er zoals ierder jaar nu al voor de 16e keer een bierprins/prinses verkiezing gehouden.Waarom niet dachten we en lieten ons inschrijven.Toen we aankwamen was er al heel wat volk aanwezig in het biermuseum.Na ons ingeschreven(5euro en altijd prijs) te hebben en met het reglement kennisgemaakt te hebben.Dronken we er het huisbiertje 'Beremietje' en praten nog wat vooraleer de quiz van start ging.De quiz bestond uit 3 vragenrondes van 15 vragen.Elke vragenronde bestond uit 7 vragen rond bier,7algemene kennisvragen,en 1degustatieproef.Iedereen deed uiteraard zijn uiterste best om een goed resultaat neer te zetten.Het was er reuze spannend en rond middernacht viel uiteindelijk dan het verdict.Iedereen werd één voor één naar voor geroepen beginnende met de laatste plaats(20ste).Voor de jury was iedereen al een winnaar aangezien je mee deed.De bronzen medaille ging dit jaar naar Bianca Goethals mezelf (prijs:geschenk verpakking Tongerloo),zilver was weggelegd voor Filip Geerts(prijs:een halve meter bier) en bierprins 2008 werd Thierry Vanmullem(prijs: een biermand twv 50euro).Hierbij willen wij de organisatoren,jury bedanken voor de gezellige avond en het ineensteken van de quiz.We hopen er volgend jaar opnieuw bij te zijn en onze titel te verdedigen.

    Organisatie Biermuseum

    Kuipstraat 36 9940 Ertvelde

    Jury:Frank De Vilder,Remi Dhaene,Carlo Verheyen.



























    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (7 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boekrijden bier-en eetcafé De Vlasschaard

    De Vlasschaard is gelegen in het pittoreske dorpje Stene.Het interieur is rustiek met heel wat materialen die vroeger in de landbouw of vlasteelt werden gebruikt.Bij mooi weer is het gezellig vertoeven op het terras met uitzicht op de oude molen van Stene.Bijna alle biertjes van brouwerij Strubbe zijn er verkrijgbaar en ook kan je er een heerlijk Breughelbord eten.Voor wie het in Oostende ietsje te druk vindt,is dit een ideale plaats om terug een beetje tot rust te komen.Wat ons ook opviel waren de vele fietsers die even halt hielden,blijkbaar is dit een fietsknooppunt van verschillende fietsroutes.Dus voor de sportievelingen onder ons neem je boek beslist mee en geniet van een lekker biertje.

    Bier-en eetcafé
    De Vlasschaard
    Oudstrijdersplein 5
    8400 Oostende-Stene
    Tel:059/80.38.01























    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boekrijden bier-eetcafé Botteltje

    Waarschijnlijk is biercafé Botteltje het café met het grootste assortiment streekbieren van de kust.U kunt er een keuze maken uit ongeveer 300 soorten bieren.Waaronder een 13 tal van het vat,wat redelijk exclusief is.Doordat het café recentelijk verbouwd is is de ruimte nu nog groter en kun je er ook plaatsnemen op de bovenverdieping.Het café is opgefleurd met oude flessen en attributen uit brouwerijen,wat het geheel prachtig maakt.Behalve de ruime keus aan bieren is er ook een ruime keus aan jenevers.Een uitgebreide keuze uit dagverse snacks,van stoofpotjes tot salades.Wie van een lekker streekbiertje houdt is dit de place to be.Vraag er gerust een speciale kaart waar je de biertjes dat je er geproefd hebt kunt noteren.Zodat als je nog eens langsgaat precies weet wat je gedronken hebt.

    Biercafé Botteltje
    Louisastraat 19
    8400 Oostende
    Tel:059/70.09.28
    www.hotelmarion.be























    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 0/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boekrijden biercafé De Kelk

    Voor de eerste maal in het boek vermeld,biercafé De Kelk.Waar je in het kleine cafétje een lekker streekbiertje kan degusteren.Je kan je ogen de kost geven aan allerlei Champagne flessen en luisteren naar volkse verhalen.Maar in de loop van volgend jaar zal De Kelk een metamorfose ondergaan van een bruin kroegje naar een groot biercafé.Het is de bedoeling om er 1000 Belgische bieren te kunnen proeven ook zal er een speciale(bierproevers) ruimte aanwezig zijn.Ook zal je de bieren kunnen aankopen in de bierwinkel.Kortom er staat de komende maanden heel wat te veranderen.Dat nodigd uit om binnen enkele maanden nog eens terug te gaan.En uiteraard zal je steeds vriendelijk ontvangen worden.

    Biercafé De Kelk
    Langestraat 69
    8000 Brugge
    Tel:0473/73.34.60
    www.dekelk.be





















    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    20-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boekvoorstelling:De dolle biertocht van Sint-Henricus en zijn Arabier(en)
    Klik op de afbeelding om de link te volgen


    Naar aanleiding van de boekvoorstelling trokken we zondag voormiddag richting Alveringem meer bepaald naar brouw-en mouthuis De Snoek.De vzw Westhoek-Monumenten publiceerde de reeks "Het Vlaams brouwersbedrijf in historisch perspectief"Chris Vandewalle wijde het dertiende nummer aan de Sint-Henricus brouwerij in Esen,waar nu De Dolle Brouwers gevestigd is.Vijf generaties brouwers schreven er geschiedenis.Het is een 64 paginas tellend boekje met als titel:"De dolle biertocht van Sint-Henricus en zijn Arabier(en)", geworden met tal van anekdotes,mooie foto's uit het verleden (zo kon ik het niet laten om een foto van Els en Kris van 12jaar geleden te bewerken met een recente foto) en mooie verhalen.Er waren tal prominenten aanwezig op de voorstelling zoals de burgmeester van Alveringem,Chris Vandewalle auteur,Frank Becuwe voorzitter Westhoek-Monumenten,Paul Vanneste voorzitter 'thamerken,Guido Vandemarliere hop historicus enz.Enig minpuntje dat we vaststelden dat er niemand aanwezig was van lokale verenigingen nog Zythos.Maar toch lieten we het Arabiertje(s) smaken.En zoals Chris Vandewalle zei:"Wat kan water toch heerlijk smaken als het de brouwerij is gepasseerd".

    Klik op "Moes" voor meer foto's

    Het programma werd alsvolgd voogesteld:

    9.00 uur : Flessen- en bierattributenmarkt op het pleintje voor de Snoek tot 12.00 uur.

    10.45 uur : Ontvangst genodigden

    11.00 uur : Voorstelling publicatie

    * Opening - dhr. Frank Becuwe, voorzitter Westhoek-Monumenten vzw,
    * Verwelkoming - dhr. Gerard Liefooghe, burgemeester van Alveringem,
    * Toelichting bij de monografie - dhr. Chris Vandewalle, auteur,
    * Slotbeschouwing - dhr. Kris Herteleer, brouwer De Dolle Brouwers,
    De muzkale intermezzo worden gebracht door Cornelia, Marie en vrienden.

    12.00 uur : Receptie aangeboden door Brouwerij De Dolle Brouwers en Westhoek-Monumenten vzw.

    13.00 uur : Brouwersbuffet

    Het boek is te verkrijgen in het museum van de dorst Mout-en brouwhuis de Snoek,Fortem 40 8690 Alveringem
    Tel en fax:058/28.96.74.Het kost 7,50 euro.
    www.desnoek.be























    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (8 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    18-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Aanwinst Chouffe verzameling

    Onlangs hebben we een nieuwe aanwinst kunnen toevoegen aan onze Chouffe verzameling met name een taphandle van N'ice Chouffe.Deze hebben we kunnen kopen via een veilingsite.Na enkele emails bleek de Amerikaan ook een Belgische bierliefhebber.Zo beloofde hij ons om enkele biertjes op te sturen van Amerikaanse brouwerijen.Groot was onze verbazing toen we het pakje kregen daar zaten de biertjes,Stone Imperial Russian stout(10.8%alc)(www.stonebrew.com ),Green Flash West Coast IPA(7%alc)(www.greenflashbrew.com ),taphandle en ook nog een Amerikaans biermagazine The celebrator bij.(www.celebrator.com ).Waar er veel informatie instond over de Belgische brouwerijen.Waar ook een artikel geschreven staat door onze Amerikaanse vriend Ed Heethuis die uit Californie afkomstig is.Zoals je kan zien staat er een artikel in over brouwerij Rodenbach met een foto van Daisy van het Brugs beertje,die samen met Rudi Ghequire de brouwerij bezoekt.
    Thx Ed for the taphandle and the wonderfull beers















    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.8 ste Internationaal streekbierenfestival Zwevegem
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Afgelopen weekend zijn we naar Zwevegem afgezakt om het 8ste internationale streekbierfestival mee te maken.Dit jaar was de zon gelukkig eens van de partij,wat heel wat volk lokte.Er stonden zoals steeds de 'klassieke' brouwerijstandjes.Ditmaal hebben we van de gelegenheid gebruik gemaakt om eens Nederlandse biertjes te proeven.Onder andere van brouwfirma De 7e hemel die hun biertjes laat brouwen bij de Proefbrouwerij.Wij vonden dit een heel goede keuze want hun biertjes Avondrood (7.5%alc),Zonnestraal(6,5%alc) en Vorst(8.5%alc).Ook hebben we van de biertjes van Trappisten brouwerij Koningshoeven/La Trappe geproefd.We konden het niet laten om toch nog van enkele Belgische biertjes te proeven.Brouwerij Druide kon ons zoals steeds bekoren met hun Druide bruin.Ook het nieuwe biertje van Brouwerij De Ranke, Noir De Dottignies(9%alc) is van topklasse zoals we van hen gewoon zijn.Ook de provincie Henegouwen was vertegenwoordigd we dronken een Saison Cazeau(5%alc) van brouwerij De Cazeau een prachtig biertje.Enig minpuntje was het biertje van Brouwerij van Vlaanderen nl Vlaamse Leeuw donker.Dit was niet onze smaak of ... infectie?Yvan Devlaminck(voorzitter Flanders Events vzw) mag terug spreken van een geslaagde editie afspraak volgend jaar dus.
    www.bierfestival.be
    www.flanderseventsvzw.be
    www.goudenglas.com

    Klik op Druide voor meer foto's

























    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boekrijden 't Hof van Commerce
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Voor Bourgondiers onder ons is 'thof van commerce in Stavele beslist een aanrader.Voor 15 euro kan je een Breugheliaans buffet van varkenssvlees die Paul Vanholme klaarmaakt met oude familierecepten eten.Al dat heerlijks,van snuit tot staart,staat uitgestald in een beenhouwerijtje dat deel uitmaakt van het 150 jaar oude dorpscafé.Je kan er je buikje rond eten want je mag zoveel gaan halen als je zelf wilt.Dit met een zelfgemaakte picon overheerlijk.Je waant je er werkelijk terug 150 jaar in de tijd je kan er je ogen de kost geven en kijken naar vervlogen dingen uit de tijd van toen zoals;ondergoed,pispotten,keukenmateriaal,enz...Ons zien ze er zeker terug.
    Klik op de BH voor meer curiosa

    Eetcafé 'tHof van Commerce
    Ijzerstraat 16
    8691 Stavele
    0475/70.30.01
    www.hofvancommercestavele.be



















    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (3 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    12-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Les 3 Fourquets
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    "Les 3 fourquets" (De 3 roerstokken) is een initiatief van 3 personen: de heren Gilles Poncin, Pierre Gobron en Chris Bauweraerts.
    Gilles Poncin is een jonge talentvolle "chef-kok" die in zijn restaurant "La Pomme Cannelle" te Houffalize een reputatie heeft opgebouwd die reikt tot in het uiterste hoekje van de provincie Luxemburg. Pierre Gobron en Chris Bauweraerts zijn de oprichters van "Brasserie d'Achouffe".
    De filosofie van "Les 3 Fourquets" is om één en dezelfde lokation Bier met gastronomie te koppelen.
    De infrastructuur staat natuurlijk ter beschikking voor volgende activiteiten: seminaries, vergaderingen, banketten, muzicale avonden, vernissage / tentoonstellingen, brouwerijbezoeken enz... Alles is gelegen op een 5 tal kilometer van de Luxemburgse grens in het rustige dorpje Courtil (Gouvy).Beslist een bezoekje waard als je in de buurt bent en ook van de prachtige natuur wilt genieten.En natuurlijk mag je niet vergeten te genieten van de huisbiertjes Lupulus,Lupulus(7,5%alc) is een amberkleurig bier met hergisting in de fles is met de nodige kruidige toetsjes.Of een "La fourquette"een tarwebier van (5%alc).Dit alles van het vat.

    Klik op de roerstokken voor meer foto's

    Bistro en micro-brasserie "Les 3 Fourquets"
    Courtil, 50 • B-6670 Courtil - Gouvy
    Tel. : +32 (0)80/64 38 39

    www.les3fourquets.be













    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (6 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    11-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij Kerkom
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Brouwerij Kerkom (anno 1878) is meer dan een hoeve of een brouwerij. Het is de gedroomde pleisterplaats geworden voor wandelaars, fietsers, bierproevers en levensgenieters.
    Het is hier waar den Bink op ambachtelijke wijze wordt gebrouwen.

    Je kan er ontdekken hoe de heerlijke Binkbieren gebrouwen worden, hoe ze aan hun lekkere smaak komen en welke traditie in elk flesje meegegeven wordt.
    Brouwerij Kerkom brouwt de volgende Haspengouwse bieren:
    Bink blond, Bink bruin, Bloesembink, Winterkoninkske, Adelardus, Adelardus tripel,Kerckomse tripel, Aonjaoger, Hoeper, Morel, enz.

    Op doorreis naar Achouffe hielden we even halt bij deze prachtige brouwerij in de Limburgse fruitstreek.Ook kan je enkele foto's bewonderen van de fruitbomen allom bekend van de één serie Katarakt.Ook werden enkele opnames gehouden in de brouwerij en werd een biertje gebrouwen vernoemd naar de serie nl Speciaal Ka(tar)akter brouwsel Bink bloesem.

    Brouwerij Kerkom
    Naamsesteenweg 469
    3800 Sint-Truiden
    www.brouwerijkerkom.be

    Klik op de Bink voor meer foto's





















    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (1 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.La Grande Choufferie 2008
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Het was terug zover in het kleine dorpje in de Ardennen was er weer heel het weekend feest.La Grande Choufferie in Achouffe is al jaren een feest waar vele bierliefhebbers de weg blindelings naar het"feeendal" vinden.Ook dit jaar waren er tal van activiteiten rond de brouwerij.Zoals steeds konden de waaghalzen zich laten verleiden door een partijtje bierbak stapelen.Wie het hoogst kon klimmen kon zijn gewicht in bier winnen.Ondertussen zorgde de Dixieland Streetband(www.dixielandstreetband.be ) voor de nodige ambiance,door hun vrolijke New Orleansse muziek.Natuurlijk kon je tussen door genieten van een La Chouffe,Mc Chouffe,Houblon Chouffe van het vat.Of voor de mensen die nog wat anders wensten was er nog Chouffe royale(la Chouffe met een scheutje cassis ) of een Vedett white.Zaterdagavond kon iedereen die nog energie over had swingen met de band Big Bayou Bandits(www.bigbayoubandits.com ).Dit groepje uit de streek van Brugge speelde Cajun muziek.Wat door velen gesmaakt werd en de sfeer zat er meteen goed in.Het feest duurde nog tot in de vroege uurtjes.Wie naar de reportage van vorig jaar gekeken heeft zal weeral tal van bekende gezichten tegenkomen.Op naar La Grande Choufferie 2009 hopelijk zijn tegen dan William en Voske terug van de partij,we hebben jullie gemist!

    www.achouffe.be

    Klik op de kabouters voor de volledige reportage

















    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 2/5 - (24 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    05-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Boekrijden Estaminet Ter Spinde

    Maandag zijn we na een dagje werken nog eens naar Stalhille getrokken op z'n 15 minuten van bij ons thuis.Daar hebben we eerst de nieuwe ophaalbrug voor fietsers en wandelaars bekeken.De Stalhillebrug is een eigentijdse ophaalbrug en zweeft bij ophaling als een vliegend tapijt.Dan zijn we met ons boek naar Estaminet Ter Spinde geweest deze is gelegen aan het kanaal Oostende-Brugge en is de ideale plaats voor iedereen die,per boot,per fiets,per auto,te voet...... komt.Daar werden we vriendelijk ontvangen door uitbater Steven.Onze nieuwsgierigheid ging uit naar het huisbiertje "Ter Spinde blond".Zo zijn we te weten gekomen dat het biertje gebrouwen is naar eigen recept.Eerst werd het door de Struise brouwers gebrouwen maar nu wordt het gebrouwen door brouwerij Caulier.Het is een blond biertje van 8%alc evenwichtig van smaak dus een ideaal bij een zomers weertje.Zo hebben we de 2 versies gezien.Dus voor een verzorgde snack,een lekker streekbiertje,of voor de verfijnde keuken bent u aan het juiste adres.Want geen nood:"hier draait de brughe nie".

    Estaminet Ter Spinde
    Stationstraat 174
    8490 Jabbeke
    050/81.44.48
    www.terspinde.be















































    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    04-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Amerikaanse bierproefavond bij Filip en Katrien

    Vorig weekend waren we uitgenodigd op een Amerikaanse bierproefavond bij onze vrienden Filip en Katrien in Brugge.We gingen maar al te graag op deze uitnodiging in want zeg nu zelf dit is een unieke gelegenheid om bieren van Amerikaanse brouwerijen beter te leren kennen.Filip en Katrien hebben een 14 daagse rondtrip in Florida gedaan met als thema bier.Dit mag wel uniek genoemd worden wat ze gedaan hebben.Meer info kan je vinden op (www.belgianbeerboard.com ).Na eerst een lekker apperitiefje met lekkere toastjes met garnaalsalade mochten we aanschuiven voor het voorgerechtje niet zomaar een voorgerechtje maar een tonijncarpaccio in een vinegrettesausje op basis van basilicum en olijfolie met een inktvistpasta met zongedroogde tomaatjes.Daarbij dronken we 1jaar oude Orval wat er perfect bij paste.Na het voorgerechtje was het tijd voor een overheerlijke bbq mat onder meer scampi's,struisvogelfilet,lamsfilet,ribbetjes,worstjes...met de bijpassende groentjes en sausjes.Toen was de tijd gekomen om te proeven van de Amerikaanse bieren die Filip en Katrien uit Florida hebben meegebracht.Om een keuze te maken was het moeilijk, we besloten om alle biertjes te proeven van de Dogfish head brewery uit Milton,Delaware(www.dogfish.com ).We begonnen met het lichtste biertje nl:Dogfish head Chicory stout(5,2%),Dogfish head Palo Santon Marron(12%),Dogfish head Immort Ale(11%),Dogfish head Raison D'extra(18,5%),Dogfish head 120 Minute IPA(21%)en afgesloten werd er met Founders Kentucky breakfast bourbon aged stout(10%)deze laatste was niet van de Dogfish head brewery maar van Founders Brewery uit Grand Rapids Michigan(www.foundersbrewing.com ).Dit waren één voor één allemaal prachtige bieren gaande van koffie,chocolade,bourbon,alcohol,fruitige en hop toetsen dit is wat je noemt een paradijs voor de echte bierliefhebber.Nogmaals bedankt Filip en Katrien voor de uitnodiging en de prachtige avond!































    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (10 Stemmen)
    >> Reageer (1)
    03-08-2008
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Estaminet in de Peerdevisscher

    De paardenvissers zijn garnaalvissers uit de Belgische kustplaats Oostduinkerke die als enigen ter wereld het paard als hulpmiddel gebruiken bij de garnaalvisserij. De vissers te paard zijn wereldberoemd. Steeds opnieuw brengen ze een indrukwekkend schouwspel van een vrij eigenaardige visserijmethode die vroeger over heel de Vlaamse kust beoefend werd, maar die tot op vandaag enkel in Oostduinkerke standhield.Dit kan je allemaal bezoeken in het vernieuwde visserijmuseum in Oostduinkerke.Vlakbij is er Estaminet ‘in de peerdevisscher’waar je rustig kan genieten in het oude vissershuisje van een lekker huisbiertje “een peerdevisscher” (5.5%alc)gebrouwen bij brouwerij Strubbe.Of natuurlijk één van de andere biertjes of een lekker gerechtje proeven.Dit alles in een omgeving waar alles rond het lekkere zeediertje de garnaal draait.Mocht je deze zomer langs de kust vertoeven mag je dit bezoekje zeker niet vergeten.

    Estaminet in de Peerdevisscher
    Pastoor Schmitzstraat 4
    8670 Oostduinkerke
    Tel: 058.51.32.5
    www.oostduinkerkedorp.be
    www.viserijmuseum.be





























    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 4/5 - (6 Stemmen)
    >> Reageer (0)

    Foto

    bekijk ook eens deze blog!!!!!



    Foto

    Dropbox

    Plaats uw folder van bierfestival of evenement in de dropbox,deze word dan gepubliceerd op deze blog


    Foto

    Foto

    Klik op de affiche voor meer info
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Foto

    Foto

    Foto

    Links naar Italiaanse website's
    Foto

    Foto

    Foto

    Link naar Argentijnse website
    Foto

    Foto

            Facebook
      Goddelijke drank

    Foto

            Facebook
        Goethals Bianca

    Foto

    Bezoek ook eens deze website's/blogs

  • Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Grappige foto's

  • Foto

    OPETH BEWAAKT MALHEUR !!
    Foto

    CHOUFFEKE IN MALHEUR!!
    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Op deze Italiaanse
    site kan je een reportage
    zien van het kerstbierfestival
    Essen 2009.klik op de foto
     om deze te bekijken


    Foto

    Foto

               Klik op het boek 
               voor meer info

    Foto

    BIERSPREUKEN

    Als je hoort hoe het klokje thuis tikt,zit je niet op café


    Bier om bier,malt om malt
    Zelfs de beste drinker verslikt zich wel eens
    Bier verzoet de arbeid
    Bier is een goede dienaar,maar een slechte meester
    Geen bier zonder schuim
    Bier regeert met ijzeren hand
    Foto

    Eens gedronken blijft gedronken
    Hij heeft te diep in het glaasje gekeken
    Foto

    Beter één biertje in de hand,dan 10 op de grond
    Achter het glas drinken
    Naast de tap zuipen
    Als twee zuiplappen vechten om één pint,gaat de derde ermee aan de haal
    Free Cursors
    Een goed café om de hoek is beter dan een verre brouwerij
    Het bier niet opdrinken voor het getapt is
    Als het bier gedronken is,sluit men de tap
    Foto

    bierschrift.gif

    CARTOONS


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    BOEKEN
    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Een etentje in Amerika....
           Beer&Sushi

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!