Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
26-04-2009
Vilvordia bierproeffestival 2009
Op zaterdag 25 april vond het 14e Vilvordiabierproeffestival plaats.Deze maal voor het eerst op de nieuwe locatie namelijk de campus van de Erasmus Hogeschool in Jette,meer bepaald cafetaria 'The Link' .Ook nieuw dit jaar was dat je de biertjes in proefglaasje van 15cl kon proeven en niet enkel per fles wat natuurlijk positief is als je meerdere biertjes wilt proeven.Er waren een 83tal biertjes te proeven.En nog iets nieuw was dat je bieren kon proeven van buitenlandse brouwerijen Steven Vermeylen had een unieke samenwerking met Lorenzo Dabove en Gianni Tacchini uit Italie.Die enkele biertjes lieten overkomen uit Italie waar ze inderdaad op goede weg zijn,we waren positief verrast door de uitstekende kwaliteit van de bieren.Ook de bieren uit Denemarken en Verenigde Staten lieten een positieve indruk op ons na.Wat ons betreft zouden meerdere festivals dit initiatief mogen toepassen.Zo kan je eens proeven wat andere landen op biergebied in hun mars hebben.Proficiat aan de organisatoren voor de mooie namiddag en hopelijk volgen er nog meerdere edities.Wij proefden volgende bieren deze namiddag:
'nen Notter(7,1%):de 'Proef' brouwerij Zonderik(8%):de 'Proef' brouwerij Wolf 7(7,4%):Brouwerij Lupus@brouwerij Achilles Iguanodon Bernissartensis(8%):Authentique brasserie Schuppenboer tripel(8,5%):Hobbybrouwerij Het Nest@brouwerij Boelens Den Bir(9%):Brouwerij Den Tseut Jambe-de-bois(8%):De Zennebrouwerij@brouwerij De Ranke Cowboy Den Grusomme(10%):Duelund Bryglade(DK) Knark III Russian Imperial Stout(7,6%):Duelund Bryglade(DK) La Mummia(4,8%):Birrificio Montegioco(IT) My Antonia(7%):Birra del Borgo(IT) BB 10(10%):Birrificio Barley(IT)
Groot was onze verbazing toen we binnen gingen Brewpub/Fishhouse Taps in Brea de deur werd voor ons opengedaan door niemand minder dan hoofdbrouwer Victor Novak zelf.Dit kon al niet beter beginnen.Plotseling verscheen ook onze goede vriend Ed Heethuis waarmee we regelmatig biertjes ruilen.Hij had samen met Victor Novak afgesproken om ons te verassen.Wel van een verassing gesproken in ieder geval.We mochten meteen plaatsnemen aan een ruime tafel waarbij Victor ons meteen voorstelde om de plaatselijke biertjes te proeven.Natuurlijk hadden we veel te vertellen aangezien het de eerste maal was dat we elkaar zagen in 'real life'.We werden er als koningen/koniginnen bediend.Wat we voorgeschoteld kregen was gewoonweg subliem.Geen hamburgers of ander junkfood maar lekkere tonijn,krab,mosselen,Amerikaanse ribbetjes,met allerlei toastjes en sausjes erbij.De hele tafel stond barstens vol lekkernijen.We mochten zoveel drinken als we wilden aangezien we toch op het privé parkeer terrein de nacht mochten doorbrengen.Na heel wat gepraat te hebben en een rondleiding door de microbrouwerij te hebben gehad was het tijd om onze camper op te zoeken.de volgende ochtend deden we wat boodschappen in de plaatselijke supermarkt en dronken een koffietje in een welbekende koffiezaak.We waren terug klaar om naar onze volgende afspraak te rijden.Thx Victor for all you have done for us it was amazing!!
Geproefde bieren:
Irish Red Taps IPA Taps APA Oscura Belgian Dubbel Belgian Tripel
Taps Fish House/Brewery 101 E.Imperial Hwy 92821 Brea California www.tapsbrea.com
De eerste van de brouwerij pubs(brewpubs) die we bezochten was Mainstreet brewery in Corona,in Amerika zijn veel zogenaamde cafés gekoppeld aan een microbrouwerij,dit wil zeggen dat veelal de gebrouwen bieren enkel ter plaatse te verkrijgen zijn.Meestal worden deze dan ook niet in flessen gedaan en kan je ze enkel van het vat in bijhorende brewpub proeven.Via onze goeie vriend Ed Heethuis kwamen we in contact met de brouwer van de Mainstreet Brewery nl Bob Kluver.We werden er vriendelijk ontvangen en meteen werden we rondgeleid in het brouwerijtje.We namen plaats aan een tafeltje en Bob stelde meteen voor om zijn gebrouwen biertjes te proeven.Algauw stond het hele tafeltje vol met allerlei lekkere bieren.Als klap op de vuurpijl vroeg hij ons als we honger hadden,er kon wel altijd iets bij.We mochten een keuze maken uit de uitgebreide kaart.Ook nog even vermelden dat bij de brewpub ook nog een pizzazaak hoort een soort samenwerking tussenbeide.Terwijl we onze biertjes proefden zagen we talrijke prijzen hangen die de brouwer op verschillende festivals had gewonnen.Je ziet je hoeft daarvoor niet groot te zijn om in de prijzen te vallen.Na onze lekkere pizza en de degustatie biertjes te hebben gedronken was het tijd om onze 'trail' verder te zetten.Wat een ontvangst bij ons eerste bezoek!Daarbij willen wij nog Bob en zijn hele team bedanken.Thx Bob for all we verry appriciated that!!!
Geproefde bieren:
American Hefeweizen Pilsner Rimpau Red Precision Pale Ale Black Pearl Stout Hop Daddy IPA Hop Daddy IPA(uit gisttank) Bishops Tippel Tripple Bob's Old Woody Bob's Old Woody(barrel aged)
Main Street Brewery&Lamppost Pizza 300 North Main Street 92882 Corona California www.mainstreetbrewery.com
Eén van de hoogte punten van de reis was toch wel het bezoek aan de Stone brewing company in Escondido.De vrij recente brouwerij staat in een prachtige omgeving.Een beetje afzonderlijk in een prachtig gebied.Alles is werkelijk indrukwekkend vanaf dat je het gebouw betreed.Je komt binnen via de winkel waar je allerlei 'Stone' attributen kunt aankopen.Daarna kom je in het prachtige restaurant/bar waar alles heel mooi afgewerkt is met arduin,hout en metaal,heel indrukwekkend.Wij namen plaats op het buiten terras waar ook een prachtige tuin is aangelegd.Alles lijkt zo natuurlijk mogelijk te zijn ingeplaatst in de omgeving.Dit mag toch wel gezegd zijn dit is één van de mooiste brouwerijen met eetgelegenheid dat we ooit hebben bezocht.We werden er vriendelijk ontvangen en toch wel wat in de watten gelegd.Er komen immers niet alle dagen Belgen over de vloer.We kregen extra korting nadat we verteld hadden dat we bij brouwerij De Dolle brouwers werkten.Nadat we de nacht hadden doorgebracht op de ruime parking van de brouwerij(natuurlijk in de mobilehome),gingen we de volgende ochtend nog wat souvenirtjes kopen in de winkel.We hadden het geluk kennis te maken met directeur/brewmaster Steve Wagner alsook productie manager/hoofdbrouwer Mitch Steele.Die vroegen ons of we een privé rondleiding wilden doen.Dit moetsten ze geen 2 maal vragen.We werden door de hele brouwerij rondgeleid door brouwer Kevin Gray,die ons werkelijk alle hoekjes van de brouwerij liet zien.Met een deskundige uitleg erboven op.Na een rondleiding van 1.30u werden we vriendelijk uitgewuifd,en konden we onze 'beertrail' verderzetten.Zou dit geevenaard kunnen worden?
Geproefde bieren:
Stone Imperial Russian Stout 2007(10,8%) Stone Imperial Russian Stout 2008(10,8%) Stone Imperial Russian Stout 2009(10,8%) Stone Levitation Ale(4,4%) Oak Aged Arrogant Bastard Ale(7,2%) Stone Cali-Belgique(6,9%) Stone Old Guardian Barley Wine 2009(11,26%)
Stone Brewing Co 1999 Citracado Parkway Escondido CA 92029
Als je op reis bent in California kan een bezoekje aan Hollywood en Beverly Hills natuurlijk niet ontbreken.De tal van bezienswaardigheden,Hollywood walk of fame,Hollywood Signs,Capitol records,Sunset Boulevard....werden dan ook bezocht.Op de Hollywood boulevard was ook één van de betere bier cafés van de streek namelijk Blue Palms.Daar werden we vriendelijk verwelkomt door eigenaar Brian.Hij trakteerde ons op lekkere biertjes,waaronder enkele exclusieve.De aanwezige klanten waren ook nieuwsgierig waar wij vandaan kwamen.Zo werden ook nog contacten gelegd.Tot laat in de avond werd er geproefd.Dan werd het tijd om afscheid te nemen en met de metro richting hotel te gaan.Toch nog een trip van zo'n 1.30u.Waarbij we ons niet volledig veilig voelden.Maar gelukkig kwamen we goed aan na een boeiende dag.
De geproefde bieren:
Bear Republic:Big bear(8,1%) Blue Palms I.P.A:Firestone(6,9%) Stone Porter with Chipotle:Stone(5,9%) Bell's expedition stout(10,5%) Firestone 11th anniversery ale(11%)
Als voorbereiding van onze trip naar California(van 11 tot 20 april) hebben we nog de laatste details besproken van onze reis.De reis start in Los Angeles en gaat tot San Diego.Daarbij dronken we buitenlandse biertjes dat we van biervrienden hebben gekregen.Bier uit Italie,Verenigde Staten.Hieronder kan je een overzicht zien wat we zullen bezoeken gedurende deze 10 daagse 'beertrail'.Uiteraard zal u een uitgebreid reisverslag mogen verwachten als we terug zijn.Daarom zal er de komende 2 weken niets gebeuren op Goddelijke drank.Maar zullen we er terug invliegen vanaf 25 april,dan kan u het eerste gedeelte van de Socal beertrail bewonderen.De reis kan op onderstaande link ook gevolgd: http://belgianbeerboard.com/media/BelgiumSoCal_Itinerary.pdf
Op reis worden we vergezeld door bierkenner Filip Geerts en Katrien.Tot binnen een 2tal weekjes.
Voor de 2e H.O.P -activiteit van het jaar waren we afgezakt naar Deerlijk meer bepaald naar café Bourgondisch kruis ook bekend als café 'tkruisken.Daar werd een proeverij gehouden over paas-en lente bieren.Onze voorzitter Lode vertelde dat het een uitstervende biersoort aan het worden is.De proeverij begon met het biertje met het laagste alcoholvolume.Het werd een 'blinde' proeverij zoadat iedereen kon raden welk biertje er geproefd werd.Na elk biertje werd een beetje uitleg gegeven door ondervoorzitter Carl Kins,over de brouwerij en het ontstaan van het bier.Het werd een geslaagde proeverij.Met veel belangstelling een 40 tal leden kwam dan ook afgezakt.Op naar de volgende activiteit,dit wordt een brouwerij bezoek naar Brasserie Des Géants in Irchonwelz(Ath) op zaterdag 9 mei.Hieronder de biertjes in volgorde dat we geproefd hebben.
1.Slagmuylder's Paasbier(ongefilterd)(5,5%):Brouwerij Slaghmuylder (www.witkap.be ) 2.Angélus de mars(5,5%):Brouwerij D'annoeullin(Frankrijk) 3.Contreras mars especial(6,5):Brouwerij Contreras(www.contreras.be ) 4.Chimay rouge(7%):Brouwerij abdij Notre-dame de Scourmont(www.chimay.com ) 5.'tGaverhopke paasbier(8%):Brouwerij 'tGaverhopke(www.tgaverhopke.be ) 6.Gouden Carolus Easter bier(10%):Brouwerij Het Anker(www.hetanker.be ) 7.Boskeun(10%)Brouwerij De Dolle Brouwers(www.dedollebrouwers.be )
Eetkaffee 't Hellegat is genoemd naar het Hellegatbos erachter.Als je de Rodeberg in Westouter afdaalt,kom je terecht in een prachtig natuurgebied.Waar bronnetjes ontstaan.Het is er heerlijk vertoeven in het prachtige hoevetje dat zoveel mogelijk in originele staat is gebleven.je kan er genieten van een heerlijk streekbiertje en een lekkere croq of ovenkoek.In 'thellegat geniet je van eenvoud en lekkers.Hier loop je anders buiten dan je binnenkwam.
In het kleine toeristische plaatsje Kemmel in de Vlaamse Westhoek is Herberg Het Labyrint gelegen. De eigenaars zijn enthousiaste verzamelaars van aan labyrinten en doolhoven gerelateerde zaken. Zo leren we binnen dat er begin 20ste eeuw ook al een doolhof was in Kemmel, toen bij het kasteel. Tegenwoordig ligt 'het' labyrint van Kemmel achter de herberg; het is een langwerpig ontwerp, uitgevoerd in haagbeuk. Op de binnenplaats is het goed toeven met een Belgisch bier, verlevendigd met kreten van verdwaalde dolers.Dolen door kunst,humor en verleden.In alle ruimtes van Het Labyrint,aan de muren en in de kijkkasten zijn er spellen en speelgoed te zien.In de tuin van het vroegere hotel werd een doolhof aangelegd.op de eerste verdieping is een kunstgalerie ondergebracht.Op de binnenkoer is er ook een knus zitzaaltje en een boltrog.Naast Het Labyrint vind je nu ook een gezellige 'krinkeldewinkel' met spellen,speelspullen en streeksouvenirs.
Themacafé met spellen Het Labyrint Dries 29 8956 Kemmel(Heuvelland) Tel:057/44.65.81 www.hetlabyrint.be
Dit weekend trokken we richting Heuvelland met ons boek.Waar we enkele cafétjes bezochten met een rijk historisch verleden.Als eerste cafétje bezochten we 'de tere plekke'in Dranouter. In Dranouter begon het een beetje in de sfeer van het jaarlijkse folkfestival. Al jaren zijn er de referentiecafés onder andere De Tere Plekke . Dit café beschrijft de sfeer van het huis van weleer: "De bierenwalm van de grondwerkers in hun van zweet doordrongen geribd fluwelen werkkledij, sabbelend op het chikske van hun stinkende, zelfgemaakte sigaretten. Deze geur van de sigarettenrook waarvan gordijnen, deuren, muren, planchée en slaapkamers doordrongen waren, en die 's avonds onze vermoeide kinderogen prikte en deed tranen, de zure geur van de ijzeren emmer met bierklikskes, de geur van belegen schotelvodden, de geur van de zwartgeteerde pissijn op de koer, de geur van de lege snuifdozen die we kregen van vrouwen met gaten in de rond hun benen gedraaide nylonkousen, de straffe haksmeten uit mémé's schortezak, het Frans brood met een export dat we samen om vier uur aten." Misschien wel wat overdreven, maar toch mooi gezegd. In het Frans klinkt dat dan: "Une 'Tere Plekke' est très personnelle, et différente pour chacun, bien que nous ayons tous la même 'Tere Plekke' entre les deux gros orteils". Prachtig cafétje met vriendelijk onthaal en bediening.Zeker een bezoekje waard.
Brasserie De tere plekke Koudekotstraat 21 8950 Dranouter Tel:057/44.65.67 www.estaminetdunord.fr
Vorige zaterdag trokken we nog eens met 'ons boek' op boekrijders tocht.We waren toch in de buurt van Beselare en we brachten een bezoekje aan landelijk café,eethuis 'De Reutel'.Gelegen aan de rand van het Polygoonbos waar ooit het Steenuilbos was.De legende wilde dat er ooit een heks in woonde namelijk Sefa Bubbels.Vandaar ook de bijnaam van Beselare als heksendorp.In de Reutel heb je de keuze uit een 80 tal streekbiertjes.We dronken onder andere een Beselaars Heksenbiertje(6,5%)(gebrouwen door brouwerij Van Eecke) .Specialiteit van het huis is spaghetti en 'een schelle van de zeuge'.In de zomer kan je genieten op het ruime terras,van de vele wandelaars en fietsers.Ook komen er veel Britse toeristen langs die de Britse begraafplaatsen zoals Tyne Cot Cemetery bezoeken.Ook even vermelden dat de Reutel alle dagen open is vanaf 11u.
Landelijk café De Reutel Reutelhoekstraat 17 8980 Beselare-Zonnebeke 057/46.79.77 0476/33.98.73
Voor de 6e maal zette het Zythos Bierfestival dit weekend op voorbeeldige wijze de traditie van De 24 uur van het Belgische bier voort.Deze vond wederom plaats in de stadsfeestzaal van Sint-Niklaas. Veel liefhebbers van het Belgisch bier konden weer volop genieten van de vele smakelijke, maar vooral nieuwe bieren, die het Belgische bierlandschap hebben verrijkt. De binnen-en talrijke buitenlandse bezoekers konden uit ruim 200 bieren van meer dan 60 grote en kleine brouwerijen kiezen.Enkele bekende en minder bekende kleine brouwerijen grepen de kans zich te manifesteren met mooie, uitgebalanceerde speciaalbieren, zoals brouwerij De Dolle Brouwers(Cosmos Porter),brouwerij De Glazen Toren (Saison dErpe-Mere en Cuvée Angelique), brouwerij Sint- Canarus (Maagd van Gottem), brouwerij De Leite(Bon Homme),brouwerij Achilles(Serafijn blond en Serafijn Grand Cru), om er een paar te noemen. Naast de vele kleine brouwerijen waren ook bierfirmas als ondermeer Guldenboot (Leireken Wilde vruchten), Slaapmutske(Slaapmustke Bio Tripel),Dilewyns (Vicaris Generaal) vertegenwoordigd, die hun bieren bij bestaande brouwerijen laten brouwen.Er was weer zoveel keus wat biertypen betreft, dat iedere bierliefhebber zijn smaakervaringen heeft kunnen verrijken. Ook de hongeren konden zich uitgebreid de maag laten vullen door de talrijke (fast) food/snacks standen.Volgend jaar vindt dit unieke bierfestival plaats op zaterdag 6 maart en zondag 7 maart voor de laatste maal in de stadsfeestzaal van St. Niklaas (op wandelafstand van het station).Vanaf 2011 zal uitgeweken worden naar de nieuwe stadsfeestzaal aan de andere kant van het station.Op dezelfde wandelafstand.
Voor de 2e maal werd het pré-ZBF festival georganiseerd in brouwerij Alvinne in Heule.Het festivalletje is een voorloper van het grote Zythos bierfestival in St-Niklaas.Een leuk initiatief dat tal van buitenlandse gasten aantrekt.Wij besloten een bezoekje te brengen op donderdagavond.Dat werd ons aangeraden want,op vrijdag zou je over de koppen kunnen lopen werd ons gezegd.Dit jaar werd gekozen om samen te werken met 3 verschillende brouwerijen namelijk Brouwerij de Molen uit Nederland, De Struise brouwersen Pipeworks Brewing Co(U.S.A)Deze samenwerking heeft tot verassende brouwsels geleid(Black Damnation,Pipedream,Keralensis,Xenophon's Wine)Je had een keuze uit meer dan 30 biertjes waarvan enkele heel exclusieve brouwsels.Ook de hongerigen werden niet vergeten,alle gerechten werden bereid met de bieren van de aanwezige brouwerijen.Ook alle brouwers waren aanwezig zodat als je vragen had bij een biertje deze zonder probleem beantwoord werden.Het werd een leuke avond waar tal van contacten werden gelegd,waar natuurlijk ook bekende gezichten uit de 'bierwereld' aanwezig waren.Op naar de 3e editie die doorgaat op 4 en 5 maart 2010.Noteer dat alvast maar in jullie agenda.Hieronder de lijst met de bieren die konden geproefd worden:
Podge Bourgogne Barrel Oak Aged special Burgundian Babble Belt Edition -10,5°- (Alvinne) @ Alvinne-stand (bottle) Black Jack -7°- (Real Ale Cask), only on friday from 4 pm till the cask is empty¨ (Struise) @ Struise-stand
Very limited and only to taste when ordering food:
Morpheus AD 1200 -3,5°- (homebrew, middle-age beer, David & Marc, free tasting, for as long as its available)
De Achelse Kluis is een Trappistenabdij aan de Warmbeek.Sinds 1988 wordt in de abdijbrouwerij na een onderbreking van 70 jaar opnieuw het authentieke trappistenbier gebrouwen. De brouwerij is niet te bezichtigen, maar vanuit de herberg van de Kluis zie je de brouwketels en met wat geluk komt Broeder Brouwmeester voorbij terwijl je geniet van zijn werk.Tot voor enkele jaren lag de bierproductie stil indeze abdij op de Nederlandse grens. Maar in 1998werd de authentieke receptuur van Broeder Thomas weer opgevist en vulden de ketels zich opnieuw met bruin en blond trappistenbier. Hoe de broeders erin slagen om zoveel ziel in hun gerstenat te leggen,is een Achels staatsgeheim. De brouwerij blijft daarom verboden terrein voor bezoekers.In de herberg kun je uiteraard nippen van de Achel Trappist, maar ook smullen van versgebak, niet-alcoholisch trappistenijs en een borddampende abdijsoep. Broeder Martinus verkoopt al dit lekkers ook in zijn winkel.Ook kan je in de buurt een gezellige wandeling of fiettocht maken,door de prachtige natuur die de omgeving omringt.
Winkel: di za van 9 12u. en van 12u.30 - 17u. De Kluis 1, 3930 Hamont-Achel (Achel) + 32 11 80 07 60, www.achelsekluis.org 1/11 31/3 van di vr van 10 17u., za zo van 13 17u.
Vrijdag 27 februari ging een topavond worden,we waren afgezakt naar Waregem,meer bepaald op de markt in de bovenzaal van La Corporazione-De Gilde.Professor Denis De Keukeleire(de hopprofessor)professor aan de RUG,zou een biervoordracht geven over bier en gezondheid.Met zijn unieke stijl zou dit een unieke avond worden.Voor wie de professor nog niet kent misschien hier een korte voorstelling:
Prof. De Keukeleire is reeds 35 jaar betrokken bij het wetenschappelijk onderzoek over hop en bier. Hij was promotor van een 30-tal doctoraatsthesissen en hij publiceerde verscheidene boeken en artikels over hop en bier in de internationale wetenschappelijke literatuur.Prof. De Keukeleire is een wereldbefaamde autoriteit op het gebied van inhoudsstoffen en de toepassingen van hop, niet alleen met betrekking tot bier-eigenschappen, maar ook in verband met gunstige effecten op de gezondheid.Met leuke foto's en anekdotes praatte hij maar liefst 4uur over alles wat met hop,bier en gezondheid te maken had.Ondertussen proefden we een 6 tal biertjes met een hoppig karakter.Ook mocht Hildegard van Ostaden,brouwerij De Leyerth(een oud leerling van de prof)even een woordje uitleg geven over haar biertje Hop-it.De 88!aanwezigen luisterden met veel aandacht naar deze bijzondere professor.Tussen de te proeven biertjes door gaf Geroen Vansteenbrugge op deskundige wijze een woordje uitleg over de bieren die geschonken werden.Ook werd er een quizje gehouden met een 4tal vraagjes waar men een leuke prijs kon mee winnen.Dit was een heel puike organisatie door de Waregemse bierfanaten in samenwerking met bierproefvereniging H.I.C.Deze avond zullen we nog lang herinneren dit was grote klasse.Wat voor een topavond werd voorgesteld werd ook een topavond.
Eén van de beroemdste cafétjes in Brugge is ongetwijfeld streekbier café 't Brugs Beertje.Van heinde en verre komen de klanten.Dit hoor je ongetwijfeld als je aan je tafeltje plaats neemt.Allerlei talen hoor je.Af en toe toch wel 'onze taal'.Het typisch bruin café met talrijke reclames van brouwerijen aan de muur laten je meevoeren naar andere tijden.Iedere keer voor het opengaat om 16u staan er reeds klanten voor de deur om een plaatsje te hebben want binnen het half uur zit 't Brugs Beertje dan ook telkens vol.Waardin Daisy schenkt en tapt met veel passie de biertjes voor de klanten.Je hebt een keuze uit een 300 tal verschillende biertjes met een 5 tal van het vat,dit telkens afwisseldend naarmate het seizoen.En dit al van 1983.Vorig jaar vierde het cafétje nog haar 25-jarig jubileum met een eigen biertje(Brugs Beertje 25)gebrouwen door brouwerij Smisje,en een mini-bier festivalletje.Als je in Brugge bent is dit een must voor elke bierliefhebber.
Streekbiercafé 't Brugs Beertje Kemelstraat 5 8000 Brugge Tel:050/33.96.16 Alle dagen open vanaf 16u,op dinsdag en woensdag gesloten. Tijdens de week open tot 1.00u en in het weekend tot 2.00u.
Tijdens het wandelen in Brugge viel ons oog op een reclame van The beerwall op de gevel van een historisch gebouw toen we in de poort een kijkje namen zagen dat er een winkel gevestigd is.Gespescilaseerd in Belgische artisanale produkten koekjes,chocolade,mosterd,paté en uiteraard bier.Op het gelijkvloers stonden de rekken boordevol lekkers,speciale geschenk verpakkingen,speciale edities,magnum flessen.Door de pijltjes te volgen kom je uit in de 'bierkelder' waar heel veel Belgische biertjes alfabetisch gerangschikt staan.Een prachtig assortiment bieren en glazen.Voor de toerist is dit waarschijnlijk een droom om al dat lekkers te zien.Het is misschien ietwat duurder dan in een gewone bierhandel,maar de keuze is enorm.Door de pijltjes terug te volgen komen we weer bovenaan uit.Die je praktisch door de hal leidt en je ook in oog komt te staan met een 'biermuur' een enorm assortiment Belgisch bieren staan er tentoongesteld achter een glazen wand samen met hun glazen.Prachtig.Op het einde van de muur kom je terecht in een café waar je één van de vele biertjes kan drinken.Zo zie je maar dat een wandelinkje kan leiden tot een verassende ontdekking.
Donderdagavond begaven we ons naar het historische Brugge om terug in het brouwerijverleden te duiken.Meer bepaald in Estaminet 'tHamerken.Na eerst een voorwoord door voorzitter Paul Vanneste, werd er een voordracht gegeven 'Brugge's brouwerijverleden' door 'Dolle brouwer' Kris Herteleer.Dit in samenwerking met Professor Arnoldus Goedbier die alles aan elkaar praate.Het werd een boeiende dia voorstelling met heel wat prachtige dia's van al dan niet nog bestaande brouwerijen.We ontdekken dat in de bloeitijd der Middeleeuwen bij een telling in 1441,binnen de stadsmuren van Brugge 54 brouwerijen waren.Daaronder vielen ook de stadsbrouwerijen waar de gewone man zijn eigen bier kon brouwen.Vanaf de 17de eeuw slonk het bierverbruik drastisch,mede door de ontdekking van de koffie en thee.Voor de éérste wereldoorlog waren dit er nog 31.Om uiteindelijk op heden over te blijen tot 1!Er kwam heel wat volk opdagen in de kelders van brouwerij de Halve Maan.En achteraf werd er nog heel wat gepraat(met een lekker biertje in de hand) met brouwers en ex brouwers en mensen uit allerlei(bier) verenigingen.Een boeiende avond en heel leerzaam,en bewonderswaardig voor al het opzoekingswerk van Kris Herteleer.Ook nog even vermelden de technische ondersteuning door Jean-Pierre Decroos(Gambrinusclub).Een dikke pluim voor dit prachtig initiatief.
Een zondagmiddag bij de Dolle brouwers is altijd een belevenis.Ook nu weer waren talrijke bekende bierfanaten en brouwers aanwezig,van binnen en buitenland.Onder andere Lorenzo Dabove(aka Kuaska)samen met zijn Italiaanse biervrienden Schigi en MicheleWaar we een fles Birra Amiata Marruca(5,6%) van hebben gekregen.De Struise brouwers Carlo en Urbain met hun toekomstige brouwers uit Amerika(Chicago) Devon and Beejay die binnen kort een eigen brouwerij zullen opstarten(Pipeworks brewing Co) die voor een paar maand logeren op de Struise farm en ook helpen brouwen.Deze samenwerking heeft al geleid tot een nieuw biertje namelijk Pipedream deze werd gebrouwen bij brouwerij Alvinne.En kan voor het eerst geproeft worden op het pré-ZBF festival op 5 en 6 maart op de proefzolder in Heule(picobrouwerij Alvinne).Het beloofd een hoppig biertje te worden met Amerikaanse hopsoorten.Ook hebben we kennisgemaakt met Alex Liberati die een biercafé heeft in Rome(www.brasserie420.com ).Waar een uitgebreid assortiment bieren (ook export uit Amerika)kunnen gedronken worden.Zoals je kan zien werd het weer een boeiende namiddag met heel veel bierpraat en lekker biertjes zoals we steeds van de Dolle brouwers gewoon zijn.Ook nog even vermelden dat voor verzamelaars een nieuwe spiegel( 'Dulle Teve') is ontworpen en die binnenkort te koop zal zijn in de brouwerij.Maar deze hebben wij al exclusief in onze woonkamer hangen.
Het wordt steeds moeilijker om iets bij te vinden om de Achouffe verzameling te vervoledigen.Als die gelegenheid zich toch voordoet wachten we natuurlijk niet te lang om de beheerde Chouffe spulletjes te gaan halen,deze maal moesten we in de buurt van Rotterdam zijn om de Achouffe flessen op te halen.Een hele trip natuurlijk maar uiteindelijk wordt je beloond met flessen die je al lang in je bezit wou hebben.Mede dankzij onze Nederlandse Chouffe vriendin Debbie hebben we de flessen kunnen op de kop tikken waarvoor dank.Volgende flessen zijn aan onze collectie toegevoegd:
-Kwelchouffe 1,5l -Chouffe envol 2000 1,5l -N'ice Chouffe 0,75l Limited edition 1998 -Chouffe bok 0,75l Limited edition 1997(Canada) -Chouffe bok 1,5l 1998 -La Chouffe 0,75l special export Taiwan -Kwelchouffe 0,33cl Deze flessen zijn nog allemaal vol,wie weet wordt er wel ééntje opengedaan voor een speciale gelegenheid.
Nu we toch in de buurt van Rotterdam waren besloten we om nog een bezoekje te brengen aan Nederlands beste brouwerij namelijk brouwerij De Molen(www.brouwerijdemolen.nl ).Deze is gelegen in Bodegraven.toepasselijk ook in de historische korenmolen 'De Arkduif ' anno 1697.In het gezellige restaurantje hebben we lekker gegeten en de biertjes(in proefglaasjes) geproeft die van het vat te verkrijgen waren.Deze waren:
Pilz(5%) Engels(4,5%) Molenbier(8%) Winterbock(8,2%) Heen&Weer(9,2%) Hel&Verdoemenis(10,2%) Deze werden telkens op een deskundige manier voorgesteld.De laatste 2 biertjes hebben we niet meer geproeft omdat we nog een heel eind moesten terugrijden maar deze hebben we aangekocht in het winkeltje van de brouwerij.Waar je naast alle bieren van brouwerij de Molen ook nog artisanale produkten en enkele Amerikaanse, Engelse en Belgische biertjes kunnen aangekocht worden.Beslist een aanrader om eens een bezoekje te brengen.Lekker bier,lekker eten en een leuke omgeving.
Brouwerij de Molen Overtocht 43 2411BT Bodegraven Openingsuren:
Dinsdag-Woensdag 12.00 20.00 Donderdag-Zondag 12.00 22.00 Maandag alleen na overleg.
