In het Duvel Depot in Breendonk vond vorige week de voorstelling plaats van de 'nieuwe' Duvel Tripel Hop.Onder heel wat media aandacht,kon voor het eerst geproefd worden van de versie 2010.Tot wat een weddenschap allemaal niet leiden kan.Zoals je wellicht weet is deze Duvel Tripel Hop opnieuw gebrouwen door een weddenschap dat voorzitter Johan 'Wanne' Madelijns van de Zythos vereniging De Lambikstoempers had gedaan door met marketing directeur Johan Van Dijck van Duvel-Moortgat.Er moesten 10.000 facebook vrienden lid worden van de facebook groep:'Wij willen Duvel Tripel Hop'en dit tegen eind augustus.Dit resultaat werd met gemak gehaald(al na een goede maand).Zodoende dat Duvel-Moortgat zijn belofte moest nakomen.De eerste flessen werden door Michel Moortgat (gedelegeerd bestuurder van Duvel), de Duvelbrouwers, de Lambikstoempers en een delegatie bierfanaten voorgeproefd.Aan dezelfde toog in de brouwerij waar de weddenschap was afgesloten.Voorzitter Johan 'Wanne' Madalijns kreeg dan ook van Michel Moortgat de eerste fles Duvel Tripel Hop(N°1).Drie jaar geleden kwamen er 22.000 flessen op de markt die meteen uitverkocht waren. Nu is dat met 65.000. flessen het drievoud.Het originele recept werd natuurlijk behouden alsook het alcoholgehalte(9,5%).Door terug met 3 verschillende hopsoorten te werken(Saaz,Styrian Golding en Amarillo).Dit maakt de Duvel Tripel Hop daardoor iets bitterder dan een gewone Duvel.Vanaf begin oktober is Duvel Tripel Hop verkrijgbaar bij de drankenhandelaar.Vanaf half oktober liggen de flessen ook in de supermarkt.De richtprijs zal ongeveer13euro bedragen.

www.duvel.be

STREEKPRODUCTEN OP DE PROEVERTJESMARKT

De zevende proevertjesmarkt op de markt van Leisele dreigde heel even volledig in het water te vallen. ’s Morgens joeg de zondvloed aan regen de eerste standhouders terug naar huis (een 8-tal kwam niet opdagen) maar rond 11u brak dan toch de zon door. Met een deelname aan deze markt op zondag 26/09/2010 zette de Open Vld-afdeling van Alveringem en Lo-Reninge enkele streekproducten uit de beide gemeentes in de kijker. Het liberale bestuur verkocht er heerlijk blond Lauka-bier (Lo)dit is een blond biertje van 7% dat gebrouwen is bij brouwerij deca, ‘n Alveringems Witje (jenever), broodjes en potjes met Ouderwetschen paté van Veurn’Ambachtse (Alveringem), rabarberconfituur van’tWarandehof (Gyverinkhove) en aardbeien- of bessenconfituur van Heugebaert-Masson (Reninge). De markt mag dan wat later gestart zijn maar lokte toch heel wat lekkerbekken naar Leisele.Al bij al werd het nog een zonnige en een leuke namiddag.

                                                        

                             

                             

                                              

                           

                           

                            

                           

                           

                                            

                          

                          

                          

                                          

                                                      

                                           

                       

                       

                                          

                                         

Als afsluiter op een pracht van een festival,werd iedereen uitgenodigd om een etentje bij te wonen in 'Casanova’ het huis van de nieuwe boer. De grote ruimte op de begane grond van het hoofdgebouw is onlangs gerestaureerd en wordt nu gebruikt voor evenementen en trouwerijen. Zowel vandaag als in 1832 toen het verblijf gebouwd werd is het uitzicht op het Sienese platteland wat het landgoed omringt onveranderd gebleven. Het uitzicht op Montalcino wat gelegen is op een van de heuveltoppen blijft adembenemend.Iedereen van de brouwers/medewerkers was aanwezig om te toasten op het succes van deze 5e editie van Villaggio della Birra 2010.Het was dus één groot familie feest.Als aperitief kregen we verschillende Toscaanse delicatessen voorgeschoteld samen met de wijn van Castelnuovo Tancredi uiteraard.Als hoofdgerecht was er het befaamde Florentijnse biefstuk:De T-bone steaks zijn afkomstig van vee uit de Val di Chiana, een vleesproducerend runderras dat bekend staat om de uitstekende smaak. Buiten Italië is dit vlees niet of moeilijk verkrijgbaar. La Fiorentina wordt altijd klaargemaakt op een hout- of houtskool vuur.Het vlees smelt als het ware in je mond,en met een beetje olijfolie erbij heerlijk.Als toetje kregen we nog een pudding met grappa.Er werd nog tot in de laate uurtjes gevierd.Hierbij willen wij Gianni Tacchinni en zijn volledige staff bedanken voor de wondermooie tijd dat we hebben mogen meemaken tijdens voor en na het festival,alles was tot de puntjes in orde,en super georganiseerd.Ook natuurlijk alle Belgische en Italiaanse brouwers en medewerkers want door hen was dit niet mogelijk geweest.Wij hebben één enorme leuke tijd gehad in deze prachtige streek en raden ook iedereen aan om indien mogelijk enkele vakantie dagen te reserveren en eventueel een bezoekje te brengen aan dit unieke en prachtige festival.Jullie gaan dit zeker niet beklagen.Op naar volgend jaar zou ik zeggen,en hopelijk is deze 6e editie een even grote voltreffer.Vergeet ook niet de website te bezoeken.

www.villaggiodellabirra.com
www.dorpvanhetbier.be
www.tntpub.it

Dag 2 stond in het teken van bezoekjes van naburige stadjes zoals Pienza en Montepulciano.Waar de archtectuur werklijk adembenemend was.Ook staat Pienza bekend als het kaasstadje je vind er verschillende winkels met tientallen soorten kaas de ene nog vreemder dan de andere.Montepulciano staat ook bekend om zijn wijn.Montepulciano ligt in een wijnstreek waar de bekende Vino-Nobile wijn wordt gemaakt.Vanaf de muren en versterkingen heb je een mooi uitzicht over Umbrie en Zuid-Toscane.’s Avonds was iedereen uitgenodig op een wijndegustatie met de nodige hapjes en uiteraard de aangepaste wijntjes.Dit vond plaats in het wijnhuis van ‘Castelnuovo Tancredi’ misschien eerst een woordje uitleg over dit landgoed:Het landgoed Castelnuovo Tancredi’ omvat meer dan 600 hectare van de omringende heuvels van Montalcino en ligt precies tussen Sienna en de Orcia vallei.Het landgoed is in het bezit geweest van vele befaamde Italiaanse families, zoals de Guglieschi, de Borghese en de Tancredi families. Na deze laatste familie is het landgoed blijvend vernoemd nadat het vijf generaties geleden in bezit kwam van de familie Venturini Del Greco. Hun voorkeur is altijd uit gegaan naar het behoudt van de typische sfeer en tradities rond het landgoed, hoewel er door de jaren heen wel het nodige moderne onderhoud aan het landgoed is verricht.Rond het begin van de 14e eeuw werd de grond om het landgoed heen beplant met eiken, olijfbomen en wijngaarden. Later, in het begin van de 18e eeuw kwam er behoefte aan een kelder om wijn in te bereiden en de olijfpersen voor de bereiding van olijfolie in op te slaan. Dit antieke gebouw is onlangs gerestaureerd naar zijn originele schoonheid. Net als in het verleden zijn de uitgebreide productie van graangewassen, de productie van olijfolie en de acht hectare aan wijngaarden nog steeds de dagelijkse realiteit op het landgoed ‘Castelnuovo Tancredi’. Er wordt hier met een grote passie en trots voor het bedrijf geproduceerd, terwijl de natuur gerespecteerd blijft door het gebruik van organische landbouwmethodes.Daarna werd iedereen verwacht in de TNT pub waar Gianni iedereen verwachtte voor een pré-Villaggio Della Birra.Gianni had er voor gezorgd dat er een 7 tal Belgische bieren te proeven waren van het vat.Zoals Saison Dupont Dry-Hopping(brouwerij Dupont),Biere de miel(brouwerij Dupont)Witkap Stimulo(Brouwerij Slaghmuylder),V Cense(brouwerij Jandrain-Jendrenouille),Hommelbier(brouwerij Van Eecke),Quintinne Hercule(brouwerij Des Legendes),Sint-Bernardus Prior(brouwerij Sint Bernardus).Voor de muzikale noot zorgde het plaatselijke bandje Zigzania die bekende songs coverde.Uiteraard werd er nog stevig gevierd en geproefd.De juiste toon werd in ieder geval ingezt en het beloofde alvast een pracht van een festival te worden.

Voor de eerste maal reden we richting Denderleeuw daar vond het tuin(bier) feest plaats van het bekende bierrestaurant 'De Heeren van Liedekercke'

We hadden er al veel over horen vertellen,en een bezoekje drong zich uiteraard op.Het restaurant staat bekend als het 2e beste bierrestaurant ter

wereld volgens de website ratebeer.Al enkele jaren organiseren ze in hun tuin een bierfestival waar alle bieren te proeven zijn die in het restaurant te verkrijgen zijn,eventueel aangevuld met enkle primeurs,en heel wat bieren van het vat.Deze maal kon je kiezen uit een ruime selectie van maar liefst 250 verschillende bieren.Waaronder een 30 tal van het vat.Je kan er tijdens het weekend 24 u terecht om biertjes te proeven,want beide dagen kon je 12 uur proeven.Wat dit evenement uniek maakt.Uiteraard worden de hongerigen niet vergeten zo kan je van meerdere gerechten genieten die bereid zijn met bier.Ook waren er pralines te verkrijgen waar bier in verwerkt was.Nieuw dit jaar was dat er 2 soorten kaas verkrijgbaar waren waarin het huisbier Heerenbier(8%)Brouwerij Boelens en Sodalitas(6,5%)Brouwerij Den Herberg in verwerkt waren.Voor de kinderen was er een springkasteel aanwezig waar ze hun hartje konden ophalen.Voor de ambiance op zaterdag werd gezord door Jameson&Jameson die iersr folkliederen op een ludieke manier ten gehore brachten.Je hoort het dus voor elk wat wils.Tel daarbij dat het weer schitterend was en je hebt de perfecte combinatie voor een leuke namiddag/avond.Ons hoorde je zeker niet klagen.We genoten met volle teugen.We deden nog mee aan de bierquiz en probeerden zoveel mogelijk goede antwoorden in te vullen.Het was een perfecte organisatie,en daarom wensen we de organisatoren van harte proficiat voor dit prachtig evenement.Waar we zeker nog eens op bezoek zullen komen.

Bierrestaurant De Heeren Van Liedekercke

Kasteelstraat 33 9470 Denderleeuw

053/680.888

www.heerenvanliedekercke.be

Ter gelegenheid van de open bierdagen op 2-3-4-5-6 september bij Geuzestekerij 3 fonteinen trokken we richting Pajotteland meer bepaald naar Beersel deze streek is vooral bekend voor de Geuze en Lambiek.We werden hartelijk verwelkomt door brouwer Armand Debelder,die ons meteen zijn nieuwe Geuze liet proeven namelijk Straffe Winter(8%).Deze was uitzonderlijk dit weekend te koop,tot einde vooraad en enkel te verkrijgen in de brouwerij zelf.Opmerkelijk was dat er kerstversiering hing,dit maakte de sfeer nog unieker en je misschien al deed verlangen naar een lange koude winteravond.Dit brouwsel zal maar éénmalig gebrouwen worden,dus Lambik en Geuze liefhebbers weten wat hun te doen staat.Straffe Winter is ontstaan door te spelen met verschillende moutsoorten en er uitzonderlijk kandijsuiker aan toe te voegen.Het is uiteraard een bier van hoge gisting die 2 zomers gerijpt heeft op eiken vaten.Het bier wordt best gedgegusteerd op kamertemperatuur zo komen de whiskytoetsen volledig tot zijn recht.Liefst op een koude winteravond,wat dit nog uitzonderlijker zou maken.Maar zullen we zolang  kunnen wachten om dit heerlijke gerstenat te proeven?We genoten nog na van een heerlijke Lambik en een oude kriek.We kochten nog enkele flessen van de prachtige Geuze Straffe Winter.Armand nogmaals bedankt voor hartelijke ontvangst,de attentie en de heerlijke Geuze.We komen beslist nog eens langs als we door het mooie Pajotteland rijden.

Brouwerij 3 Fonteinen

Hoogstraat 2a

1650 Beersel

www.3fonteinen.be