Hopelijk genieten jullie van de reportage's op deze blog,indien er vragen zijn kan je deze gerust stellen via e- mail bedankt voor het bezoekje vriendelijke groetjes Goethals Bianca
Gezellige cafétjes met een grote keuze aan Belgische streekbieren
Ons bier vooraadje
Op deze site maakt de gemeente Bredene wat reclame over de blog, waarvoor onze dank.
Goddelijke drank
10-07-2011
Single hop bieren bij HOP
Bij
HOP waar ik al enkele jaren lid ben gingen we samen proeven van single hop
bieren van Mikkeller Deze keer verschillende bieren telkens met 1 andere
hopsoort gebrouwen. De bieren werden wel in
stijgende lijn aangeboden wat bitterheid betreft.
We
begonnen bij 38 IBU en eindigen bij 115 IBU Carl Kins gaf een woordje uitleg
over de verschillende hopsoorten die er bestaan.Deze avond maakten we kennis met
de volgende hopsoorten.
Amarillo 72 IBU Cascade 38
IBU Challenger 51 IBU Magnum 94 IBU Sorachi Ace 102 IBU Warrior
115 IBU
De Oostendse bierjutters (DOB) is een bierliefhebbersvereniging die aan de bierproevers activiteiten rond de Belgische biercultuur biedt.DOB is één van de 30 lokale afdelingen van Zythos,een nationale overkoepelende bierconsumentenvereniging,die onafhankelijk is van o;a brouwers,bierhandelaars en cafés.Afgelopen zaterdag kon je er in Oostende terecht voor de 16de bierjutterij voor het proeven van Belgische speciaalbieren en bierhapjes.Dit jaar waren de weergoden van de partij,het was er schitterend weer en daardoor ook een goede opkomst.Iedereen genoot van het weer en de lekkere bieren en bierhapjes.Ook de verhuisbrouwerij was aanwezig.Zo konden de mensen de stappen van het bierbrouwen volgen en ook de bieren dat zij brouwen proeven. www.deoostendsebierjutters
Koeketiene 8,5% Brouwerij Maenhout Meulebeke Berentemmer 7% was een primeur,dit was het nieuwe biertje van de brouwerij
Hommelbier 7,5 % Kapittel Abt 10% Brouweij Van Eecke Watou
Bij ons bezoek in Prato zijn we ook een paar keer naar Wallace pub geweest om onze dorst te lessen.ze hebben er een lijst met enkele belgische biertjes waaronder Achouffe van het vat.Verder op de avond had Gianni terug wat vrienden uit genodigt om samen onze laatste avond in Prato door te brengen.Het was een spetterende vakantie en we zijn er helemaal tot rust gekomen.Wat wenst een mens nog meer dan een goed bedje met bierbak als nachttafeltje,goede vrienden en veel lekkers.
Gianni e gli amici, grazie per il ritrovo Saluti Anniq e Bianca
In maart op het Zythosbierfestival kwam ik mijn Italiaanse vriend Gianni Capobianco tegen en die vertelde mij dat hij een huisje in de bergen had gekocht en als ik zin had dat ik er gerust mocht komen logeren.Vorige week ben ik er 4 dagen geweest met mijn collega Anniq om er samen met zijn vrienden Italiaanse en Belgische biertjes te drinken en de mooie streek te verkennen.We zijn aangekomen en Gianni is na Pisa te hebben bezocht ons komen ophalen om richting Prato te rijden naar de bergen.Deze stad ligt op ongeveer een kwart uurtje van Florence.De eerste avond waren zijn collega's gekomen om samen lekker Italiaans te eten en door te spoelen met lekkere biertjes.We zijn daar echt in de watten gelegd.
Na een verkwikkende nachtrust en een ontbijt in de snackbar van Gianni bracht hij ons naar het station van Prato waar Anniq en ik de trein namen om Lucca en Pistoia te bezoeken.Om 20 uur na zijn werk kwam hij ons terug ophalen aan het station om huiswaarts te keren waar er opnieuw lekker voor ons gekookt werd en de verjaardag te vieren van één van zijn vrienden.Het werd er weer een gezellige avond met veel grapjes en niet te vergeten veel bier.
Afgelopen weekend was er terug bier in den hof in Den Toogoloog te Middelkerke,je kon er proeven van de bieren van De Ranke,Strubbe,Van De Bossche en de Scheldebrouwerij.Je kon er ook de bieren van de kaart verkrijgen.Het was er weer een geslaagde editie ook al begon de de dag met wind en regen,in de namiddag kwam de zon te voorschijn en onder de partytentjes was het er gezellig vertoeven met onze vrienden van het Strandpavilioen De Molen te Cadzand.Op naar volgend jaar...... www.dentoogoloog.be
Op de terugweg van Achouffe hebben we nog even halt gehouden bij het stadje La Roche daar ben ik naar de zaak La Cave Du Vénitien geweest om er enkele artisanale biertjes aan te kopen om deze thuis te proeven. Ze hebben er maar liefst meer dan 350 bieren.Je kan er ook speciale whiskey's en likeuren kopen.Wat ik wel nog ter plaatse wilde proeven was het biertje La corne du bois des pendus " brasserie D'Ebly en geeft een alcoholpersentage van 5,9%.Omdat deze in een wel heel speciaal glas word geschonken en indien je deze wil kopen kost hij rond de 17 euro www.lacaveduvenitien.be www.lacorneduboisdespendus.be
Brasserie les 3 Fourquets is aan het uitbreiden.Ze zijn volop bezig met grotere tanks en nieuwe bottellijn aan het plaatsen.Jammer genoeg was het gesloten toen ik er aankwam maar ik heb toch enkele kiekjes kunnen nemen hoe alles eruit ziet.Het biertje Lupulus heb ik wat verderop gekocht en dan thuis maar geproefd.het is een Ardens Tripel bier 8,5%.HUMULUS LUPULUS wat letterkundig ook "kleine nederige wolf betekent. http://www.lupulus.be/
OP zaterdag 11 juni kon je in de brandweerkazerne in Oudenaarde terecht om de bieren van Oudenaarde te gaan proeven,bieren Liefmans,Roman,Cnudde Smiske,Felix.Je kon er ook exclusief goudenband foederbier van het jaar 2010 en 2011 proeven.De primeur van de dag was het nieuwe biertje genaamd GENTSE STROP Het is een blond degustatiebier met een alcoholgehalte van 6,9%.Ook maakte is van de gelegenheid nu ik toch in Oudenaarde was om een bezoekje te brengen aan het oudste café van Oudenaarde die vlak aan de kerk staat http://www.carillonoudenaarde.be/
Met het verlengde weekend besloten we om richting Achouffe te trekken om de nieuwe shop die sinds 18 december geopend is te bezoeken. Ook namen we deel aan de rondleiding waar je voor 7,5 euro een glas en 2 consumpties krijgt aangeboden in het allen bekend cafeetje,cafe du Chera.Jammer genoeg zijn we niet in de bottelarij binnen geraakt om wat foto's te nemen,wegens een electriciteitspanne kreeg de gids de binnenpoort niet open.We lieten het niet aan ons hart komen en reden richting het cafeetje om onze biertjes te proeven en met het chouffelied op de achtergrond hebben we alsnog genoten. http://www.achouffe.be/nl
Brewery Bed & Breakfast « La Vieille Forge » is de tweede grootste brouwerij in de vallei van Achouffe. De grootste brouwerij heeft haar imago gekoppeld aan een kabouter, de tweede grootste brouwerij, gelegen in een 300 jaar oude smisse, gebruikt dan een aambeeld als symbool.Vanaf november van vorig jaar kan je de brouwerij ook bezoeken op vrijdag en zaterdag vanaf 17u.Wij hebben er een nachtje verbleven en het was er super tot rust komen in de mooie tuin van b&b.Ik had het geluk toen ik vroeg uit de veren was dat Pol aan het brouwen was en heb dan ook men ogen en de lens de kost gegeven. http://vieilleforge.freehostia.com
Vorig weekend zijn we voor een weekendje naar Arimont getrokken.Deze kleine gemeente ligt op een 3 tal km van Malmedy en verder kan je in de buurt Stavelot en Bellevaux bezoeken.Je kan er ook genieten van enkele streekbiertjes.Onderandere biére blonde de Malmedy en Biére brune de Malmedy.Beiden een biertje van 6.3% en word gebrouwen bij brouwerij Lefebvre.Ook heb ik de biertjes van Super des fagnes nog maar eens geproefd. Blonde 7.5% brune 7.5% en word gebrouwen in Brasserie Des Fagnes.en tot slot....natuurlijk niet te vergeten La Chouffe 8% van brasserie d'Achouffe