Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
11-03-2008
Brasserie de Bellevaux
Op 12 augustus 2007 na ons bezoek aan 25 jaar Achouffe(later meer daarover).Hadden we afgesproken met William en Vosje om een bezoek te brengen aan brasserie de Bellevaux.Het was voor mij geen al te plezierige rit .Aangezien we de avond voordien nogal goed hadden gefeest in Achouffe.Eenmaal daar aangekomen was ik vlug van mijn kater verlost,het was er een prachtige omgeving ' wondermooi '.We werden er goed ontvangen door de brouwer en zijn echtgenote.We hebben er mogen proeven van hun heerlijke bieren zijnde:brune,blonde,black en blanche.Daarbij kregen we lekkere hapjes we werden er echt in de watten gelegd.Zeker een uitstap waard.
Als u van een heerlijk Orval menu wilt genieten is de plaats bij uitstek tapasbar Pado in Tielt,daar kunt u van verschillende jaartallen Orval proeven.Wij hebben de volgende jaartallen kunnen proeven: 27/03/2007,13/07/2006,09/02/2006,10/03/2005,17/11/2004.
Daarbij werd Orval kaas en Orvalpaté geserveerd.Dit werd op een uiterst proffesionele manier geserveerd door Patrick en Dominiek.Tapasbar Pado is reeds enkele jaren Orvalambasadeur en sinds dit jaar Cumlaude.Ook kunt u er terecht voor andere gerechten en ongeveer 100 streekbieren, o.a hun eigen huisbier: HALLESCHELLE.
In 1994 besloten Nathalie Louis en Jacques Pougin een kruidenierwinkeltje te beginnen,zij besluiten hun kazen dat ze verkopen te associeren met trappistenbieren,algauw hadden ze meer dan 50 belgische bieren in hun bezit,door de alsmaar grotere vraag naar streekbieren stelden ze de vraag of ze ook niet zelf zouden brouwen,door zelfstudie begon Jacques heel amateuristisch aan zijn eerste brouwsel.(Cuvée de Bouillon).Het is vanaf dit moment dat ze met het gedacht een eigen brouwerijtje wilden opstarten.Na de hele rompslomp was Brasserie de Bouillon in 1998 een feit.In hetzelfde jaar verdween de kruidenierswinkel en maakte plaats voor meer dan 250 Belgische bieren.Na enkele jaren met succes te hebben gebrouwen in het magazijn achter de winkel zijn ze in 2005 verhuisd naar een andere lokatie in de buurt van Bouillon,waar ze nu een horecazaak met brouwerij uitbaten. www.brasseriedebouillon.be
De brasserie Saint-Monon is ondergebracht in een nog steeds actieve boerderij.De familie Jacob brouwt er sinds 1996 3 types Saint-Monon:een amber kleurig bier,een bruin bier en een honing bier,wij zijn er op bezoek geweest in de zomer van 2007.Daar hebben we onder meer Dragon geproefd dat speciaal gebrouwen werd voor een heksenvereniging (Vi Ramon) in de buurt.Als je denkt dat het door de groene kleur naar munt smaakt is dit niet zo...Wij hebben vernomen van de brouwer dat het een blond bier is met toevoeging van kleurstof om het te doen lijken op een heksendrankje. www.saintmonon.be
Eric Ameye brouwde uit hobby den twaalf.Het bier en de passie was zo groot dat hij samen met zijn vrouw Christiane het Gaverhopke oprichtte in 1994.Ondertussen is het Gaverhopke alom gekend om zijn excellente bieren en unieke sfeer. Sinds oktober 2007 zijn Bruno en Gudrun de nieuwe eigenaars.Eric en Christiane gaan na 13 jaar op welverdiend pensioen.Gudrun zet de brouwkunsten van meester-brouwer Eric verder.
Het biertje wordt ook geschonken in de Ardennen in het pitoresk dorpje Seviscourt gelegen tussen Libramont en Houffalize.Als u tot rust wilt komen in een familiale sfeer ontvangen Rita en Wim en de kinderen u hartelijk.Je kan er naast het huisbiertje van het Gaverhopke ook zelfgemaakte yohurt en gelei proeven bij het ontbijt.
Voor mensen die geïnteresseerd zijn in oude bierreclames vanaf het begin van de vorige eeuw tot en met 1960 is er in Breda een museum (van verschillende verdiepingen) annex café en biertuin, dat vol staat met brouwerijnostalgie.
De grootste collectie oude Bierreclames van (West-) Europa!!!
De geschiedenis van de bierreclame-uitingen wordt op unieke wijze aan u tentoongesteld, al sinds 1990.
Er is een bijzondere verzameling emaillen reclameborden te zien. Alleen dit zijn er al meer dan 1000 en daarmee is dit de grootste collectie in ieder geval van Nederland, maar waarschijnlijk van Europa. Verder zijn er prachtige affiches, toogkasten, brouwerijmachines, duwkarren, en een oude vrachtwagen die voor het vervoer van het heerlijke vocht moest zorgen. Natuurlijk ontbreken ook de oude glazen, viltjes, etiketten, neons, lampen en asbakken niet.
Bovendien is er een antieke toog ingericht zoals het er vroeger in het café heeft uit gezien: een prachtig bewerkte bierpomp met oude draaikranen, reclamebeeldjes, oude droog/lekbak en kwispedoren.
Tevens is er gelegenheid om in het ouderwets café-interieur een pintje (of iets anders) te drinken. Er zijn ongeveer 40 verschillende bieren te proeven: van bekende en minder bekende brouwerijen uit verschillende landen.
Wanneer de temperatuur buiten aangenaam is, kan men ook in de nostalgische biertuin een pintje pakken: ook dit gedeelte van het museum is van alles te zien......
Het Bierreclame Museum is iedere zondag geopend
van 11:00 tot 23:00 uur
Entree hoeft u niet te betalen!
Wij waren er met enkele Nederlandse vrienden op bezoek en hebben genoten van het unieke interieur.Wij als Belgen dronken een Nederlands biertje en onze vrienden een Belgisch biertje.
Brouwerij de Dolle Brouwers zijn gelegen in Esen(Diksmuide).Een rondleiding in de brouwerij wordt nog steeds gedaan door 'Moes' de moeder van Kris Herteleer(de brouwer/kunstenaar).Ook al is ze reeds 90 jaar de rondleidingen worden nog steeds met hart en ziel gegeven. Achteraf kan je genieten van een lekker Oerbiertje,arabier,dulle teve en naargelang het seizoen een Boskeun(rond Pasen).Of een Stille Nacht(rond Kerstmis),Ook niet vergeten de 'Dolle stout'.Af en toe brouwt Kris een speciaal brouwsel.Ook in de 'Oerbar' kan je kennis maken met de kunstwerken van Kris.Meer info kan je vinden op: www.dedollebrouwers.be
In september 2007 was het opendeurweekend bij Trappisten brouwerij Orval,na de rondleiding in de brouwerij en een bezoek te hebben gebracht aan de ruines van de oude abdij zijn we naar het nabij gelegen café geweest en daar een groene Orval gedronken.
Zoals ieder jaar waren we weer present op het grootste Belgisch bier festival.De sfeer was er weer optimaal.We hadden de keuze uit 200 bieren van 60 Belgische brouwerijen oa Blaugies,Dominiek van tapasbar Pado uit Tielt met zijn biertje Halleschelle,de altijd vriendelijke Marleen van het Slaapmutsje,Brouwerij Van Steenberge,'tHofbrouwerijke,en vele andere.Nog even vermelden de Dolle Brouwers familie uit Esen
Het Kavijakskaffee is gelegen in een klein dorpje Zwankendamme genoemd dat ligt tussen Brugge en Zeebrugge.Het café is genoemd naar de gelijknamige tv serie 'De kavijaks'.Je kan er terecht voor het speciale huisbier dat gebrouwen wordt bij de Dolle Brouwers.Er zijn ook geregeld op zaterdagavond optredens van oa Guido Belcanto,Paul Couter with band,en vele andere.Op 10 november 2007 was er een optreden van de band Hideaway(rock en blues),goed bier en goeie muziek...wat wenst een mens nog meer. Voor meer info www.kavijakskaffee.be www.hideaway20.be
Op doortocht naar Mortal's beers hebben we halt gehouden bij het biermuseum in Lustin.We gaan zelden naar een museum maar wat je daar ziet is echt de moeite waard.We hebben daar enkele uurtjes vertoeft,we hadden er graag enkele flessen willen meenemen om onze collectie te vervoledigen
Met het opendeurweekend bij brouwerij Mortal's beers in Jamagne,gaan we reeds voor het 2e jaar op rij.Het is echter geen probleem om alles met smaak te proeven,of een glaasje teveel op te hebben.Want je mag er van brouwer(Jpie) een tentje opslaan in de weide bij het paard.je bent steeds een welontvangen gast.
Op het Karakterbierfestival van H.O.P kon je weer ontdekken hoe rijk aan smaak en geur bier kan zijn.Een vijftiental brouwerijen stelder er graag hun bieren voor.De bieren werden in proefglaasjes geseveert zodat je er meerdere kon proeven.Wij proefden van :Geuze Mariage Parfait 8% van brouwerij Boon Bissegemse Loetepoepe 6,9% brouwerij De Graal Zeven Zonden Luxuria 8,8% Zeven Zonden Very Spéciale Belge 5,2% brasserie De La Senne Keikop 6% De Plukker IV Saison 6,5% Jandrain-Jandrenouille Hercule 9% Ellezoise Piratensop 8% Gulden Spoor
.Aangezien we de avond voordien nogal goed hadden gefeest in Achouffe.Eenmaal daar aangekomen was ik vlug van mijn kater verlost,het was er een prachtige omgeving ' wondermooi '.We werden er goed ontvangen door de brouwer en zijn echtgenote.We hebben er mogen proeven van hun heerlijke bieren zijnde:brune,blonde,black en blanche.Daarbij kregen we lekkere hapjes we werden er echt in de watten gelegd.Zeker een uitstap waard.
is echt de moeite waard.We hebben daar enkele uurtjes vertoeft,we hadden er graag enkele flessen willen meenemen om onze collectie te vervoledigen
