Potrebno: 1 veca konzerva lososa 1 manja glavica luka (crnog) 3 kasike majoneza 2 kisela krastavcica 3 kuvana krompira 2-4 kuvana jaja soli po ukusu
Priprema: Sve sastojke sitno iseckati i pomesati sa majonezom.
Salata od tunjevine
Potrebno: 4 dobro skuvana jajeta 2 konzerve tunjevine 3 kasike majoneza 1 kiseli krastavcic 1 glavica crnog luka eventualno soli po ukusu
Priprema: Sve gore pomenute sastojke dobro iseckati i izmesati sa majonezom.
Za prezentaciju: nekoliko listova zelene salate nekoliko crnih maslina svezi listovi persuna 1 pecena (oljustena) crvena paprika
Na plitak tanjir (tacnu) poloziti listove zelene salate. U sredinu staviti veliku kuglu salate od lososa a sa strane kasikom za sladoled redjati kuglice salate od tunjevine. Svaku ukrasiti polovinom crne masline. Kuglu od lososa ukrasiti sa parcicima uzduz secene crvene paprike. Sve ukrasiti sa svezim listovima persuna.
Sastojci za testo: 4 jaja 1 solja brasna 1/2 prasak za pecivo 1 solja jogurta
3 kasike ajvara
Za fil:
200 g krem sira (Philadelphia ili neki drugi) 200 g sira 200 g sunke
100 g kiselih krastavcica soli po ukusu
Priprema: Dobro umutiti zumanca,dodati jogurt,brasno,prasak za pecivo i cvrsto ulupan sneg od belanaca i ispeci u podmazanom plehu. Ohladjeno testo premazati sa krem sirom i redjati (kao na slici) listove sunke, sira i krastavcica uzduz secenih. Zatim sve uviti u rolat.
Zeleni rolat:
Sastojci za testo: 4 jaja 1 solja brasna 1/2 prasak za pecivo 1 solja jogurta
100 g sitno seckanog spanaca
Za fil:
200 g krem sira (Philadelphia ili neki drugi) 200 g sira 200 g sunke