Helemaal vergeten, dus nu nog even op de valreep. 700 gr rietsuiker, 4 l water, 12 grote vlierbloesemschermen (open en goed rijp), 1 citroen (rasp en sap), 2 eetlepels witte wijnazijn.
Los de suiker in het water op. Doe alle ingredienten in een grote pan, dek af en laat 24 uur staan. Zeef het erna en giet in flessen. Laat 2 weken staan. Daarna lekker in het zonnetje opdrinken.
Het is een recept uit een boek van Alma Huiskens.
Succes
|