Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
20-05-2008
Vilvordia 2008
Op zondag 18 mei waren we redelijk vroeg op pad om naar het 12e Vilvordia bierfestival te gaan.Na onze vrienden te hebben opgehaald vertrokken we richting Brussel.Daar omstreeks 11u aangekomen.Konden we meteen genieten van een 70-tal biertjes.Onze voorkeur ging uiteraard naar de bieren die we nog niet kenden(geproefd hebben).De formule was, je maakte een keuze uit de lijst en dan ging je met je 'bierkaart' om het gewenste biertje,deze kreeg je volledig mee.Daardoor hebben we de grotere flessen(75cl) met meerdere personen gedronken,zodat we meerdere biertjes konden proeven.Buiten kon je genieten van een lekkere bbq en kon je de brouwkunsten van de'verhuisbrouwerij'(www.verhuisbrouwerij.be ) van dichtbij meemaken en proeven van hun biertjes Trisser en Lustem.Het was terug een geslaagde editie,proficiat aan de studenten van n.k Vilvordia op naar de volgende editie,deze zal plaatsvinden in Jette, hebben we uit goede bron vernomen.Ook nog een dikke proficiat aan Steven Vermeylen(www.hierstroomthetbier.be ) die gans het jaar in de weer is geweest om de bierlijst samen te stellen. Klik op het fototoestel voor de reportage
Waar men gaat langs Vlaamse wegen,komt men in Ertvelde wel een heel bijzondere herberg tegen.Waar de familie Dhaene een huis bouwde,vestigde Remi,als een mol onder de grond een museum.
In de gezellige kelder werden reeds menig biertjes geproefd.Van heinde en ver komen de gasten het biermuseum bezoeken.
Er is voor elk wat wils,verwen uw smaakpapillen en geniet van een lekker biertje.Maar denk eraan wie teveel glazen drinkt op andermands gezondheid kan daar zelf schade van ondervinden.
Het huisbiertje Beremietje(gebrouwen bij Lefebvre)is een afkorting van Bernice en Remi.Je kan er alle plaatselijke bieren van Bios verkrijgen en de unieke hoppekaas.Het biermuseum is geopend:maandag,donderdag,vrijdag vanaf 18u.Zaterdag vanaf 14u,zon-en feestdagen vanaf 10u.Je kan er meer dan 6500 bieren en 7000 bierglazen bekijken.Klik op het tonnetje voor meer foto's.
Vandaag word mijn dochter Katinka 22 jaar,zie foto's genomen door www.jp-photodesign.be ,vandaag liet ze me zien hoe zij een foto van mij bewerkt had,en ja natuurlijk gelinkt met bier,hoe zou dat komen?Ik vind het resultaat prachtig,daarom laat ik hem jullie natuurlijk eens zien,mooi toch?
Op één van onze wekelijkse uitstapjes hebben we een gezellig ouderwets herbergje met zonnig terras tegengekomen in Pervijze,'t sfeerhuisje genoemd waar het heerlijk vertoeven is.Het is eigenlijk best iets unieks.Het is ontstaan toen eigenaars Lucrése en Didier altijd maar de vraag kregen van hun klanten of ze geen plaats wisten waar iets kon gedronken worden.Didier restaureerde meubels en had een klein winkeltje met decoratie.In de tuin was er nog wat plaats vrij en zo besloten ze om een klein terasje te plaatsen maar algauw bleek dat dit te klein werd.In de tuin stond het atelier van Didier dit heeft moeten plaats maken voor een klein herbergje.Het is een klein rookvrij herbergje uit grootmoeders tijd.Je kan er speciale bieren leren kennen,genieten van een tasje koffie of thee,proeven van het hoeve-ijs of huisgemaakt gebak.De bierkaart is ook uniek nl een schoolschriftje dat met de hand is geschreven.Wij hebben genoten van de prachtige tuin en het lekkere biertje.Beslist een bezoekje waard.Wij gaan er zeker nog terug. Klik op de hond voor meer sfeerbeelden.
Donderdag laatstleden werd door onze biervereniging HOP(www.users.pandora.be/hopsite ) een proefavond georganiseerd met als thema proeven van karakterbieren deel 1 donkere bieren.Deze werd gehouden in brasserie 't Rusteel(www.rusteel.be ) in Gullegem waar ook hun eigen huisbrouwerij gevestigd is nl het brouwkot(www.brouwkot.be ).We waren ondanks het hele mooie weer toch met een 25 tal bierliefhebbers.Daar hebben we van een 6 tal biertjes kunnen proeven.We hebben telkens blind geproefd waarna we onze bevindingen op het visuele proefformulier noteerden.Op basis van kleur,geur,mondgevoel,nasmaak enz...Probeerden we te achterhalen welk bier het was.Enkel 3 bierjes werden juist geraden waarvan 2(Equinox en Pannepeut door William Roelens (www.blog.seniorennet.be/bierblog) en 1tje(Stout de Dolle brouwers) door mezelf .De andere 3 bierjes waren Hercule,Rochefort 10 en Gulden draak.Onze voorzitter Lode van Biervliet leidde alles in goede banen.Het was een leerrijke en gezellige avond.
Vorig weekend hadden we onze Nederlandse vrienden uitgenodigd voor een weekendje aan zee.Aangezien het stralend weer was hebben we toch niet aan het strand gezeten maar hebben we cafétjes en brouwerijen bezocht.Onze eerste halte was Brugge,waar we brouwerij De halve maan (www.halvemaan.be )bezocht hebben daarna zijn we naar het Brugs beertje(www.brugsbeertje.be ) geweest waar je altijd hartelijk ontvangen wordt door Daisy.Onze laatste halte was het Poatersgat.(Vlamingstraat 82 8000 Brugge).De volgende dag hebben we eerst een aperitiefje gedronken(biere de soleil van 97 van brouwerij Achouffe(www.achouffe.be ).Dan hebben we ons lekker voldaan met tongetjes met een sausje van Boskeun om al een beetje in de sfeer te komen voor onze volgende uitstap.Eerst zijn we richting Westvleteren(www.indevrede.be ) gereden waar we een Westvleteren blond hebben gedronken.Om daarna richting Esen te vertrekken.naar de Dolle brouwers uiteraard.(www.dedollebrouwers.be )Ginds aangekomen hebben Debbie en Rob de rondleiding meegevolgd en hebben achteraf nog veel uitleg gekregen door 'Moes',iedereen luisterde geboeid,mee.Onze vrienden hebben in het 35e gulden boek van Kris Herteleer hun mening neergepent over de dolle bieren.Het was een gezellig weekend en hebben als geschenk enkele Nederlandse bieren gekregen daarvoor nogmaals hartelijke dank Debbie.Daarmee zullen we eens een proefavond moeten organiseren.Iemand zin om mee te proeven???
Tijdens de Toer de Geuze stellen geuzeproducenten hun deuren open voor het publiek. U kan er terecht voor een rondleiding aangevuld met informatie rond het productieproces. Uiteraard kan je hun producten ter plaatse degusteren. Er is tevens heel wat randanimatie voorzien.
De 6de editie van de Toer de Geuze ging door op zondag 22 april 2007 van 10 tot 17 uur.
Dit evenement wordt georganiseerd door de Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren in samenwerking met de Provincie Vlaams-Brabant en de Stichting Streekproducten.
Geschiedenis
De Toer de Geuze werd voor de eerste keer georganiseerd in 1997. Toen openden brouwerijen Boon, De Troch, Drie Fonteinen, Lindemans, Timmermans en geuzestekerij De Cam hun deuren voor het publiek. Door het overweldigende succes van de eerste openbrouwerijendag van het Pajottenland en de Zennevallei werd beslist dit evenement om de twee jaar te organiseren.
De vroegere edities van de Toer de Geuze vonden plaats op 19 oktober 1997, 3 oktober 1999, 22 april 2001, 27 april 2003 en 3 april 2005
Verleden jaar bezochten wij volgende brouwerijen/geuzestekerij. Geuzestekerij De Cam:(www.decam.be): Dorpstraat 67A, 1755 Gooik Brouwerij De Troch:(www.detroch.be) : Langestraat 20, 1741 Wambeek Brouwerij Lindemans:(www.lindemans.be): Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek Brouwerij Mort-Subite:(www.alken-maes.be): Lierput 1, 1730 Kobbegem Brouwerij Timmermans:(www.anthonymartin.be): Kerkstraat 11, 1701 Itterbeek
In 2003 starte picobrouwerij Alvinne haar brouwerijactiviteiten in Ingelmunster waarvan deze foto's.
Op deze foto's is te zien hoe Danny Verbeke van streekbiercafé het kroegske( www.kroegske.be )één van zijn eerste brouwsels aan het brouwen is.Intussen was het in Ingelmunster veel te klein geworden en zijn ze verhuist naar de nieuwe lokatie in Heule.
Op de prézythosavond waren we aanwezig waaronder ook enkele bekende biergezichten zoals Steven Vermeylen(www.bierfestival.wordpress.com ).Om de 2 weken kan je op zaterdagmorgen van 9 tot 14u.er terecht om te proeven van heerlijke streekbieren op de proefzolder waar je ook de bieren kunt aankopen,in de kleine zolderruimte.Afgelopen zaterdag zijn we na de bierbeurs in Stassegem nog vlug eens langs geweest waar we terug in goed gezelschap vertoefden van William Roelens en Vosje(www.blog.seniorennet.be/bierblog ) en Pierre Step en vrouwtje Gilberte.
Als je op de foto picobrouwerij Alvinne klikt zie je de foto's van nieuwe brouwerij en proeverijen.