Brouwerijen in België

26-03-2013
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Palm breweries site Rodenbach
Bezocht op: 25/03/2013

Gegevens: Brouwerij Rodenbach (Palm Breweries)
                Spanjestraat 133-141
                8800 Roeselare
                tel: 051/22.34.00
                fax: 051/22.92.48
                e-mail: info@rodenbach.be
                webstek: www.rodenbach.be

Bieren: Rodenbach, Rodenbach Grand Cru, Rodenbach Vintage, Rodenbach Rouge Caractère, Foederbier (enkel in een zeer beperkt aantal lokale horecazaken verkrijgbaar)




De asttoren


Buitenaanzicht van de brouwzaal


De schrootmolen (met automatische menging van warm water en CO2)


De brouwzaal met van links naar rechts de whirlpool, de kookketel en de wort-wachttank (en daartussenin de hopextractor)


Vooraan de beslagkuip, achteraan de grof-graan-beslagkuip


De Meurafilter


De onderkant van de whirlpool en de "troepopslagtank"


Foederzaal


Foederzaal


Foederzaal


Foederzaal


Foederzaal

26-03-2013 om 23:12 geschreven door Jan


» Reageer (0)
22-03-2013
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De Plukker
Bezocht op: 16/03/2013

Gegevens: Elverdingseweg 14 A
                8970 Poperinge
                Tel: 057 33 36 54
                brouwerij@plukker.be 
                www.plukker.be

Bieren: Keikoppenbier, Rookop, Single Green Hop



Van links naar rechts: de filterkuip, de maischketel/kookketel en de warmwaterkuip


De brouwzaal vanuit de ander hoek met achteraan de gistingstank


Links de warmwaterkuip, rechts de gistingstank en in het midden de koeling om de gistingstank te koelen


De wortkoeler

22-03-2013 om 17:15 geschreven door Jan


» Reageer (0)
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brouwerij Alvinne
Bezocht op: 16/03/2013

Gegevens: Picobrouwerij Alvinne
                Vaartstraat 4 A
                8552 Moen (Zwevegem)
                Tel: 056 64 41 19
                GSM: 04 96 35 96 19
                info@alvinne.be 
                www.alvinne.be

Bieren: Morpheus Wild, Morpheus Extra RA, Morpheus Tripel, Morpheus Dark, Balthazar, Melchior, Gaspar, Kerasus, Caper Fumatis, Alvino, Beer Geek Wedding in London City, Alvino, Beer Geek Wedding in London City Batch II, Cuvée d'Erpigny, Cuvée Freddy, Cuvée De Mortagne, Undressed Monbazillac Barrel Aged, Freaky, Freaky Dark, Naked Ladies, Mano Negra, Pipedream



De brouwzaal met op de voorgrond de gisting- en lagertanks, rechts de brouwketels


De gisting- en lagertanks met op de achtergrond het tonnenrek


Het hart van de brouwzaal


De flessenafvullijn


De vatenafvullijn


C.I.P.


Het tonnenrek


Nog meer tonnen...


Het pronkstuk, de foeder

22-03-2013 om 13:42 geschreven door Jan


» Reageer (0)
20-01-2013
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Pirlot
Bezocht op: 20/01/2013

Gegevens: Brouwerij/stokerij Pirlot
                Heistraat 3
                2240 Zandhoven
                Tel: 03 314 33 70
                GSM: 04 75 42 61 95
                info@kempisch-vuur.be
                www.kempisch-vuur.be

Bieren: Kempisch Vuur Tripel, Kempisch Vuur 3-dubbel, Kempisch Vuur Hoppergod, Kempisch Vuur Jeneverbier, Kempisch Vuur Haverstout, Kerstvuur



De schrootmolen


De brouwzaal


De brouwinstallatie


De gist- en lagertanks


De stookeenheid


De afvullijn


De afvullijn met helemaal achteraan de brouwzaal

20-01-2013 om 20:10 geschreven door Jan


» Reageer (0)
23-12-2012
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Malheur
Bezocht op: 17/12/2012

Gegevens: Malheur bieren
                Mandekensstraat 179
                9255 Buggenhout
                Tel: 052 33 39 11
                Fax: 052 34 25 28
                info@malheur.be 
                www.malheur.be

Bieren: Malheur 6, Malheur 10, Malheur 12, Malheur Bière Brut, Malheur Dark Brut, Malheur Cuvée Royale



Links de maishkuip, recht de kookketel


Detail van de kookketel


Detail van de maishkuip


De wisselstroomkoeler


De gistingtanks binnen


De gistingtanks buiten


De vatenafvullijn


De brouwzaal

23-12-2012 om 10:14 geschreven door Jan


» Reageer (0)
22-12-2012
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Chimay
Bezocht op: 03/11/2012

Gegevens: Bières de Chimay
                Route Charlemagne 8
                6464 Baileux
                Tel: 060 21 03 11
                Fax: 060 21 34 22
               
info@chimay.be
               
www.chimay.com

Bieren: Rode Chimay, Chimay Tripel, Blauwe Chimay



De brouwzaal


Detail van de maishkuip


Detail van de kookketel


De filter


De whirlpool


De gistingtanks


De gistpropagators


De centrifuges


De koeler


De C.I.P.


De tankwagens die klaar staan om het bier naar de bottelarij te voeren.

22-12-2012 om 21:47 geschreven door Jan


» Reageer (0)
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Alken-Maes brouwsite Alken
Bezocht op: 13/03/2012

Gegevens: Stationsstraat 2
                3570 Alken
                Tel: 011 59 03 00
                Fax: 011 59 03 01
                info@alken-maes.com
                www.aken-maes.be

Bieren: Maes, Cristal, Cristal 1928



De brouwzaal


Ik moet eerlijk bekennen dat ik het niet meer weet (onderdeel van de brouwzaal). Weet jij het wel? Laat het me weten en ik pas het aan!


De filter


De filterdoeken


Lager- en gistingtanks


Silo's en de lager- en gistingtanks (links)


De flessenafvullijn


Flessenafvullijn


Flessenspoelmachine


Automatische bakkenvullers


De vatenafvullijn

22-12-2012 om 15:13 geschreven door Jan


» Reageer (0)
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kaho Sint-Lieven, Gent
Bezocht op: 06/10/2011

Gegevens: Gebroeders de Smetstraat 1
                9000 Gent
                Tel: 09 265 86 10
                Fax: 09 225 62 69
                info.gent@kahosl.be 
                www.kahosl.be

Bieren: Surplus (niet op de markt verkrijgbaar)

Extra info: Dit is uiteraard geen officiële brouwerij, maar aangezien hier niet alleen toekomstige brouwers klaargestoomd worden, maar ook nieuwe brouwtechnologiën ontwikkeld worden, is een klein fotoverslagje hier toch op zijn plaats.



De "proefbrouwselsinstallatie"


Nog een brouwinstallatie


De shrootmolen en maishketel die deel uitmaken van de nieuwste installatie


De filter en de kookketel


De whirlpool


Eeen eerste set gistingtanks


Een tweede set gistingtanks


Een derde set gistingtanks


De vatenafvuller


De flessenvuller


De complete brouwzaal

22-12-2012 om 14:08 geschreven door Jan


» Reageer (0)
21-12-2012
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Huyghe

Bezocht op: 11/01/2011

Gegevens: Brusselsesteenweg 282
                9090 Melle
                Tel: 09 252 15 01
                Fax: 09 252 29 31
                delirium@delirium 
                www.delirium.be

Bieren: Delirium Tremens, Delirium Nocturnum, Delirium Christmas, Delirium Red, Floris Fraise, Floris Kriek, Floris Appel, Floris Framboos, Floris Mango, Floris Ninkeberry, Floris Passion, Floris Honing, Floris Cactus, Floris Chocolat, Campus, Campus Premium, Campus Gold, St. Idesbald Blonde, St. Idesbald Dubbel, St. Idesbald Tripel, St. Idesbald Rousse, Blanche des Neiges, La Guillotine, Mongozo Banana, Mongozo Coconut, Mongozo Mango, Mongozo Quinua, Mongozo Palmnut, Mongozo Premium Pilsener, Artevelde Amber, Artevelde Grand Cru, Villers, La Mère Noël, Früli




De Schrootmolen


De brouwzaal


De filter


De Koeler


De centrifuge


De gistingtanks


De lagertanks


De gistpropagators


De flessenafvullijn met op de achtergrond de flessenspoelmachine


De vatenafvullijn


De flessenvuller


De Pasteur

21-12-2012 om 20:59 geschreven door Jan


» Reageer (0)
18-12-2012
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Domus
Bezocht op: 02/04/2011

Gegevens: Domus
                Tiensestraat 8
                3000 Leuven
                Tel: 016 20 14 49
                Fax: 016 20 64 36
                info@domusleuven.be
                www.domusleuven.be

Bieren: Con Domus, Nostra Domus, seizoensbier



De brouwzaal


De brouwzaal


Detail van de beslagkuip


Detail van de kookketel


De platenkoeler


De gistingtanks


De lagertanks, enkel door het raam te fotograferen (vandaar de rommelige compositie)

18-12-2012 om 20:33 geschreven door Jan


» Reageer (0)
16-12-2012
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.AB-Inbev brouwsite Artois

Bezocht op: 02/04/2011

Gegevens: AB-INBEV brouwsite Artois
                Brouwerijplein 1
                3000 Leuven
                tel: 016 27 61 11
                fax: 016 50 61 11
                belgium.info@ab-inbev.com
                www.ab-inbev.be 

Bieren: Stella Artois, Leffe Blond, Leffe Bruin, Leffe Radieuse, Leffe Ruby, Leffe Tripel, Leffe 9°, Leffe Kerstbier, Leffe Lentebier, Leffe Royale


De brouwzaal


De brouwzaal


De filtratiezaal


De ginsting- en lagertanks


De gisting- en lagertanks


De afvullijn voor blik

16-12-2012 om 21:34 geschreven door Jan


» Reageer (0)
01-08-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.De Vlier
Bezocht op: 31/07/2010

Gegevens: Brouwerij De Vlier
                Leuvensebaan 219
                3220 Holsbeek
                GSM: 0473/83.94.63
                info@brouwerij-devlier.com 
                www.brouwerij-devlier.com

Bieren: Kessel Blond, Kessel 69 plus vier seizoensbieren



De schrootmolen


De brouwzaal


Links de beslag- en filterkuip, rechts de warmwaterbuffertank


De kookketel


De platenkoeler


De gistingtanks


De lagertanks


De afvullijn


Het kroonkurkapparaat


Het bier dat op vat gaat, wordt in deze tank gesatureerd

01-08-2010 om 14:10 geschreven door Jan


» Reageer (0)
29-07-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Het Gulden Spoor
Bezocht op: 29/07/2010

Gegevens: Brouwerij Het Gulden Spoor
                Heulestraat 168
                8560 Gullegem
                GSM: 0497/54.88.80
                info@brouwkot.be
                www.brouwkot.be

Bieren: Netebuk, Vlaskapelle, Kalle, Manten, Robustus



De schrootzolder


De brouwinstallatie


Detail van de brouwinstallatie


Detail van de beslagkuip


Detail van de kookketel


Links achteraan de "ijsbak" waar de leidingen doorlopen om de gistingtanks te koelen, bovenop de kookketel staat de buffertank voor de geschrootte mout.


De brouwzaal in bovenaanzicht


De gistingtanks


De lagertanks


De afvullijn


Detail van de afvullijn (flessen spoelen en voorsatureren met co2)


Mobiele vatenspoelmachine

29-07-2010 om 22:23 geschreven door Jan


» Reageer (0)
03-07-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Strubbe
Bezocht op: 03/07/2010

Gegevens: Brouwerij Strubbe
                Markt 1
                8480 Ichtegem
                Tel: 051/58.81.16
                Fax: 051/58.24.46
                e-mail: info@brouwerij-strubbe.be
                webstek: www.brouwerij-strubbe.be

Bieren: Vlaskop, Houten Kop, Ichtegem's Oud Bruin, Ichtegem's Grand Cru, Dikke Mathile, Edel-Brau, Strubbe Pils, Kriekenbier, De Couckelaerschen Doedel, Wittoen, Keyte Oostendse Tripel, Keyte-Dobbel-Tripel, Oud Bier, Pilsen



De brouwzaal met rechts tussen de twee ketels, de oude hop-extractor


De brouwzaal in bovenaanzicht


De brouwzaal


De beslagkuip


De onderkant van de brouwzaal


De koeler


De filter


De centrifuge


Links, twee graansilo's, rechts, twee van de gisting- en lagertanks


Nog enkele gisting- en lagertanks


De bottelarij


De vatenlijn

03-07-2010 om 16:41 geschreven door Jan


» Reageer (2)
29-06-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Bosteels
Bezocht op: 28/06/2010

Gegevens: Brouwerij Bosteels
                Kerkstraat 92
                9255 Buggenhout
                Tel: 052/33.22.82
                Fax: 052/33.59.56
                e-mail: info@kwak.karmeliet.be
                webstek: www.bestbelgianspecialbeers.be

Bieren: Kwak, Tripel Karmeliet, Deus



De brouwzaal


De brouwzaal (links de kookketel, rechts de beslagkuip en boven de filterkuip)


De brouwzaal


Detail van de beslagkuip


De "lekbak"


De filter


De centrifuge


De platenkoeler


Links de graansilo's (zijn er eigenlijk drie, er staat er eentje buiten beeld), rechts de helder bier tanks


De gistingtanks


De bottelarij (een deel ervan om juist te zijn)


De vatenafvullijn


De C.I.P. voor het brouwzaalgedeelte

29-06-2010 om 18:45 geschreven door Jan


» Reageer (0)
25-06-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Caracole
Bezocht op: 22/06/2010

Gegevens: Brasserie Caracole
                Côte Marie-Thérèse 86
                5500 Falmignoul
                Tel: 082/74.40.80
                Fax: 082/74.52.38
                e-mail: brasserie.caracole@skynet.be
                webstek: www.caracole.be

Bieren: Caracole, Caracole Bio, Troublette, Troublette Bio, Saxo, Saxo Bio, Nostradamus



De brouwzaal


Links de warwaterketel, rechts de kookketel


De binnenzijde van de kookketel


De schrootmolen


Het roerwerk in de beslagkuip


De lekbak


De brouwzaal (het roerwerk van de beslagkuip wordt letterlijk met de hand aangedreven)


De vroegere brouwinstallatie (mee verhuisd uit Namen), wordt nu enkel nog gebruikt om proefbrouwsel in te brouwen. Ook bierfirma B.G.V. brouwt hier hun bieren in (Forestinne)


De platenkoeler


De gistingtanks


De lagertanks


Links de lagertanks, rechts de gistingtanks


De afvullijn

25-06-2010 om 13:38 geschreven door Jan


» Reageer (0)
21-06-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Gruut
Bezocht op: 18/06/2010

Gegevens: Gentse stadsbrouwerij Gruut
                Grote Huidevettershoek 10
                9000 Gent
                Tel: 09/269.02.69
                Fax: 09/225.23.32
                e-mail: nicky@gruut.be
                webstek: www.gruut.be

Bieren: Gruut Amber, Gruut Blond, Gruut Wit, Gruut Bruin



De brouwzaal/café


De schrootmolen met daarboven de wegwerpvaten


De brouwinstallatie


De gisting en lagertanks

21-06-2010 om 09:22 geschreven door Jan


» Reageer (0)
20-06-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Smisje
Bezocht op: 23/05/2010

Gegevens: Brouwerij Smisje
                Driesleutelstraat 1
                9700 Mater-Oudenaarde
                Tel: 050/37.38.33 (maatschappelijke zetel in Assebroek)
                GSM: 0475/36.44.89
                e-mail: smisje@pandora.be 
                webstek: www.smisje.be

Bieren: Smiske Nature-Ale, Smisje Kerst


De brouwzaal met de kookketel op de voorgrond


De brouwzaal van boven gezien (links de beslagkuip, rechts de warmwaterketel)


Het roerwerk in de beslagkuip


De helderbiertank (die niet gebruikt wordt)


De platenkoeler


De gistingtanks (die in een warme kamer staan)


De afvullijn


De oude afvullijn van de limonadefabriek die er vroeger heerste.

20-06-2010 om 12:41 geschreven door Jan


» Reageer (0)
19-06-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Brunehaut
Bezocht op: 25/04/2010

Gegevens: Brasserie de Brunehaut
                Rue des Panneries 17
                7623 Rongy-Brunehaut
                Tel: 069/34.64.11
                Fax: 069/34.64.12
                e-mail: info@brunehaut.com
                webstek: www.brunehaut.com

Bieren: St Martin Blond, St Martin Dark, St Martin Triple, St Martin Cuvée de Noël, Brunehaut Bio Blanche, Brunehaut Bio Blond, Brunehaut Bio Amber, Abbaye de St Amand, Mont St Aubert, Kopstoot



"ontijzeraar" om het teveel aan ijzer uit het grondwater te halen


Links de beslagkuip, rechts de kookketel


Detail van de kookketel


De Meurafilter


Kiezelghürfilter


Koeler


Giststarter?


De bottelarij met flessenspoelmachine


De kurktoevoer


De vatenafvullijn


De ginstingtanks


Lagertank


De C.I.P.

19-06-2010 om 15:37 geschreven door Jan


» Reageer (0)
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Silly
Bezocht op: 25/04/2010

Gegevens: Brasserie de Silly
                Rue Ville Basse 2
                7830 Silly
                Tel: 068/55.16.95
                Fax: 068/56.84.36
                e-mail: contact@silly-beer.com 
                webstek: www.silly-beer.com

Bieren: La Cré Tonnerre, La Divine, Double Enghien Blonde, Double Enghien Brune, Enghien Noël, Pink Killer, Abbaye de Forest, Silly Saison, Scotch Silly, Silly Pils, Super 64, Titje



De graansilo's


De brouwzaal


Detail van de kookketel


Detail van de beslagkuip


De platenkoeler


De gistingtanks


De lagertanks


De bottelarij


De vatenafvullijn

19-06-2010 om 11:07 geschreven door Jan


» Reageer (0)


Inhoud blog
  • Palm breweries site Rodenbach
  • De Plukker
  • Brouwerij Alvinne
  • Pirlot
  • Malheur
  • Chimay
  • Alken-Maes brouwsite Alken
  • Kaho Sint-Lieven, Gent
  • Huyghe
  • Domus
  • AB-Inbev brouwsite Artois
  • De Vlier
  • Het Gulden Spoor
  • Strubbe
  • Bosteels
  • Caracole
  • Gruut
  • Smisje
  • Brunehaut
  • Silly
  • Timmermans
  • Affligem brouwerij BDS
  • De Ranke
  • Van Honsebrouck
  • De Verhuisbrouwerij
  • De Struise Brouwers
  • Rochefort
  • De Glazen Toren
  • Paenhuys
  • Van Steenberge
  • Leroy
  • Van Eecke
  • Bockor
  • Nieuwhuys
  • Bavik
  • Loterbol
  • De Halve Maan
  • Duvel-Moortgat (site oudenaarde)
  • Lindemans
  • Jandrain-Jandrenouille
  • Duvel-Moortgat (site Puurs)
  • De Dool
  • De Dochter van de Korenaar
  • Brootcoorens-Erquelinnes
  • Alvinne
  • 't Gaverhopke
  • Oud Beersel
  • De Dolle Brouwers
  • Achilles
  • 't Hofbrouwerijke
  • Des Légendes, brouwsite Ellezelloise
  • Caulier
  • Abbaye des Rocs
  • Dupont
  • Bouillon
  • Orval bis
  • De "Proef" Brouwerij
  • De Ryck
  • De Hoorn
  • Contreras
  • Slaghmuylder
  • Boon
  • Boelens
  • Van Den Bossche
  • Palm
  • De Koninck
  • Sint-Jozef
  • Roman
  • Sint Canarus
  • Het Anker
  • Orval
  • Start

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !



    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!