“Er moeten nog een paar zaken in orde gebracht worden, zoals het vullen van de verstoog en het bereiden van de take-away maaltijden”, zegt Antonio José Coelhoda Rocha, de trotse zaakvoerder van mini-mercado Sint-Jans. Toch kon Antonio niet langer wachten om zijn nieuwe zaak te openen voor de buurtbewoners.

De nieuwe mercado is niet te verwarren met het concept van Mercado in het postgebouw op de Groenplaats. “Wij zijn een echte Portugese mercado, waar mensen verse producten en afhaalmaaltijden kunnen kopen. Ter plaatse eten of drinken kan niet.”

De mercado is opgedeeld in verschillende standjes. “We verkopen charcuterie, wijnen, porto en verse Portugese gerechten. We hebben het aanbod van de slagerij uitgebreid en hebben nu ook meer ruimte om alles mooi te presenteren.”

Vanaf zaterdag moeten ook de afhaalgerechten klaar zijn en kan de specialiteitenmarkt op volle toeren gaan draaien. Maandag is de zaak steeds gesloten.